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３月２０日の連休に埼玉から高齢の母と姑を連れて、新潟方面へ旅行に行きます。 初日は会津に一泊、新潟では杉村温泉と六日町の二泊する予定です。 新潟で思いつくのは、今のところ阿賀野川のライン下り、寺泊で魚、まつだいの駅まつり位です。 冬ならではの行事や食べ物として、他におすすめはありますでしょうか。 以前、ＮＫＫのためしてガッテンで、新潟で大根おろしにカニの身をほぐして入れる鍋料理をみたのですが、どこに行けばいただけるのでしょうか。

いつもお世話になってます。 母が夜中にテレビショッピングのようなのを見たのを欲しいと言ってるのですが、商品名がわかりません。 1月6日の夜中？に橋幸夫が出てて蒸し器のような主婦が考えた商品らしく、野菜など10分程度で柔らかくなるそうです。 土鍋みたいなＵＦＯみたいな形だとか・・・ 下に穴が開いてて鶏を蒸したら脂が落ちてだとか・・・ もうネットで調べてもわからず、イライラしてきました（＾＾； １０５００円だった！と言ってます。 わかる方教えてください。

冷凍ロールイカのおいしい調理法 はじめまして。この間友人が遊びに来て、冷凍ロールイカ（ペルー産・日本で加工）を使ってお好み焼きとキムチ鍋を作ってくれました。しかし、このイカがパサパサとしていて、それでいてゴムのような感じでもあり、おいしくありませんでした。 うちの冷蔵庫にあと1つ冷凍ロールイカが残っているのですが、おいしい調理法とか、ありませんか？ たぶんもうこれを買うことはありませんが、食品を捨てるのも嫌なので・・・。何とかしておいしく食べたいです。 どうぞよろしくお願いします。

あなたがこの世で一番嫌いな人が身長１ｃｍの小人になって、今あなたの足元に立っています。 今までいじめられた仕返しとして、次の選択肢からあえて選ぶとしたらどれですか？ 理由もお願いします！ １、トイレの中に放り込んで用を足し、おしっこの中で溺れてる姿を見ながら流す。 ２、水を張った鍋の中に入れて、徐々に沸騰。ニヤつきながら茹で死ぬまで見下ろす。 ３、ブーツの中に入れて足を突っ込む。蒸れて臭い空間に閉じ込め、ブーツを脱ぐ瞬間を楽しみに待つ。

ＩＨのフライパン、どっちがいいのか？ どっちのフライパンを買おうか、どっちが良い製品なのか迷っています。 【Ａ】　http://store.shopping.yahoo.co.jp/office-1/nd-4806.html 【Ｂ】　http://store.shopping.yahoo.co.jp/office-1/nd-1242.html ＡもＢも材質はあまり変わらないようです。板版の厚みが違うようですが、版が厚ければ良いフライパンと言えるのか、長持ちするのか等どっちを買えば良いのか迷っています。 高ければ良いものかと言えるのか・・・。同じシリーズで鍋も買おうと思っているので、アドバイスお願いします。

友人がある場所で、傘を開く感じにしてから使用するバーベキューグリルを持っている人を見かけたそうです。 すごく欲しいんだけど見つからないという話を聞き、どういうものなのか私も非常に興味があります。 聞いたイメージは蒸し料理をするときに使用する、鍋の底辺の大きさに合わせてサイズを変えられるあの器具の様な物ではないか？と思っています。 すごくコンパクトになるので収納に便利だと話していました。 どこの会社の商品なのか、ご存知の方教えてください。

いまいち使い方がわかりません ●どのような　簡単レシピがあるでしょうか？● ポン酢の代わりに使えばいいと　思っていましたが いざ使う時に、 ふだん　使う　ポン酢自体も　なべの時か かつおのたたきにかけるくらいで、あまり 使ってないのです。 塩ポン酢を　お土産で買ってきたので　おいしく食べたいです。 今のところ　切ったワカメにかけて食べたくらいです。 塩ポン酢で検索したところ肉や魚料理にもいいということでしたが、、 材料も種類が少なくて　あまり手間もかからないものが あれば　教えてください。

