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豚角煮を作る時にでる茹でた後の煮汁は冷やせば表面に固まったラードが 出来るのはわかるのですが、その後に残った豚の茹で汁は何に使えますか？？

一緒に暮らしている彼が最近、肉体・精神共にとても疲れ気味です。 血圧も高いので心配です。 疲れた体にはお酢がいいと聞いた事があり、彼が【ポン酢好き】なので鳥からに大根おろしとポン酢をかけたものを出したら喜んでくれました♪ 今日も何か作りたいのですが、私自身非常にレパートリーが少なくて（涙） 二人とも揚げ物大好きなのですが、あまり胃には良くないですよね。 そこで、疲れている体と胃に優しいレシピを教えていただきたいと思い、質問させて頂きました。 あわせて、高血圧に効果的なレシピもお願いしますm(__)m ♪お料理名だけでも結構です♪ よろしくおねがいします！！

現在、高校２年生の者です。 神戸大学法学部を目指しているんですが、数学が苦手で最近とてもあせっています。国語・英語は進研ゼミで勉強し、寝る前に英単語をやっています。一方、数学は最近見るのも嫌になってきて‥‥。青チャートで解法暗記をやっていてもよくつまります。こうなると数学は捨てたほうがいいのかなと思ってきました。 ここで相談なんですが、数学は思い切ってすてて（捨てると言ってもセンター６，７割程度）、英語、国語を伸ばしたほうがいいのでしょうか？数学をがんばったほうがいいのでしょうか？ ちなみに、この前受けた代ゼミの高２記述式全統模試の偏差値は、国語71、数学58、英語69で判定Ｄでした。 長くなってすいません。よろしくお願いします。

　彼氏と向かい合って食事をする事が苦痛です。 　一緒に電車に乗っている時や、散歩をしている時、メールのやりとりは冗談を言い合ったりしてうまくいっているのですが、外食している時に、二人だけで向かい合っていると話す事がだんだん何もなくなってきて憂鬱な気持ちになります。（周りの高校生とかは楽しそうにしています） 　家にいればまだテレビがあるのでましなのですが、もう少し楽しく一緒に食事をする方法（？）はないでしょうか・・・。 　ちなみに実家の家族と食事をする時も会話がなく、父が酔っていたりすると恐怖でピリピリした気分になり《いそいでいそいで食べなくちゃ》とあせってしまいます。（私はメールをしたり漫画を読みながら食事をする事が多いです。）

魚、特に、青い魚と言われる、鯖、鰯、サンマ、アジなどは、基礎栄養的によい成分が多いと聞いています。しかし、生のものを食べる機会がなかなか無いので、缶詰での代用というか、水煮・みそ煮・味付けなどを良く食べています。その場合、生のものと、缶詰とでは、栄養的な差はあるのでしょうか。栄養素の保存性など、良く分かりませんので、教えて下さい。たいして違いがなければ、缶詰の方が、手軽に摂取できますので、これからも食べていきたいです。

現在産後15日目のため、実家で赤ちゃんと共にお世話になっている27歳♀です。 実家には母、25歳の弟が住んでおり、父は他界しております。 昨日弟が「明日の夜、赤ちゃんを見せたいから彼女を連れてきたい。夕食も作ってほしい。」と言ってきました。 今回の彼女が実家に来るのは初めてです。 「どうぞ。カレーを作るから。」と母が言いますと弟は「彼女カレーは嫌いだから違うもの考えてよ。」と。 母がムッとした様子で「忙しいからカレーしか作らない。」と言うと、弟がキレてしまいました。 「嫌いだと教えたのにカレーを作るつもりか！」「来るなと言いたいならハッキリ言え！」と。 母はフルタイムで働いており、家事や赤ちゃんの夜鳴きで睡眠不足が続いて疲れている様子です。彼女は夜10時過ぎに来るというのに、快く「どうぞ。」と言ってくれた母に感謝こそすれ、何故キレる必要があるのか腹が立って仕方ありません。 弟を呼び「ご飯が嫌なら何か二人で買ってきて家で食べたらいいじゃない。お母さんにとりあえず謝ったら？」と話しましたが聞く耳持たず。 「姉ちゃんは頭がイカレてるから俺の気持ちは分からない！」「アンタは俺をいつも守ってくれない！味方になってくれない！」と。 結局、私もまだ体調が整っていないのに午前2時まで、娘の夜鳴き相手をしながら、弟にグズグズ言われ続けました。 弟は、前の彼女に結構なお金を貢いでおり、母からお金をだまし取ってまで貢ぎ続け、ある日突然その彼女と家を飛び出し１年あまり音信不通だった過去があります。 それだけに、母も彼女が来るとなると少し構えているところはあるのですが…。 今回の件、やはり私と母の対応が悪かったのでしょうか。弟の主張では、私と母が悪いからキレてしまうのだそうです。 弟との関係に疲れています。何でも良いですのでアドバイスをお願いいたします。

