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私は今実家に住んでいて、あまり料理は作りません。けど料理上手と言われる人になりたいです。まずどんな事から初めていけばいいでしょうか？どのぐらいの料理のレパートリーがあれば良いでしょうか？あとお勧めの本なんかがありましたら、教えて下さい。 学生です。

先程、遠方に住む姑からクール宅急便が届きました。 開けてみると大量にドリップが出た肉・魚のパックの数々。 冷凍で送るべき所、冷蔵で送ってしまったらしく、３日間不在にしていた為、もうどれも食べられません。 その他にも困る理由があるのです。 どれもスーパーの見切り品や特売のパックのまま冷凍されていて、日付が２～３ヶ月も前のものばかり・・・ 食べてもやはり古いので冷凍焼けしてて美味しくないです。 食費の足しにと思って度々送ってくれるのはとても嬉しいのですが、 正直、あまりに古い食材は口にしたくないんです。 姑とは保存の仕方も賞味期限の価値観も違い過ぎて、 「こんな事が続くようだとお義母さんとうまくやっていくのは無理！」と夫にあたってしまいました。 夫は両方の気持ちがわかるから困ると言います。 その都度電話で言ってはくれるのですが強く言えないみたいで、 こちらの気持ちが伝わってないから毎回送ってくるんですよね。 夫の実家は魚の美味しい地域なので、新鮮な魚を送ってくれた方がどんなに有り難いか。 ウチはすぐ目の前にスーパーがあるので買い物には不自由してないの知ってるはずなんですけど。 あまりに古い物ばかり送ってくるので、冷蔵庫整理していらないのを送ってきてるようにしか思えません。 美味しく食べられない状態なので、ご近所にも配れなく本当に困ってしまいます。 先月私が短期入院した為、姑が我が家に泊まってご飯を作った際に、 包丁が切れなかったのが気にいらなかったらしく 今回食材と一緒に包丁が同梱されているのを見て、 研ぎ忘れた私に落ち度はありますが、あまりのショックで涙が出ました。 会えばとても良い姑だし、全て好意だとはわかっていますが、 少し非常識な部分が多く今後の付き合い方に不安があります。 関係がこじれるのは嫌だけど、私からはっきり言った方がいいのでしょうか？

皆さんはどれで呼んでいますか？ ずーっと「かやくごはん」だと思っていたのですが、 どうも「かやくごはん」は関西ローカルらしいんです。 （ワタクシ30代、関西出身です） 良ければ、回答者さんの世代と地域も、大雑把で良いので教えてください。

お腹がすいたとき、何に手を伸ばしますか？ カロリーや健康のことを考えると、間食って良くないのでしょうが、ついつい甘いものに手を出してしまう自分がいます。皆さんいかがでしょうか？

友人や知人との会話で「私は味にうるさいから・・・」というセリフを時々聞きます。 例えば、私が「○○の□□って料理を食べた。」なんて話すと「え～！そんなの私は食べれない。○○は△△しか食べれない。私は味にうるさいから。」なんて具合です。 一般的に「味にうるさい人」＝「グルメ」と思います。 しかし、私が耳にする「味にうるさい人」はただの「うるさい人」＝「似非グルメ」と思うのです。 私が思うに、味にうるさい人（グルメ）は“松・竹・梅”の差をきちんとわかる人、かと言って“松”しか食べないわけではない。 うるさい人（似非グルメ）は“松・竹・梅”の３ランクを知らずに、たまたま“松”しか食したことがなく、「○○は松」と言い（思い込み）、竹・梅は食べないという人。 （上手い表現方法がみつからなかったので・・・） では、ないかと思います。 似非ながらにも、たまには身になる情報もあり決してマイナスだけではありません。 ですが、私に比べると許容範囲が狭いので、食事をする機会にはとても面倒臭い人だなぁと思います。 グルメ情報番組や雑誌が盛んな現在、こういう人って廻りにいませんか？ 私の解釈って間違ってますか？

週末から４日間、夜、留守にします。 出かける前に主人に夕飯を作っていこうと思っているんですが、いつも、ワンパターンになってしまっています。（チャーハン、カツ丼、親子丼、牛丼、カレー等＋サラダ等） 今回は４日間なのでこのメニューだと申し訳ないような気がして・・・ 出かける前に簡単にできて、ボリュームがあって、レンジで温めてもおいしい料理があれば是非教えて頂きたいと思います。 よろしくお願いいたします。