こんばんは。 エクセルで簡単なデータベースを作成予定です。 といっても簡単に僕が今まで作ったレシピをまとめて おきたいだけなんですけれども。。 具体的には、冷蔵庫にある材料を表に入力すると、 その材料を含んだレシピだけが表示されるようにしたいと考えております。 （たとえば、キムチと入力すれば、キムチ鍋とか豚キムチのレシピだけが表示される） また、できれば材料は２種類以上の選択もできるようがよいのですが・・。 作成できるとすればどのようにつくればいいのでしょうか。 よろしくお願いします。

冬になると、毎週末に鍋を食べるのが私の家族のスタイルです。 とっても気になっているのが、毎週捨てる大根の皮です。 以前、友人が経営していた小料理屋さんの板さんは、その友人と 一緒にカウンターで食べると、大根の皮で作った醤油漬けを出して 下さいました。「まかない料理ですが・・・」といつも言われたの ですが、とってもおしかった記憶が鮮明です。 大根の皮の醤油漬けとか、大根の皮で作った××とかいうレシピを ご存知の方がいらっしゃったら、是非、教えていただきたいです。

私は今イタドリを食べているのですが先日テレビで四万十川の道の駅で イタドリを料理して食べているのを見ました どのようにして料理したのか教えて下さい 私の食べ方は皮をむいて、さっとゆで水にさらし酸味がなくなったら 食べやすい大きさに切っておきます 鍋にダシと醤油、砂糖で味をつけ、冷ましておきます だし汁が冷めたら、切っておいたイタドリを汁の中に入れて味をしみこませます こんな食べ方をしています。 よろしくお願いします。

歯の何処からか分からないんですが、鉄に塩を付けたような妙な味が（鉄鍋を鉄たわし等で洗剤を付けないで擦った時に出るような異様な臭いと味です）消えません。痛みなどはないんですが、違和感と強烈な味が・・・物事に集中できません。 医者に尋ねたら、そのうち消えると言っていましたが本当に消えますか？何が原因なのでしょうか？ ちなみに、その医者に何度も治療して貰っていますが、こんなことは初めてです。 よろしくお願い致します。

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/248531228360699/ こちらのレシピを見て、初めて手羽先と卵の煮物を作ったのですが、 ・手羽先の肉が固い ・味が薄い という結果に終わってしまいました。 手羽先を煮込んでいたお湯(ひたひたぐらい)を捨てずに、そのまま醤油などを入れてしまったので味が薄くなったのはわかるのですが、とても肉が固く、美味しくありません。。 どうにかしてリベンジしたいのですが、肉を柔らかく、味をしみ込ませるにはどうしたらよいのでしょうか？ ※ちなみに圧力鍋は持っておりません。

保険適応で専門医から漢方薬を処方してもらっています。 最初は普通に鍋で煎じていましたが、「煎じてアルミパックにしてくれる薬局」があるのでここ数ヶ月はそちらを利用しています。煎じる手間がなく携帯に便利なので助かるのですが、煎じ・アルミパック・宅配代だけで３５００円くらいかかるので今後、どうしょうかと迷っています。 そこで煎じ機を買おうかと思っています。煎じ機を使っている方、感想や意見をいただけないでしょうか？よろしくお願いします！

今週の日曜日（２４日）・・２５人程度の小旅行で大阪に行きます。 「靱本町」周辺での宿泊で、「靱本町」または「本町」あたりで宴会場を探しています。 「ぐるなび」とか見ましたが、この周辺は日曜日にお休みというところが多いのですね。 貧乏旅行の団体なので、鍋とかで安く宴会をしたいのですが、どこかいいところはないでしょうか。 時間もないので、その日は空いているという要件も出てしまいますが、その辺も含め教えてください。 ■要件　１２月２４日（日）１９時くらいから　とにかく安く。

