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果物で一番色の変色がないのは何ですか？ りんごは切って置いておくとすぐに黄色く変色してきます。 何が変色に強い果物でしょうか？ あと変色は酸化ですよね？ キウイは変色するのでしょうか？ マンゴーは茶色くなった気がします。 ポンカンなどの柑橘類はどうなのかな？ 変色しにくい果物を教えてください。

こんにちは！ 7ヶ月の息子君がいます。 離乳食は6ヶ月からでよく食べます٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶ 生のフルーツはいつからあげてますか？ 今まであげたのは、 りんご、みかん、バナナです。 加熱してあげてます。 そろそろそのままあげてもいいのかなぁ？と思ってますが どんなもんなんでしょー？ ちなみにダメな果物ありますか？！ 詳しい方、よろしくお願い申し上げます꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ

間食の際、主食とまではいかなくても栄養があり腹持ちが良い物を探しています。 一般的なスーパーからコンビニ、または一般店舗に置いてなくてネット販売の物でも良いです。 ダイエットも兼ねています。 また減塩傾向の物が良いので、お菓子、スナック菓子などの塩分が強い物などは不可でお願いします。 基本的には調理等しないでそのまま食べられるものが良いです。 以下の()内は自分のイメージです。 (1)乾きものや缶詰でそのまま食べられる物(シーチキンやサバの水煮の缶詰？？) (2)生ものや野菜等でそのまま食べられる物(納豆、豆腐、トマト等？？) (3)生ものや野菜等で加熱調理等して食べられる物 (4)お湯などを使う物 どれか一つの物でも構いませんので皆様の間食品を教えてください。 他のカテゴリで質問させていただきましたがナッツ、バナナ、魚肉ソーセージとの回答を頂きました よろしくお願い致します。

皆さんは、お料理に「もやし」を使うときに、 下準備として、 もやしの根を、一つずつ取り除いてから、 調理していますか？ わたしは、もやしは根を取って調理する、という事を 最近、初めて知りました。 とってもビックリしました。 他に、もし、 ちょっとした手間でも、やっておくと全然違う！・・というような 意外な下準備をなさってる方が、いましたら、 是非教えてください。 （もやしのヒゲ取りは、意外じゃなかったりして、、、、、汗） 料理以外でも、、、例えば、お洗濯等でも、助かります。 あんまり、家事は上手じゃ、ありません。 私の家事は、きっと、、ものすごくテキトウなのかも知れません。（汗）

私は毎日ご飯を作っているのですが、皮むきが出来ません。小学生の頃、皮むきの練習中に手を切ってから怖くてトラウマになってしまいました。今でも皮むきをしようとしたら怖くて手が震えます。 でも、こんな私ですが魚は捌けます。 私みたいに皮むきが出来ない人が料理が得意と言ったら駄目ですか？ やっぱり世間的に皮むきが出来なかったら恥ずかしいものなんですかね。 皆さんの意見が知りたいです。 よろしくお願いします。

皆さんが、初めてキーウィを食べた時の印象は？ 昔はキーウィってなかったですね？ 初めて日本に入ってきたのは、大阪万博のニュージーランド館だったそうです。 で、いつのまにか、今ではかなりポピュラーな果物になりました。 そこで、皆さんが初めてキーウィを食べた時の印象って、どんなものでしたか？

一人暮らしです。朝に、短い時間に簡単にサンドイッチを作りたいと思います。はさむのは、卵とトマトとバナナかキーウィを考えてます。が、サンドイッチは初めて作りますので、恥ずかしながら作り方を知りません。なるべく早く簡単に作りたいです。どなたか、御教授お願いします。

２２歳女です。 小学校の給食でキウイの半分に切ったのがありますよね？ それを食べた後に、喉がいがいがして （キウイが通った内臓が全部いがいがする感じ） 腹痛におそわれたことがあったのですが。 なんか体調悪かったのかなー？くらいに思っていました。 その後自分から食べることもなく今まで来まして 教育実習先の給食でキウイが出たのです；； そしてまた同じように腹痛がやってきました…。 これってキウイが原因のアレルギーのようなものなのでしょうか？ ちなみに小さい頃すこしアトピーがあった程度で アレルギー体質という訳ではありません。 現在アトピーはかなりの負荷（ストレス、栄養不足等）がかかった時に 軽く現れるぐらいに落ち着いています。何か関係があるのでしょうか？ また、キウイアレルギーだったとしても体調の善し悪しで症状に差があるのかも知りたいです。 ごちゃごちゃしていますが、聴きたいことは以下の３点です。 (1)私の症状はキウイアレルギーが疑われるものなのか？ (2)キウイアレルギーはアトピーと関係があるのか？ (3)アレルギーの症状は、体調によって現れる程度が違うことがあるのか？ まさかアレルギーとは思っても見なかったのですが、友達に指摘されて気になっています。よろしくお願いします。

