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お鍋等の焦げ落しなのですが、激落君の様なスポンジ状でもなく、 ダイヤモンド入りの硬い物ではなく、ちょうど砂消しゴムのような弾力のある焦げ落しをご存知の方はいらっしゃいますか？ 昔、母親がどこかで買って来たのですが、お店も商品の名前も覚えていません。 近所のホームセンターを探しても、ダイヤモンド入りの硬い物しか売っていません。 残りも小さくなり、使えなくなる前に新しい物が欲しいのですが、 ネットで探そうにもキッチングッズは大量にありすぎて探しきれませんでした。 よろしくお願い致します。

アメリカ　ニューヨーク在住です。 圧力鍋を購入したいのですが、アメリカでは、50～70ドル前後で売られているものが主流のようですが、日本では、圧力鍋といえば、1万円以上するのが当たり前のようです。 この価格の差は、性能の差ですか？ アメリカで売られているものは、性能が良くないのでしょうか？ 周りのお友達は、日本で購入したものを使っている人がほとんどで、アメリカで圧力鍋を買って使っている人がいないのです。 アメリカの圧力鍋についてご存知の方、どうか教えてください。 賢い購入方法などもご存知でしたら、あわせてお教えください。

　フライパンのテフロンがはがれてきたので、 新しくティファールのセットを買いたいと思いますが、 お薦めはありますか？ ・現在うちにある調理器具は・・・ 　・１８センチの小鍋 　・２２センチの鍋 　・２４センチのビタクラフトの鍋 　・２４センチのフライパン（ほとんど使用できない）です。 　１８センチのお鍋もちょっと古いので新しいものを考えています。 現在は２人家族ですが、来年赤ちゃんが生まれます。 その時の離乳食作りに小さなお鍋が欲しいのと、フライパンも 朝食用に小さなものが欲しいです。 　ティファールのサイトを見たのですが、色々と種類がありわからなくなってきました。 我が家にお薦めのセットはどれですか？

有本葉子さんの本を買ってから、 その影響でクルーゼを買いました。 以来、クルーゼは　味噌汁から揚げ物、煮物、ほぼ毎日使っています。 他には、安物の片手鍋があるだけです。 それで味噌汁を作ると、クルーゼと全然お味が違います。 やはり、有本さんが薦めるとおり、厚手鍋かビタクラフト系は、 素材の味を引き出すのに良いのだと　実感しています。 土鍋を昨年割ってしまいました。 土鍋もクルーゼ並みの仕事をしてくれてました。 クルーゼが他の調理で使っているとき、 土鍋で煮物や蒸し物やけんちん汁、おでんなど　作っていました。 クルーゼで鍋物もできますが、 冬へ向けて、煮物と重なる時を考えて、 やはり　もう一つ　大きい鍋が必要だと感じています。 土鍋もちょっとおしゃれな感じだと1万します。 だったら以前から気になっている無水鍋にしようか、迷っています。 割れない、年代を超えて愛される、軽い、 クルーゼや土鍋と同じで素材引き出す系であることが　魅力。 ●ムスイ鍋で　鍋物を作るとヤケド注意以外に、不都合はありますか？ ●ムスイ鍋はアルミですが、白湯を沸かすと臭いことってありますか？ ●クルーゼが既にあるなら、一家に一台、土鍋でしょう！ってご意見の方、いますか。 ●ムスイ鍋で　カキの土手鍋とか　うまく作れるかしら？ ３人家族ですが、料理はマメにやるほうです。 ＩＨではなく、ガスです。ガスオーブンは無し。 年1回くらい電気オーブン料理。 お気軽に、経験談、ご意見　お願いします。

https://retrip.jp/articles/2728/ これを見るとトマトすき焼き鍋、マグロねぎま鍋などがありますが、何か珍しい鍋ってご存知ですか？

先ほど、姑から電話があり「すごく良い圧力鍋が安くなっているから送ってあげようか？」と言われました。 フィスラーというメーカーの物で、結婚当初にもフィスラーのお鍋をいくつかプレゼントしていただきました。 とても質が良く高級品だとは思うのですが、かなり厚手のお鍋で正直すごく重くて大変なのです。 その圧力鍋も大容量タイプなのだとか。。。 姑の周りでは、圧力鍋を上手に活用している方が多く、とても便利なものなので、 もうすぐ3人目出産を控えた私の手間が少しでも省けるように、と考えて下さっているようです。 色々細かい物を買うよりはこれを一つ買ってあげようと言って下さっています。 しかし、私は面倒くさがりやで以前に持っていた圧力鍋も、調理法も独特だし、 大きくて手入れが大変だし、置き場所にも困って処分してしまいました。 さらに厚手で容量の大きな圧力鍋となれば、使う自信もありません(>.<) いただいたら使わないわけにもいかないので、何か上手く断る方法があればアドバイスよろしくお願いいたします_(._.)_