多分ドラゴンボールＺだと思うのですが、牛魔王の山が火事になって、それを消すために、悟空がどこかに行き、大きな女の人が鍋を持ち上げ、西遊記で出てくる、牛魔王の奥さんの持っていた扇で一仰ぎして、その隙間から入って、六角形のタイルでふたをする・・・みたいな話ご存知の方いらっしゃいませんか？多分劇場版だと思うのですが（違うかも）・・・兄や弟に聞いても思い出してもらえず、すごく気になっています。説明が本当に悪くて申し訳ありません。

100均で購入したフッ素加工の鍋を、10ヶ月の子供の離乳食の調理用に毎回使用していました。 ふと気付くと、鍋底（約10cm）のテフロン加工部分の三分の一程度が剥がれており、 どうやら離乳食と一緒に子供に剥がれた部分を食べさせてしまっていたようなのです。 子供にはとても申し訳なく思っています。 過ぎた事を後悔しても遅いとは思うのですが、子供の身体にどのような影響があるか知りたく質問しました。 宜しくお願いいたします。

先ほど、カレーをお父さんに温めてと言われて、、 私はすごく寝ぼけていたので、いつもなら器に移してからレンジにかけるのですが 鍋のままレンジ1000Wで温めてしまい。。 そろそろ大丈夫かとレンジを開けたら、 すごい不快臭がして。。 え！？ と思い、取っ手を触ったらめちゃくちゃ熱くて溶けてる感じで。。 指を少しやけどしてしまいました。 多分不快臭はその取っ手が溶けたためだと思われるのですが、 レンジを開けたときに目に成分が入ったのか少し染みました。。 目は今のところはぼやけてるとか、痛いとか無いです。 でも、きっと溶けた取っ手から発生したのってすごい有害ですよね。。 目に少し入って染みたってコトは顔にもかかりましたよね。。 私は死んでしまいませんか…？ とても怖くて怖くて。。

私は一人暮らしなんですが、どうも生理整頓が苦手です。 ここ何年かTVや雑誌などで、「収納名人」なる方たちが収納術を披露なさってて、それを見ては「なるほど」と感心してはみるものの、どうも自分の生活に生かすことができません。 というのも、参考になるものはたくさんあるのですが、どうも、TVや雑誌に載っているのは、ファミリー向けの住宅用が多いと思えるのです。 特に台所。小さいシンクに小さいシンク下・・。どう有効に使うのがいいのかわかりません。　お鍋やフライパンがあふれてしまってます。おき場所に困ってます。 そこで、一人暮らしをなさってる方、これはいいよという収納術があれば、是非教えていただけませんか？　また、そういうリンクや雑誌があればすすめて下さい。

こんにちは。 カラメルソースが上手く出来ずに悩んでいます。 砂糖１００g、水２５ccで弱火にかけ、かき混ぜずに焦げ付くのを待っているのですが、砂糖が鍋に貼りついて固まってしまう部分があります。（←白いままで決して焦げ付いて固まってしまっているのではありません。この後、湯３０ccを入れます）ですから茶色いカラメルソースに白い砂糖の固まりがプカプカ浮いているような状態で出来上がります。漉してしまえばいいのかもしれませんが、もし全体的に滑らかなカラメルソースの作り方のコツのようなものがあれば是非教えてください。 ちょっと思い付いたのですが、最初に入れる水２５ccを湯にして、ある程度砂糖とかき混ぜてから火にかけるというのはどうでしょう？？？違うかなぁ・・・。 皆様、宜しくお願いします。

ガスからIHに変えたので、IH用のフライパンを買ってきましたが、 熱の伝わりが遅いというか弱く、炒め物もベタベタになってしまいます（T　T）。 ホームセンターで3000円のと百貨店で10000円のと悩んで、安い方にしてしまったのが、いけないのでしょうか？ 表面はテフロン加工してあり、底に沢山穴の開いたステンレスの板があります。 4層構造だったかな？200V対応です。 百貨店のものは、適温になったら音が鳴る（五感で料理とか？）ものでした。 他のステンレス多層構造の鍋は、ガスより熱伝導が良い感じで、手早く料理できます。 こんなフライパンは使いたくない～。 何がいけないのでしょうか？ お勧めのフライパンはありますか（過去の回答もみましたが）？