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ジャガイモのみそ汁は家族全員好きなのですが 1.煮えるのに時間がかかる 2.煮すぎると煮崩れしやすい ので、作るのを躊躇することが多いです。みそ汁自体は毎日作ります。 保温調理鍋は持っていますが4.5Lなので3人家族のみそ汁には大きすぎます。 もう一つ保温調理鍋を買うか、なにかよい調理法があるものかと迷っています。 アドバイスお願いします。

蒸し器を探しています。 今使っている鍋（蒸し器のセットが付いている）は少し大きめの茶碗を入れるには間に合いません。 「WMF ビタリス」の蒸し器は気に入っていますが、値が少々張りすぎ。 もう少し小さくて良いのですが 小田巻き蒸しの茶碗が４客入るくらいの蒸し器が欲しいのです。 出来れば、野菜や魚の蒸し料理をした時テーブルに出せるようなおしゃれな鍋ならより良いのですが。 よろしくお願いいたします。

　このカテでは初めて 質問させて頂きます。 　ＩＨ土鍋を購入しようと思うのですが、これって　カセットコンロ等の直火でも大丈夫なんですよね？ 　安いものは、耐久性も低い様で、ちょっと高価ですが、ＳＯＡ社の、 　デュラセム土鍋が良いみたいですね。 　まだ、どのメーカーか決めていませんが、取りあえずは、直火ＯＫかどうか教えて下さい。 　　宜しく御願い致します。 　http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/donabe.jp/g/33D0080/index.shtml

今度子ども達と一緒にキャンプに行って、“飯盒炊飯”でカレーライスとハヤシライスを作る事になっているのですが、その施設に電話で聞いてみると「ご飯を炊くのは飯盒ではなくて鍋です」と言われてしまいました＼(◎o◎)／ そこで、鍋でご飯を炊く炊き方(水の量なども)を教えて下さいm(__)m 絵(写真)入りで説明してくれているサイトを教えてくださるとなお嬉しいです(>_<) よろしくお願いします！！

今週末４人で飲みに行くのですが 今回のテーマは牡蠣！！ 特に土手鍋が食べたいのですが どこかお薦めのお店はありませんか！！！ よろしくお願いいたします。

タイトル通りの質問なのですが 元，相撲取りの若乃花さんのお店に行こうと思ったのですが 予約がいっぱいで行けませんでした． そこで，あまり高級ではなく，そこそこおいしいよと言う 鍋料理屋さんはないでしょうか？ お鍋をメインに扱っている所じゃなくてもいいので お勧めのところがあったら教えてください． 欲を言えば穴場というか，両隣の席の人と仕切りなどで 区切ってあるような所がいいですが あくまで，欲を言えばですので，条件には加えなくても大丈夫です．

以前聞いたことのある人生の教訓談のような話なんですけれど、ご存知の方がいらっしゃったら出典や正確な話をお教えください！ 『ある人が囲炉裏か何かで鍋を煮ていたらいつの間にかウトウトして寝てしまった。そして、夢の中で人生の初めから終わりまでを体験した。目が覚めると、鍋はまだ煮えていなかった。 →人生とは長いようで実はとても短い』 確か、このような話だったと思います。曖昧で大変申し訳ないのですか、お分かりの方がいらっしゃいましたらご回答をお願いいたします！

こんばんは。いつもお世話になっています。 先日、友人とその友人達と鍋をしました。それで、その中の一人が気になってしまいました。 友達の友達と言う以外接点はありません。その人は誰に対しても大変親切な人で、私（20代半ば）より一つ上の人です。 鍋では、楽しくお話できたと思います。また鍋をしようねと話していました。 今日、帰ってから、その人からメールがあり、お礼とまた鍋しようねと言う内容でした（連絡先は交換してないので、友達から聞いたのだと思います。）。でも、とてもフレンドリーな内容だったので、友人として、お礼を言ってくれたのだと思います。他にも女の子がいたので、その子にもメールしてるかもしれないです。 接点はないのですが、もう一度会いたいです。今後、どのように仲良くなっていけるでしょうか。 また、鍋をした時に後片付けをきちんとできませんでした（メンバー全員が）。しようかなと思った時に、他のみんながゲームで盛り上がっていて、逆に洗い物をして空気を壊したくなかったので、その時にできず、タイミングをのがして、できませんでした。それについてメールで誤ったのですが、礼儀がなってないと思われたんじゃないかと不安です（鍋はその人の家でしました）。 もし、今後鍋をする時もその人の家になると思います。 とにかく、失礼のないように、でも少しでも仲良くなりたいです。どのようにアプローチ&仲良くなっていったらいいでしょうか。 何かアドバイスを頂けると嬉しいです。宜しくお願いします！

