moorieeのプロフィール

@mooriee mooriee
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  • 登録日2001/08/11
  • スポンジの硬さと、デコレーションする時のコツを教えてください

    スポンジは、村上祥子さんのレンジで5分でできるというレシピでやっています。 卵、小麦粉、砂糖だけで作る、すごく優しいレシピです。でもできあがりはふわふわなのですが、粗熱をとるともう硬くなってしまって…。何か改善策があれば教えてください! それと生クリームでデコレーションしている最中に、クリームが途中でだらしなくなってきちゃうんですよね…。しぼったクリームの角が丸くなってくる感じです。私のトロさに問題ありでしょうか。カチッとデコレーションできる何かいい方法はないでしょうか? あと、今は9月ですが、イチゴの他にかわいくデコレーションするアイデア、製菓用のアイテムで素敵にできる方法があれば教えてください。

  • 和牛商法について

    ふるさと共済牧場の満了還元日が、きたのですが、 継続か、出荷見合わせしか今は、できないと言われました。 今は、牛を安い値段でしか売れないので、値段が、もどるまで 待って損をさせないためだそうですが、 狂牛病や、偽装ラベル問題で、すぐには、値段は回復しないと 思うので、すぐに売りたいと言っても、 そんなことをしたら会社がつぶれると言われました。 同じような経験をされたかた意見を聞かせてください。

  • 東京はなぜ生活費が高い?

    先日、米コンサルタント会社の世界144主要都市生活費調査で東京がトップになっていました。 確かに、賃金水準も高いのだからしょうがない。 とも言えるのですが、本当にそうなのでしょうか? 住みにくいなぁと感じる今日この頃。みなさんのご意見をお聞かせください。 ・外国はこんなだよ。っていうお話。 ・経済的にはうんぬん。 ・政治的にはこれこれ ・自分の生活に置き換えて           なんて意見が聞けたらいいなと思っています。 宜しくお願いします。m(- -)m

  • 和牛商法について

    ふるさと共済牧場の満了還元日が、きたのですが、 継続か、出荷見合わせしか今は、できないと言われました。 今は、牛を安い値段でしか売れないので、値段が、もどるまで 待って損をさせないためだそうですが、 狂牛病や、偽装ラベル問題で、すぐには、値段は回復しないと 思うので、すぐに売りたいと言っても、 そんなことをしたら会社がつぶれると言われました。 同じような経験をされたかた意見を聞かせてください。