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教えてください・・・・！！！ ホモ レズ オカマ ニューハーフ おなべ おこげ ・・・・・・この６つの違いがどうしても知りたいのです！ はっきりした区別を説明していただければ有難いと思います！！ よろしくお願いいたします！！

寸胴鍋のふた（ガラス製）が割れてしまいました。（外形22cm） ふたのみを購入したいのですが、なかなかみつかりません。 ネットで購入するのでもよいのですが、 実物（鍋）を見せてぴったり合うものを購入したいと思っています。 どなたか良いお店をご存知でしたら教えていただけるとたすかります。 徳島県、徳島市に住んでいます。 よろしくお願いします。

先日、知り合いに銅の鍋をお借りしました。 返す前に、洗っていたら銅のくすんだ色の隙間からきれいな銅の色（新しい10円玉の色）が 見えてきてしまいました。　 最初に聞かなかった私も悪いのですが、そのくすんだ色あい（古い10円玉の色）の銅に こだわりがあったらしく、少々磨いてしまった私はとても申し訳なくて・・。 新品な状態で、くすんだ色の銅のフォンデュ鍋って売ってるのでしょうか？ もし売っているとしたらどこで売っているかもお知らせください。

お世話になります。 湯煎をする際、小さいヤットコ鍋（アルミ製） を使用していますが、軽いためかすぐに浮いてしまい、 湯煎の水が沸騰すると不安定になってしまいます。 現在、応急処置として湯煎する食材の中に、 鉄玉子を入れていますが、味が変わってしまうため、 あまり良い方法ではありません。 もしお湯が浮かない水位にすると火の通りが悪いです。 ５リットルくらいの寸胴またはヤットコ鍋の形状で、 重みがあるものがあれば良いのですが・・・ なにか良い方法がないでしょうか。

おいしい・・白菜　どんな料理に使えますか ? 教えてください(泣) 皆さんこんにちは!!いつも回答下さってありがとうございます お陰さまで料理の腕もあがったと★過信をしている今日この頃です(笑) これからの鍋のシーズンでも活躍してくれる　白菜 皆さんのご家庭ではあの大きな白菜をどんな料理に使うのでしょうか 味噌汁・鍋の具・漬物くらいしか思い浮かびません(=_=;)(泣) こころが海のようにひろ～～い・料理が好きな皆さん教えていただけませんか まっ、そんなことなら答えてやるかっていうこころ優しいみなさま!! どうぞよろしくお願いいたします!!(*^_^*)

ジオ・プロダクト、使ってるかた教えてください。 よろしくお願いします。 両手鍋の購入を検討してます。 お店で見た『ジオ・プロダクト』 ステンレスの鍋が欲しかったのですがあまり高すぎるのも嫌だったので、 こちらは値段も手ごろだし、なによりその見た目のすっきり感に惹かれ欲しくなりました。 実際使用されてるかた、使い勝手はどうでしょうか？ オールステンレスですが取っ手はかなり熱くなりますか？ 製造元で磨き直しなどもしていただけるようですので、購入したら出来るだけ長く使いたいなと思っています。

簡単な　カレー　のつかり方を教えていただきたいのですが。 男　やもめ　がつくれる　カレー　を よろしくお願いします。 器具　鍋　直径　20Cｍ 　　　　　天地　9Cm 　フライパン　　以上　です。

美味しい鍋料理の作り方を教えて下さい。 材料とか作り方、出汁のとり方や薬味の選び方など何でも良いので宜しくお願いします。

鍋をするとき、おいしいつみれのレシピを教えてください。 鳥、鰯、その他どんなつみれでも結構です。 また、地方のアイデアつみれでも結構です。 よろしくお願いします。

今日、夕食にラーメンを作ります。 具はほうれん草・肉・その他、あり合わせの野菜ですが・・・ (1)具は炒めて、ラーメンの上にのせる。 (2)別の鍋でゆでて、ラーメンの上にのせる。 どうやってますか？ いつもスープと一緒に具も煮込むのですが、そうするとメインの具が鍋の底に沈んでしまって、食べ終わってから気づきます。先に気づいても取りにくいです。（私って料理ヘタなんです。） 上記以外の良い方法も、御存知なら教えて下さい。

今回も食べ物ネタで失礼いたします。 おでんのおいしい季節に突入しました・・・ で、グツグツ煮て具のおいしさが染み出た汁ですが、鍋に残ることってありますね。 で、残った汁、どうしていますか？ みそ汁やスープ代わりに飲む？ 他の野菜を入れて、鍋っぽく変える？ うどんとかを入れる？ 雑炊にする？ ご飯にかけて、お茶漬けっぽく食べる？ 仕方ないので捨てる？・・・ どうしていますか？ それとも、うまく具と一緒に合わせて残らないようにしていますか？

