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知人は働き盛りの36歳男性。結婚して10年以上経つそうなのですが、奥さんは料理がまったくダメな人らしく、稼ぎがよかったころは全て外食だったとのこと。しかし、腰を悪くして転職後は収入が半分、三分の一とだんだん減り、今は外食はほとんどできないそう。お弁当を持たされているようなのですが全て冷食。しかも野菜類は全くなし。ないときはカップラーメンをもたされています。夕食も食べたり食べなかったりと知人はどんどん元気もなく弱ってくるのが目に見えるよう。口内炎はいつもできていてビタミン剤を飲んでいます。冷食しか出て来ない夕飯はもう飽きてしまって食欲もなく、胃も弱り切っています。子供にもあまり食べさせていないようで、学校の給食がでない夏休みの終わり頃、子供は倒れてしまいました。糖分が不足していたらしくて点滴をして治りました。こんなメシはもう食えない！と奥さんに抗議してもお金がないから食材が買えない、冷食の方が安い！と言われるだけ。栄養が体にとってどのくらい重要か奥さんに分かってもらいたいのですが、普通のサイトでは分かってもらえそうにありません。もっと危険性を書かれているサイトをご存知の方はいらっしゃいませんか？他に助言があればお願いします！

最近いつも便が少ないような気がして、それでふとってしまって困っています。身長１７２で７０ｋｇです。少ないということは、ちゃんと出てないってことですよね。だからふとるんだと思うんですが、どうしたら便がちゃんとでるようになりますか？

還暦を迎えた母と旅行を計画しています。 ２泊３日程度で、予算は二人で10万円以内くらい。 日程はＧＷ前後。 母は関東と北海道以外にはほとんど行ったことがなく、 どこが良いのかさっぱりわかりません。 沖縄／道後温泉／大阪／京都／長崎 などと考えたのですが、 私も大阪／京都以外には行ったことがなく、 さっぱりわかりません。 やはり、温泉＋観光＋食事が美味しい　ところがベストです。 やはり、道後温泉でしょうか？ 母は花が好きなので、ハウステンボスとも考えたのですが、 チューリップの時期は終わっていますよね？ オススメ、教えて下さい！

30代前半の夫婦です。私の夫は、同じ年です。 仕事はサービス業で、時間が不規則なので、食事の時間がバラバラ。 朝は、作っても食べて行かない（食べるより寝ていたいそう）し ある日、「今日はお昼5時（夕方）」にやっと食べれた」と言って夜は 普通の夕食時間頃にはお腹がすかず、帰宅して0時頃ぼそぼそと食べて すぐ寝る始末。せめて、夜中だしお腹がすいてしまうのはわかるけれど なるべく野菜中心で夕飯を作ってあるので、それを食べてほしいのに うちの夫は「肉」好きで、夜中に餃子やから揚げを買ってきて、野菜を食べずに、肉だけ食べて寝ます。子供じゃないんだから、買ってきたものを取り上げるわけにはいかず…。夫の体型はいわゆる「メタボリック症候群」といわれている体型。せっかく、私がそれに見合ったおかずを用意していても、自分の好きなもの（だいたい脂っこいもの）を買って来てしまいます。昨年、子供が生まれ、これからも元気で長生きして欲しいのですが、当の本人に自覚がありません。 私も、子供の好き嫌いを無くす時のように、工夫をして夫が好きそうな物にごまかして作ればよいのでしょうが、今はまだ生まれたばかりの 子供を抱え、余裕が無くそこまで頭が回りません。「ふろふき大根」だとか、「かぼちゃの煮たもの」とか、「湯豆腐」とかそういうオーソドックスなものしか作れなくて…。 帰ってくる時間が遅い旦那さまに、皆さんは何を食べさせていますか？ 健康を考えた簡単なメニューを教えてください。

お世話になります。是非、教えて下さい。 ある中国人の集まりで、チラシ寿司を作らなければ なりません。私が日本人なので、日本料理が出来ると みんな思っています。みんな、私によくしてくれるので、 どうしても美味く作ってパーティを盛り上げたいものです。 一番の問題は、寿司ご飯をどのように作るかです。 私は、料理は何も出来ません。一歩一歩、順番に作り方を 教えて下さい。お願いします。

最近、晩ご飯くらいは自分で皆につくってあげられないかな？とおもってるんです。 親は仕事をしたあとに、またうちで料理をするので大変だと思うんですが、私は大して料理を知らないし、「明日は何にしようか？」って聞かれてもありきたりなものしか答えられないんです。 何か中学生でも作れるような料理ありませんか？

