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今度、鍋をします。 年齢は２３～２５歳　男６　女６の構成。 コンロ　＋　鍋　セット　は２つ用意して ２種類の鍋をしたいと思ってます。 一つは自分の好きなキムチ鍋にしたいと考えてます。 海鮮は自分が苦手なので避け気味・・・。 いつもお腹を空かせて買出しに行くので ちょっと買いすぎの傾向があります。 目安として、いくらぐらいにしておけばよいでしょうか？ この前鍋をした時、一人当たりいくらぐらいだった とか、実体験の話があると助かります。 お酒代金は含みません。 普通のお茶とかジュースは買うつもりです。 また、鍋の席でこれがあるとうれしかったという 品があれば教えてください。

土鍋でご飯を炊くようになりました。 炊飯用土鍋ではなく、普通の土鍋です。 で、おこげができないように炊飯していますが、炊飯ジャーのようにキレイに米粒を取ることができず、底に少し米粒が残ってしまいます。 これは、土鍋で炊飯する場合は普通のことなのでしょうか？ それとも一粒残らずキレイにしゃもじで取れるものなのでしょうか？ で、米粒がキレイに取れなかった場合、どうやって土鍋を洗っていますか？ 今のところ、水を入れてくっついたお米をしばらくふやかした後洗っています。 普通の土鍋で米粒がくっつかずキレイに取れる方法があれば教えてください。 よろしくお願いします。

鍋に合うお酒ってうとまず日本酒ですよね。それも好きなんですけど、ワイン（赤）に合う鍋料理を教えて下さい。私はワインも鍋も大好きなんです。 とりあえず、私が考えたのはスープはクリームシチューの素を使って、パルメザンチーズと胡椒を加えるくらいなんですけど・・・。具もスープもぜひ教えて下さい、鍋が似合う季節のうちに。

昔、購入した未使用のアムウェイの鍋をいくつか持っています。今度、オール電化にして、ガスコンロをＩＨクッキングヒーターに変える予定です。ＩＨクッキングヒーターのパンフレットによると、磁石にくっつかない鍋製品は、使用できないか又は、使用できても熱効率？が悪く、充分な効果が得られない可能性があると書いてありました。現在、ＩＨクッキングヒーターをお使いの人で、アムウェイ鍋で調理している人がいらっしゃいましたら、使用感をお教え下さいませ。ＩＨ専用の鍋類は高価なので、余っているアムウェイの鍋が使えたら、うれしいのですが。

一人暮らしで美味しく焼き肉、鍋、焼きそば等が作れる電気鍋、グリル鍋はありますか？ ご存知の方、よろしくお願いします。

アルミがアルツハイマーを引き起こす要因になるという説があります。 この説に関する議論は多々ありますが、 ここではこの説が正しいという前提で話をします。 「アルミ鍋は使わないほうがいい」とされていますね。 この場合、 打ち出しの行平鍋などはいかにも「アルミ鍋」ですが テフロン加工を施したフライパンなどは大抵、 熱伝導の関係で本体の素材はアルミですよね。 この場合、 食品が直接ふれる部分はアルミでないから問題ないのでしょうか？ それとも、「使わないほうがいい」ことになりますか？ また、ジャム作りなど酸を含む食品を調理する際は アルミ鍋を避け、ほうろう鍋などを使ったほうがよいとされますね。 この場合、 やはり上記のようなテフロン加工を施した鍋では どうなるのでしょうか？ 使わないほうがいいのでしょうか？ お詳しい方からのご回答をお待ちしております。 よろしくお願いいたします。