年末に主人が友人を我が家へ招待して おもてなしをすることになりそうです。 主人は飲めない人なのですが、お誘いする友人（2名・独身）は飲みが中心になりそうです。 新米なので大そうなものは作れませんので（汗）、簡単でお酒に合うおもてなし料理を教えてください。 自分で考えつくのは、お二人とも一人暮らしなので、煮ものやきんぴらなど家庭料理を箸休め的に・・。 メインは揚げ物かな？そして、サラダ・・というとても平凡な（涙）ところです。 皆様のお知恵・お勧めレシピをぜひよろしくお願い致します。

今日、久々にイチジクを食べました。 季節限定なので（ハウスイチジクってあまり見ませんよね？あるのかな？）ありがたさも倍増なのかもしれませんが私は果物の中で一番、好きです。美味しいと思います。 皆さんは何が一番好きですか？

こんにちは。 今月の彼氏の誕生日に、ショートケーキを作ってって頼まれました。 でも、やっぱり今の時期だと苺が手に入れられなくて・・・。 みなさんだったら、苺の代わりにどんなフルーツを使いますか??

こんばんわ。 冷たくて喉をうるおせるようなフルーツのジュースが飲みたくて、ピーチジュースをミキサーで作ろうと思っています。 せっかく作るからにはより美味しく作りたいので、レシピにアドバイス下さい。 凍らせた缶詰の桃、汁、牛乳、ヨーグルト、バニラアイス、を適量ずつ混ぜる。 というレシピなのですが・・・ とにかく冷たくて喉をうるおせるようなものにしたいので、こんな材料です。 どなたかアドバイス下さい。新たな材料、抜いた方が良いもの、分量等・・・。 お願いします。

メインのビーフシチューに、サラダ、スープ、コーヒーをつけておもてなしをするつもりですが・・・・・ 　どんなサラダ？どんなスープが合うのでしょうか？皆様のお薦めレシピを教えて下さい。

庭でキウイがたくさんとれたので、お菓子を作りたいと思います。 とりあえずゼリーにしてみたんですが、 生だと固まらないし、苦味が出てしまいます。 あとキウイいっぱい食べると口の中が痛くなるし…。 なにかキウイを使った簡単でおいしいお菓子があれば教えてください。

来週末に新築を建てた友人宅で大人７人・子供２人が集まって忘年会？をやるのですが、料理を持ち込むことになりました。（私の家は友人宅と近所） 比較的簡単でおいしく、低料金で作れる！ってなんかありますか？ みなさんのアイデアを取り入れたいのです！！お願いします。

おばあちゃんに勧められるままに、桃を皮を剥かずに食べたら唇が腫れて現在かなりヤバイ顔になってます。 対処法ってありますか？腫れは引くのでしょうか？もう食べて１時間くらい経ってるんですけど、氷で冷やしても全然変化ないのです。歯医者で麻酔をかけられた時の感覚ににているのですが。

クリスマスに我が家の家族（夫婦と五歳の男の子四歳の女の子）と弟夫婦、両親や未婚の兄弟などみんなで集まってクリスマスパーティーをする予定です。誰かの誕生日など結構みんなで集まりますが、毎回同じような料理ぱかり。今回は少し違うものをと思うのですが、現在双子妊娠中の私にはあまり手の込んだ料理はできそうにありません。簡単でどこの家にもあるようなものでおいしいパーティー料理教えてください。

りんごジャムを次の方法で作っています。 りんごを摩り下ろし器（おろし金）ですって、砂糖・蜂蜜・レモン・水を加えて煮込む。 このとき、りんごを擂ったものが、茶色に変色します。 これを防ぐ方法はないでしょうか？ 知っている方、よろしくお願いいたします。

　ジューサーミキサー（２万円）を、衝動買いしました・・・　 　家族に喜んでもらえるように、飲みやすいとされるにんじんジュースを作ったら、とても皮くさくて、飲めません。りんごも入れたけれど、やっぱり渋みや臭み、青臭さがあり、困ってしまいました。 　生ジュース初心者でも、飲みやすい野菜ジュースの作り方を教えてください。

０歳や２歳の友達とママと集まって引越しさよなら会を しようと思っています。私は、招く側です。 気軽な感じでと思っていますが、思いでになるように したいと思っています。 いつもは、スナック菓子とお茶でおしゃべりするだけ なんですが、何か他にあればなーって思っています。 妊婦さんや子どもが多いので自宅で出来るような会を 教えて下さい。お願いします。