○や●などが規則正しく、複数に並んだ模様を見ると、どうしようもなく気持ち悪く感じてしまうのは何故なのでしょうか？

今大学3年で一人暮らしをしているんですが、1年の頃からかなり不規則な食生活をしていたせいか去年の11月にUC(潰瘍性大腸炎)と診断されました… そこでこれを機に野菜中心の料理を食べるようにしてます。料理といっても一人暮らしの♂なので、たいしたものを作っているわけではなく軽くだしをとって、そこにいろんな野菜(たまに肉や魚も)を入れて煮込んで何かたれをつけて食べるようにしてます。 何か他に油をあまり使わず野菜をたっぷり食べられる低脂肪高たんぱくの料理はありますでしょうか？ あと朝ごはんは何がおすすめでしょうか？ 一人暮らしなので、できれば簡単に作れるものを教えていただけたらありがたいです。

　料理はある程度するのですが、お弁当を作った事がないのでいろいろ教えて下さい。 　初めて人にお弁当を作ろうと思っているのですが、何をどうすればいいのかわかりません。サイトを探してもお肉や揚げ物のレシピは多いのですが、相手は外食＆コンビニ弁当が多いので、なるべく魚や野菜を多く摂ってもらいたいと考えてます。お弁当に適した魚・野菜料理を教えて下さい。ただ魚は冷めると生臭くなりそうな気がするのですが…そういう事はないでしょうか？ 　それと冷凍食品よりなるべく手作りしたいと考えてます。 　あと作る時間は１８時頃に持っていくとしたら、だいたい何時くらいから作るものですか？朝から作ったら…下手すると傷みますよね？ 　本当お弁当は初なので、他にもアドバイスなどもありましたら教えて下さい。よろしくお願い致します。

おでんにコレをいれると美味しいという意外な具おしえてください。 これからの時期我が家　おでんヘビロテです。

２週間ほど前から咳がとまりません。 今妊娠３ヶ月なので、婦人科でトローチを処方してもらいましたが、一向によくなりません。 乾燥しているのもあり、加湿器を買いました。（夜寝る時使用） お腹の胎児に影響がないのかも心配です。 咳止めによい薬以外で食べ物とかありますか？？

いよいよ9ヶ月にはいりました。 体重管理について質問なんですが、かかっている医院では 週にプラス500ｇならＯＫと聞いていたのですが 体重測定でその範囲だったのに、やせている看護士さんに 「体重増えてますね」とクスクスと笑われ、母子手帳に 「体重増加注意」のハンが押されました。 尿の検査は異常なしでした。ドクターはＯＫ範囲とおっしゃいました。 でも、とても気になって、もう、食べたら吐くしかない！！ と、思い食べては無理に戻すようになりました。 甘いものも、フルーツも食べたくなります。 そして食べます。⇒吐きます。 現在まだ、仕事をしており、家にいないだけ間食が少ないのは 安心なのですが、産休に入ってムダに食べては吐くの繰り返しを してしまいそうです。 体重はとても気にしているのに、反比例して甘いものへの関心は とどまりません。体重は現在プラス9kgくらいです。 妊娠でやりたいことが出来ないこともストレスになっていて 食べる楽しみしかなくなってしまったのかもしれません。 赤ちゃんに会えるのはとても楽しみなのに、食のコントロールが できなくて辛いです。 妊娠前はダイエットで-10kgなんて余裕だったのに妊娠中は、本当に 我慢知らずのようで、食べては罪悪感です・・・。 同じような経験された方いらっしゃいますか？ 主人も同じく私の妊娠で趣味を我慢していてストレスを 多少はためているのではないかと思い相談していません。　

みなさんのご家庭では、１週間にどのくらいの量の野菜を消費していますか？ 外食は除き、お店でキャベツや大根を買って、自宅で調理したと言う意味の、野菜の消費量です。 先週１週間、もしくはこの季節の平均的１週間をモデルとして、家族の人数を添えて キャベツ１個、大根半本、ニンジン２本、ブロッコリー１かぶ、ジャガイモ５個 などというように、おおよその量をお書きください。 よろしくお願いします。

私は高１で、兄妹(高１)のお弁当を毎朝作っています。 でも朝どうも起きれそうになくて、夜に作っておくことも多いです…。 今回質問したいのは「フンワリおいしい卵焼き」の作り方です！ 私が作るといつもフニャッとした見た目で貧相だし、 味は薄くて食感はパサパサ…。 なんだか硬くてフンワリしていないし、全ッ然おいしくないんです…。 夜に作るときは火をキッチリ通さないとダメだから、朝になると余計パサパサになります。 牛乳を加えてみたり、市販のダシ(おいがつお？の)を入れてみたり砂糖を入れてみたりするのですが、マズいです！ 料理ベタの自分に嫌気がさします。 そしてこんなおいしくない卵焼きを兄妹に毎日食べさせているかと思うと申し訳なくて…(-_-;) どうかおいしい卵焼きを作るコツを伝授してください！ また、もしお時間ありましたら、お弁当に入れる簡単なおかずを教えてくださいm(_ _)m