年末にお取り寄せで鍋をしようと考えています。 何かお勧めの鍋はありますか？ 教えてください。予算は特に考えていません。

無水鍋とゼロ活力鍋どちらを買うか悩んでいます。 旦那と2人暮らしなのですが、仕事から帰ってくるのが遅いので早く美味しいご飯を作りたいと思い、最近このような調理器具に目を付け始めました。 どちらも良いお値段なので失敗はしたくないだけにとても悩んでいます。 今のところ無水鍋よりゼロ活力鍋の方が勝っているのですが、1個で25,000円と値段が高いのでなかなか踏み切れずにいます。 1個と言わず2個欲しい位です。 ゼロ活力鍋とセット販売もしているオールパンは寿命が短いと聞いたので、要らないかなと思いました。 高い買いものをするからには寿命も重視したいと思っています。 他の安い圧力鍋も調べましたが、ゼロ活力鍋が魅力的であまり気になるものはありませんでした。笑 無水鍋は水無しで野菜をゆでられたり、少ない油で揚げ物などできるところが良いなと思い、3点(フライパン・鍋×2点)セットが欲しいと考えています。 また、炊飯器で炊いたご飯しか食べたことがないので、無水鍋や活力鍋でご飯を炊いてみたい気持ちも強いです。 実際にご購入された方や長年使われている方、アドバイスを頂きたいです。

この２つのサイズで迷っています。大人２人、子供３人の５人家族です。 活力鍋（５，５リットル、３，０リットル）、鍋用にグリル鍋を持っています。 今度味噌汁用に２０cmを購入しようと思っています。ひじき、切干大根、かぼちゃの煮物などかさの少ない煮物はこちらでも代用できるかなって思います。 両方持っている知人に聞いたところ、出来上がりのカレー１箱（１２皿分）は２２cmで８分目、２４cmで７分目、筑前煮は２２cmで７分目くらいになるそうです。 両方でカレー、シチューは１箱できるそうです。 煮魚、煮込みハンバーグは１人分（１切れ、１個）の差のようです。 おでんは、グリル鍋もあるし、活力鍋もあるので大丈夫なのですが、ルクルーゼのおでんはおいしいと評判なので、どんな感じにできあがるか期待していたのですが、ルクルーゼの会社に問い合わせたところ、土鍋と同じ仕上がりですよと言われていました。 土鍋は持っていないので、土鍋を購入しておでん、鍋ものは土鍋を使ってもいいかな～、２４cmは必要ないかなって思うのですが、両方お持ちの方のご意見を伺いたいです。 どうしても決まりません。決まらないうちは購入を戸惑った方がいいですよね？ 中には１年、３年と悩んでいる方もいるようなので、安心しているのですが。 よろしくお願いします。

家を新築予定（住宅条件付土地）で、オール電化住宅にする予定です。 ＩＨクッキングヒーター設置となるので、現在使用している鍋のほとんどを買い替える事となります。 ちょうど買い替え時期だったので勿体無くはないのですが、京都「有次」で購入したお鍋だけはまだまだ使えます。 個人的な事ですが、結婚祝いに祖母に貰った名前入りの物なので、絶対に捨てたくはありません。 多分行平鍋だと思いますが、有次さんの行平鍋の写真を見ると少し違うように見えます。 取っ手がなくやっとこで挟むタイプで、鍋肌は行平と同じ感じです。 磁石がないので確かめられませんが、おそらくアルミだと思うのですが。。（見づらいですが、鍋肌画像添付してます） 設置予定のＩＨは標準仕様で、この鍋を使う為に、追加料金を払って オールメタル対応のＩＨにしようと考えていますが、この鍋がはたして本当にＩＨでは使えない鍋なのか？いまひとつ確信がもてません。 こういった形状の、有次さんの鍋をご存知の方がいらっしゃいましたら、 アドバイスお願いいたします。 また、オールメタル対応のＩＨにしても、アルミ鍋は熱があまり上がらず 使い勝手が良くないと読んだ事があります。 ＩＨでアルミや土鍋を使っておられる方にもアドバイスを頂ければと思います。 ちなみに、ウチは料理のほとんどが煮物（煮込み）料理です。

