川名 克典（@shumidw091e） の回答履歴

パエリア用に鶏ガラと野菜のみでチキンブイヨンを作りたいと思っていますが、鶏ガラに対する水（出来上がり）の分量がよくわかりません。 経験のある方教えてください。 よろしくお願いします。

魚を焼く時はどうすれば良いでしょうか? ガスで焼くか オーブンを使うか

パエリア用に鶏ガラと野菜のみでチキンブイヨンを作りたいと思っていますが、鶏ガラに対する水（出来上がり）の分量がよくわかりません。 経験のある方教えてください。 よろしくお願いします。