はじめまして！ 皆さんの好きな鍋料理教えてください！ 私は今日すき焼きを作ったんですが、これまではすき焼きが好みじゃなくてあまり気がすすまなかったんです。 でも、今日久々に食べたらなぜか感動するくらいおいしいと思えました。 いままであまり食べずに損していた気持ちです… そして、ふと思いました。 「みんなは本当に好きな鍋料理は何かな？」と。 単純に知りたいです。 出来れば、１番好きな具材と味付けも教えてください！ お願いします！

ティファール鍋が上手く使えません。 どうしても強火で炒めたりしたいので弱火というのに馴れません。 6年頑張って使い倒したのですが、再度買い1ヶ月で傷を作ってしまい・・・。 もうティファールは嫌です。 強火で炒めたりできて、ティファールのように取っ手がとれるとありがたいのですが 無かったら　強火対応の鍋を教えて下さい。 ネットではだいぶ検索しましたが、イマイチ口コミでは解らなくて おすすめがありましたら教えて下さい。

雪平鍋に水を一杯入れて灯油コンロにかけてお湯を沸かしたら中が真っ黒になりました。 正確には底と側面の水面の高さのあたりが黒っぽい灰色になりました。 雪平鍋は毎日使っているもので、コメのとぎ汁でたまにガスで沸騰させて被膜を作ったものです。コンロは弱火だし空焚きしたわけでもありません。 ガスの火と灯油コンロの火は何か違うのでしょうか。

アルミ鍋で、うどん（乾燥麺）を煮ています。 使っているうちに、鍋の内側、お湯の有る位置までだんだん黒くなってきました。 台所用洗剤で洗っても落ちません。 試しに水廻りを掃除している重曹を使い、付け置きしておきました。 ３時間も置いたところ、何と更に真っ黒になりました。 これは、乾麺内の成分や重曹のアルミに対する科学作用でしょうか？ この黒くなった部分をきれいに落とす方法があったら、 教えていただけないでしょうか？

ル・クルーゼでカレーを長時間煮込もうとしたら、 鍋の底が焦げてきてしまいました・・・ ずっと弱火で、 具はパプリカ・ひき肉・ナス・玉ねぎです。 一度 鍋を少し焦がしてしまい、うっすら茶色が残ってるので そこに焦げグセがついてしまったのでしょうか？ （ルク専用の洗剤でできるだけ焦げはとったのですがToT） 焦げグセを解消する方法はありますか？ それとも、 もともと長時間煮込むにはコツがあるのでしょうか？ どうぞよろしくお願いいたします。

発芽玄米を雑穀入りで炊きたいです。 １合ほどの玄米に雑穀を入れたいんですが、圧力鍋でも出来ますか？ 出来るようだったら水や玄米の量や時間なんか教えていただけないでしょうか？ワンコ用なんで少し柔らかめにしたいです。 出来た玄米ゴハンもまた改めて別の鍋で柔らかくしなおし冷凍するつもりです。いつも白米と玄米と雑穀で炊飯器で炊いてたんですが、今回は白米なしでしたいのです。宜しくお願いします。

12年使っていた圧力鍋が壊れてしまいました。 さすがに寿命かと思い、直さず新規購入を考えています。 そこでWEBで圧力鍋を見てみたのですが、最近は種類も豊富で目移りします。 圧力鍋をお使いの方で、これは良かった！というご意見があったらお願いします。 ●今まで使っていたのはワンダーシェフセイバーツー5.5リットル。 参考URL　http://www.kitchen-nets.com/item.cgi/item_06_601102 ●できれば手入れが簡単な方がいいです。(今までのはちょっと大変…) ●カレーを一度に10皿分以上作るので、5リットル以上は必須。 今週末に買いに行こうと思っていますので、日曜ぐらいに締切ります。 どうか皆様のご意見をお聞かせください。

私は、お鍋で１分ほど煮てドンブリに移す作り方をしています。 玉子はナシ！です。 色々な作り方があると思うので、皆様の意見をお聞かせください。 よろしくお願いします。

テレビで内側が白い鍋をよく見かけるのですが、あれはどのような物なのでしょう？ (最近だと男子ごはんのケンタローさんが使っていました。) 一見「ホーロー鍋」に見えるのですが、炒め物から揚げ物まで使っていました。 確かホーローって炒めたり揚げたりは向かない筈ですよね？ 見た目も可愛いし、使ってみたいと思うのですが、近所のホームセンターでは見つけられませんでした。 どのような種類の鍋なのか、ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。