要潤さんのＣＭを見ていておいしそうなので キムチなべを近々したいと思っています。 具材ですが白菜、豚肉、エノキ、しらたき、豆腐が 一般的（？）だと思うのですが 他にもこれいれるとおいしいよっていうものがありましたら 教えてください。 またキムチなべの素が各社色々出ていますが おすすめのものがあったらお願いいたします。 食べ方などもこうするとおいしいいというのがあったら お願いします。 キムチ鍋の素を用意しなくても 普通のなべを食べる時キムチを各自乗せて食べれば キムチ鍋になるとも聞いたことがあるのですがそうですか？ 質問が多くてすみません。 よろしくお願いします。

今日は雪見鍋を作ろうと思っています。ごはんも食べるのですが、お鍋に合うサイドメニューを教えて下さい。

家にまだ炊飯器がなくて(まだ未購入で・・・。) 鍋でお米を炊こうと思っています。 ※コンロはガスコンロではなくて、電気コンロです。 土鍋もあるにはあるんですが、できたらふつうの鍋で炊く方法を教えてください。

「鍋料理の定番の具」　教えていただけませんか 皆さんこんにちは!　いつもありがとうございます。 これからのシーズンで「鍋料理」をされると思います。 おでんを除きどんな「鍋料理」でどんな「具」を使われますか? ご家庭で実際にいつも使用しているもので、教えていただけませんか? どうぞよろしくお願いいたします。

皆さん、こんにちは! あのですね、 鍋料理の美味しいシーズンですが、皆さんは鍋料理に入れるとしたら 1.葛きり 　2.マロニー　　どっちを選びますか? また、教えていただきたいのですが 現在、ご家庭でこれらを使って料理するのは鍋料理を除いて どんな料理に使えますか?　よろしくお願いいたします。

ほうろく鍋というのを買いました。 素焼きの、厚めの土皿のようなものに、 同じ素焼き素材の、ドーム型のふたがついています。 ほうろくは炒るのが得意な鍋だと聞きましたが、 ほかに、ほうろく鍋をつかったレシピをご存知の方、 ぜひぜひ教えてください。 よろしくお願いいたします！

いま、ステンレス製の片手鍋を１つ持っているのですが、 お料理を同時進行させるためにもう１つ鍋を購入しようと 考えています。 ステンレス製の鍋は保温力＆ふたの密閉力？が高くて、煮物には 向いていると思うのですが、すこし重い感じがします。 ですので、アルミ製は軽そうなので使いやすいのかな？でも 使ったことがないので、思わぬ欠点もあるのかも・・など 迷っています。 ステンレス製の鍋とアルミ製の鍋は、どちらが使いやすいと 思われますか？　メリット・デメリットを教えてください。 よろしくお願いします！

いつもこちらでお世話になっています。 先日、ホーロー鍋（ル・クルーゼ）を使って煮込みをしていました。 何を間違えたのか、しばらく放置してしまい、気付いた時は真っ黒・・・。 中のタマネギやじゃがいもが黒くなって、鍋にへばりついてました(T_T) 鍋をあたためながら洗剤＆スポンジで洗っていたんですが、全然おちないんです。 ホーローの鍋なので、金属たわし等は使わない方がいいんでしょうが、このままだとこげがついたままです。 鍋をあまり傷つけずにこげをキレイにとる方法があったら教えてください。 よろしくお願いします。

父が胃がんで部分摘出しました。 一人暮らしで自炊しているのですが、パーキンソン病も患っていて、利き手にふるえがあります。 消化しやすいように圧力鍋で調理した方がメニューも増えると思うのですが、片手でも扱えるような圧力鍋はありませんか？ （フタの開け閉めやロックの具合など）　 　 検索しても片手鍋と両手鍋のような表記しかみつけられません。 圧力鍋に詳しい方教えていただけませんか？ よろしくお願いします。

こちらのカテゴリーで良いのか分かりませんが、卵を普通に10分間鍋で茹でたのですが、見ると、卵は普通ですが、鍋を見るとそれまでシルバーだったのに、水に触れていた部分の鍋が黒く変色していました。 勿論、鍋を焦がしたりはしていません。 これって毒の反応なのでしょうか？ 最近、色々あるので、急に不安になりました。 このお鍋で味噌汁とか作っても大丈夫なのでしょうか？