ninchaのプロフィール

@nincha nincha
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  • 登録日2001/08/20
  • しっとりしたパウンドケーキ

    以前、パウンドケーキの型についていろいろ教えていただきました。 その後、型が手に入り、こちらでみつけたレシピを色々試しているのですが・・ なぜか、ぼそぼそのあらっぽいケーキになってしまいます。 これは何が原因なのでしょうか? ”さっくりまぜる”のときも、練らないように気をつけていますが、 そのようは問題ではないのでしょうか・・。 お店で買うものは、生地の目もこまかくしっとりしていますよね。 ああいうのが作りたいのです。 どなたかコツをご存知のかた、よろしくお願いします。

  • 紫外線カットのガラス

    最近の車には大抵紫外線カットのガラスが使われていますよね。 あの紫外線カットのガラスはどういう仕組みになっているのでしょうか。 紫外線を吸収しているのですか。それとも反射しているのでしょうか。 教えてください。

  • しっとりしたパウンドケーキ

    以前、パウンドケーキの型についていろいろ教えていただきました。 その後、型が手に入り、こちらでみつけたレシピを色々試しているのですが・・ なぜか、ぼそぼそのあらっぽいケーキになってしまいます。 これは何が原因なのでしょうか? ”さっくりまぜる”のときも、練らないように気をつけていますが、 そのようは問題ではないのでしょうか・・。 お店で買うものは、生地の目もこまかくしっとりしていますよね。 ああいうのが作りたいのです。 どなたかコツをご存知のかた、よろしくお願いします。

  • お茶の味が器で味が左右される?

    湯飲みで飲むお茶と比べて、 マグカップで飲むお茶は非常に不味く感じるのですが... ・単に気分の問題?先入観? ・気分じゃなかったら何故?科学的根拠あり? 何で飲んでも味は変わらない!と主張する人がいるので困ってます。

  • 太りたいのですが

    33歳の子供なしの主婦です。 もともとは標準体型だったのですが、 結婚して以来、だんだんと痩せてきて、 現在152センチ、37~8キロ、体脂肪は17%。 特に胴体部分が、ゴツゴツと骨っぽく、 自分が見ても気持ち悪いです。 胃腸が昔から弱く、ここ数年特にひどくて、 少々のことですぐ胃もたれ・胃痛をおこします。 それで、食べて太るって事ができません。 間食もしてみるのですが、そうすると食事がとれなくなり 悪循環です。 今、婦人科にかかっているのですが、 やせているのが原因か、排卵もうまくできていないようで、これまた悩みです。 病院で、漢方薬も処方されているのですが、体調が悪いと 食事を流し込むのがせいいっぱいで、薬まではとても服用できません。 食欲のない私でも、健康的に太れる方法があれば、 是非教えて下さい。