先日、長年お世話になった電子レンジが壊れました。 無いととても不便なので早く買いたいのですが、父が３週間ほど帰ってこないので、母だけではなかなか決められません。 ２段式になっていてパンが焼けるものがいいのですが、おすすめの製品があれば教えてください。お願いします。

私は高校３年生の♀で、去年の６月頃から約半年間、親に内緒で バイトをしました。つい先日そのことが親にばれて大喧嘩。 私のウチはお小遣いがなく、遊びに行く時にお金を貰う(月に２、３回 程度)という感じでした。しかし、母はお金を渡す時によく文句を 言ったり、嫌そうにお金を渡したり…。その事でけんかすることも しばしば。私はそれが嫌で高２の夏からお金を貰わなくなりました。 しかし、それでやっていけるはずもなく、自分の遊ぶお金ぐらいは 自分でどうにかしようと思い、バイトをしました。 私はバイトをした理由を聞かれ、思っていたことすべてを話しました。 すると次の日母からメールで「あれだけお母さんが悪者みたいだった ので、毎月１万渡します」というメールがきて、テーブルの上には １万円札。そして親とのギクシャクした雰囲気。私は親にも非があったと 思ってます。しかし内緒でバイトをしていた私が悪いのは確かです。 このお金を貰う気にはなれません。仲直りするにはどうすればいい でしょうか。。。

新しく借りた部屋が暖房以外全て電気でガスが使えません。 キッチンには電気コンロがあったのですが電気コンロは使い勝手が悪いと聞きました。 それでＩＨ調理器にしようかと思ってるのですが、ＩＨクッキングヒーターは高いですし配線工事が必要らしいので、 コンセントをさすだけのＩＨ調理器を買おうと思います。 そこで質問です。自炊するのでどうしても２口タイプのものが欲しいのですが１口タイプのものしかありません。 コンセントをさすだけのＩＨ調理器を２つ並べて同時に調理する事は可能でしょうか？？ それから魚を焼きたい場合はどうしたらいいのでしょうか？？ 教えてください。

秋に挙式をしたいと考えています。まだ式場や日取りは決まっていませんが、衣装はウエディングドレスだけでいいと思っています。カクテルドレスには殆ど興味がなく、どうせもう一着着るなら和装の方が断然いいです。しかし式場の人いわく、「ウエディングドレスは重くて歩きづらいですよ」とのことです。それなら和装でも同じですよね。私としては洋装・和装一着ずつにしたいと思っています。彼にも紋付袴をきてもらいたいです。 チャペルでの式をウエディングドレスにして、披露宴もウエディングドレスのみか、お色直しで和装にされたかた（要はカクテルドレスなしにされた方）、いらっしゃれば実際大変だったかどうか、教えてください。

2月10，11日の2日間で旦那両親と私たち家族（0歳児1人）の5人で 北陸に旅行に行くことになりました。 いろいろ探したのですがいいところが見つからなくって・・・。 越前かに解禁しているのでどこも高いのです・・・。 カニは金沢の魚市場や三国とか、おいしいものが食べられるところをさがして、ランチで食べようということになりました。 宿泊は、 ・子供が小さいのでお部屋食 ・1部屋に部屋が2部屋もしくは、ベットと座敷・・・とか、 2家族が気兼ねなく過ごせる ・金額は１５０００円以下 ・雪見露天に入りたいという義母の希望あり。 ・露天風呂やお風呂が充実している ご飯がそこそこいいとうれしいです。 そして、金沢やカニを食べるのにおすすめなお店があれば教えてください。 すべてが当てはまる旅館はないかもしれませんが、 お勧めのところがあれば教えてください！！ ネットで予約できるサイトとかも教えていただけると ありがたいです。 よろしくおねがいします。

小さい頃から太ももが太いです。 それに加え、２～３年前に暴飲暴食して、さらにお腹や太ももが太ってしまいました。 食事に豆腐など加えてダイエットしてきましたが、お腹は少しずつやせてきたものの、太ももだけタプンタプンしてセルライトなどもいっぱいあったりして、やせません。 太ももがやせるにはどうしたらいいでしょうか？ 教えてください。。

１人暮らしをしている者です。１ヶ月の食費をもうちょっと減らせないか考えております。外食ばっかりなので、月の食費が６万円を切ったことが長い間ありません。しかしここを見ていると、「４人家族で食費４万円」などが普通のようなので、もっと減らした方がいいのかな？と思い始めました。 １日の食事のモデルケースは以下です。 朝：コンビニでパンやおにぎりなど（500円） 昼：外食（1000円） 夜：外食や弁当など（1000円） 外食はファミレスや定食屋などさまざまです。上のケースで１日2,500円になるので、１ヶ月だと75,000円ですね。夜を弁当にするともうちょっと安いので、だいたい６万円台になるでしょうか。 自炊が一番いいのでしょうが、料理はできないもので・・・自炊以外の方法が知りたいです。「外食代をもっと減らした方がいい」とか、「やはり自炊しなさい」など何でもいいので意見をお待ちしております。