この度、小規模リフォームでIHクッキングヒーターに切り替えるため、鍋類やフライパン等をIH用に購入する予定です。 そこで、IH用の圧力鍋をネットの口コミレビューを参考に探していましたところ、電気圧力鍋というものを知りました。 当初、購入予定だったIH用の圧力鍋と電気圧力鍋の大きな違いは『価格』ですが、 ２万円前後の炊飯器を購入する予定でしたので、電気圧力鍋でご飯や玄米も美味しく出来ることを知り、炊飯器の買い替えはやめて、電気圧力鍋の購入を検討してます。 今までは、一般的な圧力鍋で、豚の角煮やカレー、煮物等を作っていました。初心者レベルです。 これらのものを作るのに、電気圧力鍋はスイッチ１つ？で調理可能なのでしょうか？ それともカレーは、野菜を煮込む時だけ圧力鍋を使い、ルーを混ぜる際には、別鍋で煮込んだ方が、目詰まりせずに済むのでしょうか？ ４歳、２歳、０歳の男の子3人の食事を時短で作れ、コンロに付きっきりでいなくても調理ができることに魅力を感じています。 どなたか分かりやすく利点、欠点を教えて頂けたら有難いです。 よろしくお願いいたします。

男やもめ、食材や　のレシピの通り、作っていますが カレーやシチューなど、レシピでは、「深鍋に、サラダ油でお肉に熱を加え、色が変わったら、野菜を入れて、野菜にもサラダ油を回します」 となっているのですが、テフロン処理がない鍋ですから、お肉がこびりつきます。 テフロンのフライパンで処理後、鍋を変えるのでしょうか？ それとも、深鍋でも、お肉がこびりつかない方法があるのでしょうか 鍋は、ステンレス、5ミリくらいの銅張りで、一部だけ熱が伝わるとか、そのようなことのない鍋。サラダ油は、煙こそ出ませんが、それなりに、暑くなっている状態です。 まあ、フライパンで処理後、ひたひたの水を入れる、ところで鍋に切り替えれば、といえばそれまでなんですが 疑問に思ったものですから

いつも料理の質問でお世話になってます。 今年流行の鍋ってなんですか？ フルーツ鍋っていうのは聞いたんですがさすがにそれは作らないので フルーツ鍋以外で今年の流行の鍋料理教えてください。

　ここでは、初めて質問させて頂きます。 　鍋好きの、４０代前半（男）です。 　良く 休みの日や、妻が風邪を引いた時とかに 鍋を作るのですが、 　鍋で美味しい　おすすめの魚を教えて下さい。 　沢山の魚を試した　という訳ではありませんが、今までの経験では、 　ホウボウ　と言う 胸びれが、蝶みたいな 綺麗な魚が 一番美味しいと思いました。 　クエ や、アラは高価だし、手に入らないかも知れませんが 色々鍋で美味しい魚を知りたいです。 　　宜しく御願いします。

現在ダイエットをしています。 鍋は野菜も多く取れるし、ヘルシーでダイエット向きとよく謳われていますが、私は鍋にすると翌朝、確実に体重が増加します。 鍋の時は、炭水化物なし・お肉も少し・野菜たっぷりを心がけているのになんで・・・？！と毎回疑問です。 ２週間ウォーキング毎日続けて２キロ痩せた体重も、 ２夜連続のお鍋によって元に戻ってしまいました（；；） 悲しすぎます。 Ｏ型＝狩猟民族タイプだから野菜によるダイエットは向いてないのかなぁ…（某血液型別ダイエットによる）

お世話になります。 私は千葉市に住んでいますが、 丹沢（神奈川県伊勢原市）近辺で、標題の通り、 ボタン鍋（イノシシ鍋）を食べたいのですが、 如何でしょうか。 （ボタン鍋が所望ですが、鹿鍋でも良い。） ボタン鍋は冬と相場は決まっていると思いますが、 夏に実現したいのですが。 以下の条件に叶えば最適です。 １．宿泊せずに食事だけ出来る。 ２．温泉に浸かれる。（側に在れば可） ３．バイクで現地まで行ける。（バイクを置き去りにしたくない） ４．もちろん料金は安い方がよい。 以上、宜しくお願いします。

