naxxのプロフィール

来月、韓国旅行に行きます。そこで占いをしようと思っています。 調べたところよさそうな梨大の「エロス」と明洞の「シャープ」で迷っています。 どちらの地域も旅程（フリー）にあるので行けますが、1店に決めかねています。 より良い方（アドバイスが多いとか当たっているとか）はどちらですか？ 体験談があれば是非教えてください。またこの2店よりもっとオススメが在れば是非 お願い致します。

私の持っている本と、他の本などでレシピが違いました。 焼く前の生地について、以下のようなパターンのレシピがありました。 (1)冷蔵庫で冷やしてから焼く (2)そのまま型に流し焼く (3)冷蔵庫で冷やし、常温に戻してから焼く それぞれの作りかたでどのような違いがでるのか、 そしてさらに、そうなる理由がもしわかれば教えてください。 それとフィナンシェの膨らみで出来が良いのは、 以下のどちらでしょうか。 (1)表面が平らなもの (2)表面が三角に盛り上がって中心が割れているもの (3)表面が丸く盛り上がって中心が割れているもの ちなみに私は小さいカップケーキ容器を使用し (3)でできて、裏側は丸い空洞ができていました。 どういったものが成功なのか、とても気になっています。 よろしくお願いいたします。

黒色のシフォンケーキが作れません。 英国屋やDuckyDuck等の喫茶店にあるような真っ黒なシフォンケーキを作りたいのですがなかなか作れません。 今までにココアやインスタントコーヒーを試してみたのですが、くすんだ茶色になるだけで黒色にはなりませんでした。 喫茶店に売ってるあの真っ黒なシフォンケーキを作るにはどうすればよいのでしょうか？

ヤフオクで１０００円程度のものを落札しました。 その方の評価約５０件はすべて良いものばかりでしたし、評価の内容もとても褒めているものばかりでした。 しかし取引を始めても住所を教えてくれません。名前も姓しか教えてくれません。 連絡先がないと不安なので教えてくれるように言っても返事はなかったのですが、振込み先の口座番号とともに、カタカナでの氏名を連絡してくれました。 迷ったのですが、安価なものですし欲しかったので取引を続け、無事商品も届きました。商品に住所は書かれていました。 評価をしようと思うのですが、商品自体は問題なく届きましたが、住所など答えてくれず不安に思いました。 たぶん非売品？みたいな商品なので、ルートが言えないのかと思いました。 評価は良いにすべきか悪いにすべきか迷います。

お菓子を作るのにおすすめのハンドミキサーを教えてください。 できればパンこねもできるものがあるとうれしいです。