新橋・虎ノ門・神谷町・六本木あたりでお鍋料理がおいしいお店を教えて下さい。

最近圧力鍋を使いだし、とても簡単で美味しいのではまってます。ただ最初についていた、レシピ集しか作ったことがありません。圧力鍋を活用されてる方、こんなお料理もできるよってのがありましたら、レシピと時間を教えてください。

お伺いします 土鍋のふたを割ってしまいました 中国製は嫌なので（土の成分がどうのこうの） 日本製の値段の高いのを買ったのですが 真っ二つに割れた土鍋のふたを復活させることは無理でしょうか？

新築マンションを購入したのですが、キッチンのカウンターが90℃くらいまでしか耐熱性能のない人工大理石ということで、鍋をじかに置けないそうです。鍋をじかにカウンターに置けるよう耐熱のコーティング剤を探しています。情報あればよろしくお願いいたします。

8年位前にティファール圧力鍋６lを買いました。型式、製品番号は解りません。コントロールパネルにデリシオと書いています。この圧力鍋はIH対応ですか？ナビダイアルは”込み合っていてつながりません”ばかりでつながらない状態です。どなたかご存知でしょうか。

IHクッキングヒーターは、電磁誘導で鍋などを加熱する事で料理ができますが、 IHと似たような感覚で、鍋や食材を卓上で冷やすようなしくみは再現可能なのでしょうか。 将来的にそのようなものが生まれる可能性はあるのでしょうか。 お答えできる方がいましたらお聞かせください。

新築にあたりIHヒーターを検討していますがガスと迷っています。 それぞれの長所、短所は調べたのですが、実際に使ってみて「失敗だったー」とか「やっぱり良かった」などの意見があれば教えて欲しいのですが。 お掃除なんかはホントに楽そうなのですが、調理中に不都合はないのでしょうか。ブルブルが気になってしょうがないとか大きい鍋が使えないとか…。 ステンレスの鍋なんかもコゲがつきやすそうな感じもします。わかる方よろしくお願いします。

はじめて鳥の唐揚げを作りました。 結果、食感はカサカサ（中には火が通ってる）で、味もしない感じでした。 ↓の手順で作ったのですが、何がよくなかったのかご指摘頂けないでしょうか。 １．鳥肉を漬ける。（醤油、酒、生姜の汁の中に） ２．鶏肉を溶いた卵に入れ、小麦粉をかける。 ３．１８０度の鍋に鶏肉投入。３分。 ４．鍋の鶏肉をひっくり返して、３分。 ５．鶏肉回収。 ※書いていて気づいたのですが、揚げ時間６分がいけなかったのでしょうか？ よろしくお願いします。

鶏肉を使ったお手軽なレシピ教えてもらえますか？ できればたくさん野菜とれるようなトマト鍋を作りたいです。前にトマト鍋の素(スープで材料いれて煮込めばできるもの)を使って作ったらトマト嫌いの主人がおいしいといって食べてくれたのでまた作りたいのですがその素が季節変わってしまったからか店にないので今度は自分で作ってみたいと思って質問してみました。よろしくお願いします。もちろん他のメニューのレシピも知りたいので教えて下さい。

なぜかゆで卵のカラがうまくとれません。きれいにゆで卵のカラをむくにはどんな手順をふめばいいでしょうか。今はまず、鍋に水を入れてそこへ卵を入れ、12分間ゆでます。そしたらお湯を捨ててその鍋に水を入れます。1分くらい浸したままにして、その後、すぐにカラをむいています。そのときにうまくカラをむけなくてぼこぼこのゆで卵ができてしまいます。やり方が悪いんだと思いますので、アドバイスどうぞよろしくお願いします。

29歳社会人男です。 男友達と年末年始遊びたいと思っているのですが どっちを送れば良いと思いますか？ アドバイスをお願いします。 「年末年始どうする？？ お互いコロナかかったし、外出かけるの今回は自粛して、俺の家か〇〇の家でなんか映画でも見つつ鍋でも食べて話す感じにする？」 「少し早いんだけど、年末年始の予定って何か考えてる？
もし何もなかったら家でゆっくり映画でも見ながら鍋とか出来たらいいなと思うんだけどどう？」

お世話になります。 私は現在電気釜のアルミ製内鍋を使用しておりますが、 健康にに良くないでしょうか。 教えてください。