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　タイトルのまんまなんですが……。カレー作るときにナスを入れたいのですが、どんな風に入れればいいですか？　他のお野菜と同じようにルウを入れる前に一緒に炒めて煮込んだ方がいいのでしょうか？　それともひととおり終わってから最後に入れるのがいいのでしょうか？　アクが出そうだけど煮崩れしやすそうなのでどっちがいいのかな～と思って……。美味しく出来るコツなど教えて下さいませ。因みに当方料理は初心者中の初心者です。とほほ。

こんばんは。 今日田舎に帰ったら、大量の大根をくれました。 葉っぱもそのままの状態で、かなり大量にあります。 いつもスーパーで買うときは１０cm程度なんですが、３０cm近くあるんです、葉っぱが。 捨てるのはもったいないし、つけものにするには多すぎて・・・ 大根の葉っぱを使ったレシピを教えてください。 出来ればあとの材料もどこにでも売ってる食材でお願いします。

男性の方、女性の経験者の方へ質問です。 好きな料理は何ですか？ 彼女の手料理で美味しかったもの、作って欲しいものなどありますか？ 和・洋・中、単品・複数品問いませんので、具体的に挙げて下さい。 それから、特に女性の方にお聞きしたいのですが、簡単に作れて意外と喜んで貰えた料理などあれば教えて下さい。 お料理のお勉強中なので(;^_^A 彼に料理を作る参考にしたいので、沢山のご意見宜しくお願い致します。

確か、中学校の家庭科の教科書にはのっていたと思うのですが、炊飯器ではなく、ガスでごはんを炊くときの時間、水加減など知っていらっしゃる方いましたら、おしえてください。

市販のスパイスで辛みだけを付け足したいのですが、何をどの様に入れればいいのでしょうか？

はじめまして。３５歳にもなって一人分の食事もままならない女性です。 一緒に暮らしている家族が病気になり、日ごろの食生活が 悪いと言われて、身にしみています・・・。 仕事が深夜になるので、夜～朝方に味噌汁の具だけでも 作りおきできれば、野菜の入った味噌汁を飲んでもらえそうなんですが、 ●その変の料理ができない男性でもできそうな ●前夜からつくり置きして、作り置き　又は　インスタント味噌汁に 　入れられそうな 味噌汁の具。何かよい食材や簡単な料理法はありますでしょうか？ どうか・・・・・・・・・あきれないで、どなたかお助けください。 今からでも、がんばろうと思っております。

キッチンの間取りの使い勝手を教えてください。 今、家の間取りを決めていて、もうすぐ決定というところなのですが、 ちょっと不安になってきたので、皆さんの意見を聞かせてください。 今は、独立キッチンで計画を進めています。 というのは、なるべく生活感のある場所は人目につけたくないことが一番の理由です。対面キッチンが流行っているように思うのですが、独立キッチンと、対面キッチンそれぞれ使っている方の感想を教えていただけると助かります。 些細なことでも構いませんので、お願いします。

カボチャの種が健康にいいと聞きますが、うまい食べ方を教えていただけますか？ 油で揚げるのが1番いいのでしょうか？その要領を教えてください

食器洗浄機を買おうと思っています。 どのタイプのものがよいのか、おしえてください。 引き出しタイプとか、ふたを開けるタイプとか、いろいろありますよね。 材質とかも。 食器乾燥機は、だいぶ前から使っていますが、ふたの部分が、われたり、傷ついたりして2年位で買い換えています。 食器洗浄機は値段が、高いので、そんなわけには、いきません。

先日、丸いダイコンを頂きました。 どう料理したら一番いいのか教えてください。 普通のダイコンと同じようにつかってしまっていいものなのでしょうか？ なんだかそれではもったいないのでしょうか？ 直径はたぶん13ｃｍくらいです。 料理は得意な方ではないのでできれば簡単においしくできるのがいいです。 よろしくお願いします。

私は大手商社に派遣社員として働いてます。 同じ部署内には、平気で嘘をつくおばさんやら、仕事は全然できないのに、威張りくさっている上司やらがいます。 当然アフターファイブ迄付き合いたくはありません。 一緒に働くのも嫌なんですが、お金の為と思って我慢して働いてます。 アフターファイブに行われる歓送迎会等も、我慢して社会人として出席するべきなんでしょうか？同じ様な境遇の方どうしてますか？