ふつうの圧力鍋は持っているのですが、活力なべのチラシを見ると 「ふっくらもちもち」炊けると書いてあります。圧力鍋と炊き上がりは 違うのでしょうか。 玄米が好きではない人でも白米のように食べられるようになるでしょうか （個人差はあるとは思いますが）。 できればスーパー活力なべを使ってのご意見を頂きたいのですが、 活力なべでも結構ですのでお願い致します。

お正月に大勢の人が集まるので、 鶏団子鍋を作ろうと思うのですが、いぜんは インスタントの鍋の素を使っていて、 団子がすごくふんわりジューシーに出来ていたのです。 今年はそのインスタント鍋の素が見つからず困っています。 手作りで、鶏肉団子をふんわり作るコツ、おしえてください！

入れ子の鍋が欲しくて、 ・ウルシヤマ金属工業のｉｒｅｃｏ（ステンレス３層構造） ・宮崎製作所の十得鍋（アルミ芯３層構造） ・クリステル？ 上記３種類で迷っています。（お値段はだいぶ違いますが。。。） アルミ芯３層構造とステンレス３層構造では、熱伝導率や お手入れの面で違いはあるのでしょうか？？ 使っている方の御意見も併せてお願いいたします。 ちなみに、ティファールのラピスセットを持っているのですが、 鍋でピッタリふたができないのが不満なのと、鍋にテフロン加工は 必要性を感じず、買い換えようと思った次第です。 １６ｃｍと２０ｃｍ位で検討してます。 回答、よろしくお願いいたします。

パナソニックのビルトインIHをお使いの方で オールメタルでないものをお使いの方、教えて下さい。 （問１）ストウブの鍋は使えますか？ （問２）後ろコンロで自動炊飯をする時は、 どこのメーカーの鍋をお使いですか？

よく冗談半分に、「やみ鍋状態だー」とごっちゃ煮の料理を言いますが、正しい（？）やみ鍋の作り方を教えてください。 家庭で入手できる食材でお願いします。また、ご自慢のレシピなど教えてください。

先日狩りが趣味の叔父から「きじ」のお肉を頂きました。 ところが雉の肉なんて食べたことがありません！！ １センチ厚さぐらいに切ってあり冷凍してあります。 叔父には「酒で臭みを取って鍋にすると美味い！」といわれました。 詳しい作り方の確認をしようとしましたが、またどこか山にでも行ってしまったようで連絡が取れません（T＿T) お肉はもう解凍してしまってあるし、子供たちは今夜の雉鍋（？）を楽しみにしており今更中止は無理なようです。 きじ鍋って一体どんな具が入るものなのでしょうか？？ とりあえず、ふつうの鍋の材料は用意してあるんですが＾＾； 鍋の味付けは醤油味？味噌味？ それにお肉って下茹でとかしなくっても軟らかいのでしょうか？

Ｔ-ｆａｌの多重コーティングの鍋（ソースパン）に樹脂のおしゃぶりが溶けて焦げ付いてしまいました。焦げが落ちません。落ちる方法をご存知の方、教えて下さい。 おしゃぶりを沸騰消毒しようと鍋に水とおしゃぶりを入れ沸騰させていたのですが、水が蒸発し、空焚き状態になっており、おしゃぶり（ゴムとプラスチック部分）が溶けてこびりついてしまいました。熱いうちに、液状の樹脂をティッシュでふき取りましたが、ベットリと鍋にこびりついてしまいました。 また、このまま鍋を料理に使おうと思いますが、熱された樹脂が溶けて、料理と一緒に食べてしまうことになり、体に悪いかもと思いますがどうでしょうか？体に悪くなければ、プラスチックが付着した鍋で料理したいのですが、その疑問の回答もご存知の方教えてください。よろしくお願いします。

鍋料理のおいしい時期となりましたね。 そこでお尋ねします。 ちなみに鍋料理で入れる魚って、どんな魚を入れていますか ? 鍋料理の種類にもよるとは思いますが。 我が家では、タラの切り身かパックで売っている安いフグだけです(笑) 決してあのトラフグではありません。 私は食べた事が一度も無いので食べた事のある方にお尋ねします。 寒い地区に生息する「カジカ」ですが、 ちなみに鍋こわしと言われているので、きっとおいしいと思うのですが。 味はどうなのでしょうか ?