２８歳男性です。よろしくお願いします。 既婚者の方、これから結婚する予定の方に質問です。 相手と結婚することになった決め手は何ですか？ また、結婚を意識した相手のどんな点（ここがよければ結婚しよう！などといった点）を見ていましたか？既婚者の方には結婚後の経験から相手のこんな点を見ておいた方がいいよ、という経験談もぜひいただきたいです。 私（男性）には、付き合って５ヶ月の女性（２９歳）がいますが、結婚したいと思える初めての女性です。上記のように結婚は理屈ではないとも思いますが、一生に一度の大事な分岐点であるとも思います。だから、いろいろな角度からよく考えることが必要だと考えています。 ご回答、よろしくお願いします。

今日、同僚と食事に行って、一緒の皿をつついたりしました。 その後で同僚が２週間前にノロをやった、と言い出しました。 ２週間なら、まだウイルスが生存してる可能性も・・・。 当方、嘔吐恐怖で過度に感染には注意してきたのに・・・。 飛沫感染はない、と聞いてますが心配でたまりません。 感染確率はどのくらいでしょうか？

中華料理に使う砂糖でお勧めってありますか？ いまはスーパーの安い 上白糖を使っているのですが なんか違うかな？って感じがするのです。 他にも中華の調味料でお勧めのメーカーなどが あったら教えてください

私はフランス料理が好きで、よく食べに行くのですが、これからはイタリア料理、中華、ロシア料理、日本料理も勉強して、食べに行こうと思ってます。 そこで、フランス料理のコース料理には、(1)アミューズ、(2)オードブル、(3)スープ、(4)魚、(5)お口直しのシャーベット、(6)肉、(7)パン又はライス、(8)デザート、(9)コーヒーという順番名がありますが、イタリア料理、中華料理、ロシア料理、日本料理にもフランス料理のコース料理の順番名があるのでしょうか？もしあるのならば、それぞれの料理ごとに教えてもらえませんでしょうか。

乾燥トマトのオリーブオイル漬けを何となく衝動買いしてしまいました。 どう使ったらいいのか分かりません。 ネットで見たら、 ●そのままおつまみとして食べる ●チーズなどと一緒にサンドイッチにする ●細かく切ってパスタと合わせる などがありました。 そのまま食べてみたところ、ちょっと甘酸っぱい感じです。 塩は効いていません。 あと、けっこう大きな瓶に入っているのですが、どれぐらいもつのでしょう？ ２ヶ月ぐらいもつ、と書いてあるサイトもありますが本当でしょうか…？

ひょんな事から彼の親戚の新年会に料理を持って行く事になりました。 彼の親戚の方とお会いするのは初めてで、手料理も彼の両親にすら作った事はありません。 なので、私が持って行く料理の出来栄えで私に対する評価・・・というか、心持が違ってくるのではないかと思うので出来る限り頑張りたいのです。 「一品何か作って持っていく」という事になり、何にしたら良いのか困っています。 集まる人達は、私や彼と同年代の二十代組、親世代の五十代組、祖父母世代の七・八十代といったところです。 手元にある重箱は手のひらサイズの小さなもので、それが二段重ねになっています。 昔、彼に作ったおせちの中で海老に天然塩をふり、そのままグリルで焼いたものが好評だったのでそれにするか、アレンジして（まだ試作してませんが）海老の周りを塩で覆い、岩塩みたいにして焼こうかとも思っています。が・・・ 他にいいものがあったら教えて頂きたいと思っています。 日持ちするのであれば、手間がかかっても構いません。 ただ、今は調理器具が少なくてレンジとグリル位しかありません。 蒸し器とかオーブンがないので、あるもので出来る料理をお願い致します。 私が予定している海老料理の更にいい調理法でも構いません。（予定している料理でいいと思われれば、そのように書いて頂くだけでも自信につながります） おせち料理でなくても構わないです。 出来れば調理手順や、分量など細かくご指導いただければ幸いです。

入籍から3ヶ月、先日から一緒に住み始めました。 彼が1週間早く入居し、私はその後入りました。 お互い実家暮らしで彼の実家からは車で30分、私の実家からは電車で2時間半かかります。 私自身は実家暮らしとはいえ、家事はひととおりやってきました。彼はほとんどなにもやってきておらず、基本的なことすら知りません。実家を出て新居へ移った日はまだ荷物はかたづいておらず、必死に片付けてる中でただぼーっとたってるだけ。その日もそんな状況の中で疲れている私を見ても、ご飯をつくるのが当たり前のような態度でした。 そんな状態であまりに悲しくなって泣き、訴えたのですが逆切れ。数時間後に土下座してきました。子供がそのまま大きくなったような感じです。付き合っているときはそこまで見えず、口だけでなく、しっかり引っ張って言ってくれる人のように見えたのです。 しかし、一緒に生活を始めて、「野菜は小さくきってないと食べれない」とか「特には食べたくない」とか、子供を相手しているようですごく疲れます。男としてやってほしいことも、気も利かないため自分ひとりであたふたしている毎日です。 こんな状態では続かないし、相手を好きだという感情もほとんどなくなりました。 こんな短期間ですが、離婚を考えています。この判断について、ご経験のある方など ご意見下さい。お願いいたします。