みなさんは楽しい事って何ですか？趣味に打ち込むことですか？ 私にはこれといって趣味がありません。 友達と遊びに行く事ですか？ときめく恋愛をするために出会いを求める事ですか？ いい服を着て、いい物を持つ事に命を掛け、見た目を着飾る事に夢中になる事ですか？ 海外旅行に行きまくる事ですか？ もうすぐ私は３０代になります。とにかく今までそういった遊ぶ事ばかりに夢中に なって来たのですが、何だかふとばかげているように思えて来たのです。 「もっと他に考える事、やらなきゃならない事があるだろう？」と思うのです。 そう思うのは年とともに当たり前の事ですよね？気づくのが遅いぐらいですよね？ 逆にいつまでも遊ぶ事しか考えていない大人の方が恐ろしいですよね？ しかしそう考えてばかりいると、この頃自分は「楽しむ」という事を していないなと思ったのです。では何をしたらいいのだろう？ 今まで「ただ遊ぶ」事以外の楽しみをして来なかったので、 実際何をしたらいいのかわからないのです。 できれば３０代以上の方や、お若くても「ただ遊ぶ」ではない 楽しみをいている方のアドバイスをお伺いしたいです。

お蕎麦屋さんで食べた海老のてんぷらを作りたいのですが、 料理初心者につき、詳しい方教えてください。

８人で出発して１人狙撃されて７人になったはずなのに、空挺部隊でライアンの居所を聞いた後、草原を歩いているシーンで８人になってたと思ったら正面から映すと又７人になってましたね。うーーん。多分ミスでしょうね。他にもこういうミスがある映画ご存知でしたら教えてください。例えば「ダイハード」で主人公の白いシャツが後半みごとなカーキ色に変わっていたとか・・・。

風邪の予防ににんじん糖水がよく効くと聞きました。 にんじんの薄切り２本に対して１Lの水で１５分強火で煮て、仕上げに氷砂糖をお好みで加えるということです。 子供に飲ませたいのですが、毎日作ることもたいへんです。 冷蔵庫でどのくらい、保管が効くのでしょうか。 また、冷やして飲んでも効果があるのでしょうか。 毎日いつ飲ませることが効果的でしょうか。

断食後の復食としてお粥を食べようと思っているのですが、 買うのではなく自分で作って済ませたいので何もないお粥の作り方を教えてください！ いろいろ検索しても炊く前の米からの作り方しか情報を得られなかったので、 出きれば、なんちゃってでいいので、 炊いてあるごはんから作るお粥の作り方を教えてください！

よくコンビニなどに塩味のきいたゆで卵が置いてありますよね。 あのゆで卵はどうやって作るのでしょう？ 家でも作れるものなのでしょうか？

関西の方って、たこ焼きとかお好み焼きをよく食べると聞きますが、月にどれくらい食しているのでしょうか？ほぼ毎日ですか？ご飯のおかずにするんですよね？！　ご飯、たこ焼き、味噌汁。。。かな。　おやつではなく、朝食、昼食、夕食などで食事として召し上がるんですよね、しょっぱくないですか？ソースが甘いのかな．．

こんにちわ♪ 以前から気になっていたことがあったので質問させてください。 うちの娘は２歳半なんですが、外食の時は落ち着きもないし、ちょろちょろとしてしまう為に家からわざわざ＜携帯のイス＞を持参して行きます。 しかし、（たまにしか行きませんが）レストレンに行くと同じくらいの年のお子さんがちゃんとお座りができてるのです。更にそんなイスを持ってくる人てうちくらいで逆に恥ずかしかったりします。 家では携帯イスが好きでそれに自分から座ってしまいますし、普通のイスでも何とか動きながらも座れてます。 が、外では恐いのでいつもそれを持って行ってしまうのです。 皆さんは、外食はどうされてますか？ 恥をかいても店のイスにそろそろ座るように教えたほうがいいでしょうか？それとも、時期がくれば分かるようになるので、今は迷惑にならない方を取って使用してもおかしくないでしょうか？

冬になると、週に３回は鍋をします。 そこで今まで食べたことのないような鍋がしたいんですが、 いいアイデアないでしょうか？ 我が家が今までやったのは ・みずだき ・すきやき ・モツ鍋 ・キムチ鍋 ・みそ味の鍋 こんなところでしょうか。 いろんな鍋メニュー教えてください。