ワガママ且つ無理難題なのは重々承知しています。 ヒントだけでもおわかりになる方、よろしければご回答お願いします！ １５３ｃｍ・５４ｋｇ・体脂肪率３０％、３１才女性です。 昨年の同時期は４５ｋｇでしたが、じわじわと増量し、 特にここ３ヶ月、仕事上のストレスも関係するのか、 食事量が増えたわけでもないのに、一気に６ｋｇ増えました。 ※中学１年から身長が変わりませんが、一番細いときは、 　３８ｋｇでした。個人的に思うベスト体重は４３～５ｋｇです。 ヒジから先、ひざから下は比較的太めではないので、 周囲の人からすれば、多少ぽちゃっとした程度の認識ですが、 服に隠れている二の腕、おなか、太ももは、 かなりひどい状態です・・・ そんな状態であるにもかかわらず、 彼と「クリスマスまでに痩せる」とうっかり約束してしまい、 困ってしまっています。 目標は、「－３ｋｇ～５ｋｇ」です。 食事療法に運動を加えれば可能ではあるかと思いますが、 今現在、足をケガしていてハードな運動ができません・・・ 完治まで年内いっぱいはかかってしまいそうです。 腹筋程度はできますが、右ヒザ・足首に負担がかかるようなストレッチは できません。 ここ１ヶ月程、炭水化物を減らし、なるべく肉を避け、 野菜を中心にし、間食をせずにいたのですが、 朝晩の誤差の範囲（１ｋｇ程度）でしか体重変化が見られませんでした。 こんな状態ですが、目標まで減量できる手立てはありますか？ （エステ、輸入物サプリメント以外で） ※申し訳ありませんが、美容整形推奨や、「そんなの無理」というだけの 　ご意見・ご回答は何卒ご遠慮ください。 　

４才、年中さんの男の子です。 幕内秀夫さんの「粗食のすすめ」を読んで以来家族の食事、子供のお弁当も粗食を心がけています。といっても、本に書いてあるほど徹底しているわけではなく、洋食もたまには作ります。 最近、子供が幼稚園に行きたくないと言って泣くことがあり、理由を聞いても何も言わないので、幼稚園の担任の先生に何かいやがっていることはないか聞きました。すると、お弁当が食べられないと、今日大泣きしました、と言われました。嫌いなものが入っているのと聞くと魚と答えたそうです。今までお弁当を残してくることはあまりなくて、お弁当が原因で行きたくないとは思っていなかったので正直ショックでした。先生にも、以前呼び止められて、最近お弁当頑張って食べていますよと言われたことがあって、今回相談したときも、口でははっきり言いませんが嫌いなものばかり入っているのに頑張っているという感じのことを言われました。 家では、むらがあるとはいえ野菜も魚も食べます。でも、洋食メニューの方が好きなようです。だからといって好きなものばかり作るつもりは全くありません。 これからのお弁当、どうしたらいいでしょうか？喜んで食べそうなウインナーとか冷凍物のコロッケとかにして喜んで食べることの方が大切でしょうか？

野菜だけだったらいくら摂っても太らない！？・・・みたいな事聞きました。本当でしょうか。芋類カボチャなども入るのでしょうか。ご存知の方教えて下さい。

みんな、大好き。カレーライス。 家々によって「我が家のカレー」があると思うのですが、あなたのお宅のカレー、なにが入ってますか？ トロンと甘口、ピリっとスパイシー、こんなものが入ってる、あんなものが入ってる等々、教えてください。

東京都内、もしくは周辺地域への引越しを考えています。 実家へ帰るのに高崎線を利用するので、里帰りしやすいエリアが希望です。 子供が小さいので、いろんな意味で住みやすい所を探したいのですが、お勧めの地域がありましたら教えてください。

４月２９日に東京から熊本へ旅行します。昼頃熊本空港へ着きレンタカーでまず熊本城へ行きます。通り道にある熊本らしいおいしいお勧めの昼ご飯の食事処はないでしょうか。ご飯にこだわっていません。熊本ラーメンにもとても興味あります。駐車場所があるところでよろしくお願いいたします。