メキシコ料理でタコスって有名ですよね。 タコスの生地は、やわらかいのが普通ですか？パリパリなのが普通ですか？ 一度も食べたことがないので分からないんです。教えて下さい。

常時ストックしていますか？ うちは夫婦と１歳の３人暮らし☆ 常にあるのは、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、レタス、きゅうり、大根、にんじん、ねぎ、しいたけ、えのき、しょうが、にんにく　です もともとお料理は得意ではないのですが、いつも同じものしかないから、余計に同じようなものしか作れないのかも！？　と思い、皆さまにうかがってみたいと思いました（お料理のお上手なかたは、同じものを使っても、色々なお料理を作れるのでしょうが...）

この四月から大学生として一人暮らしを始めます。そこで、掃除、洗濯、食べごとにおいてのアドバイスや豆知識を何でもいいので役に立つことを教えてください。PS:タバコのヤニや風呂場のカビはやっぱり退去するときの修理の対象になるのですかね？

明日からアメリカ経由でカナダに行きます。一度アメリカに入国する必要があり、食べ物の持ち込みについて、質問したいと思います。 カナダにいる親戚のうちにお世話になるので、お土産として即席めんの『麺の達人』と海苔、おせんべいを持っていきたいと思います。 即席めんなどは持ち込みOKなのでしょうか？原材料に牛は入っていません。 また、持ち込む際は、スーツケースに預けても大丈夫なのでしょうか？ どうぞよろしくお願いします。

年末にロンドンに住んでいる友達のところに遊びに行く予定です。 もちろん本人にもリクエストを聞いてみるつもりですが、他に何か日本からのお土産で喜ばれるものがあったら教えて下さい。 ちなみにロンドン在住三年ほどで、家族はご主人と高校生の息子さんの三人家族です。

だんだん肌寒い季節になってきました。 久しぶりにスープが飲みたくなって先ほどコーンポタージュを飲みました☆ 今の季節はあったか～いスープが寒くなった体にしみこんでとてもおいしいです♪ コーンポタージュの他にもミネストローネ、かぼちゃスープ、コンソメスープなど 色々ありますがみなさんがこの寒い季節に一番飲みたいと思うスープは何ですか？ ※たくさんある方はたくさん答えてくださって結構です。 ちなみに自分はやっぱりコーンポタージュが一番好きです☆ ご回答よろしくお願いしますm(__)m

前回、大阪での一人暮らしということで、質問させていただいた者で、みなさんから大変貴重な意見を聞かせていただき、ありがとうございました。 あれから、色々検討したのと、会社の方からできれば阪急線沿いに住んでほしいという希望があったので、そちらで絞ろうかなと思っています。(前回は大阪市内から見て千林や寝屋川市等、東側付近を考えていました) それで、現在阪急神戸線沿い、阪急宝塚線、阪急京都線、阪急伊丹線等で探していますが、立地条件(起伏が激しい、平坦、道路が狭い広い)や物価(家賃や駐車場額、商品物価)、治安(頻繁に刑事事件が起こる、閑静で生活しやすい)などで情報をお持ちの方、この路線上は良いとか、悪いとか教えていただけないでしょうか？ ちなみに、会社は京橋付近で片道４０分くらいの場所を探しています。家賃等は駐車場代込みで７～８万円を考えています。

一人暮らしをしていますが、どうしても野菜不足になってしまいます。 食べるとしてもにんじんやたまねぎ、ジャガイモといった感じの、炒め物に使うものくらいです。 キャベツの千切りは面倒だし、 レタスやトマトは鮮度がすぐ落ちてしまうから、 生野菜系は全く作れません。 生野菜セット、のようなものって売ってますか？ あと、一人暮らしの方はどのようにして 野菜不足を補っているのか教えてください。

今まで、ガスコンロを使っていたのですで、使用頻度が低く、ガス代の基本料金が1800円ぐらいで、あまり使っていなのに高い気がしています。2ヶ月くらい全く使わない月もあるので。 なので、カセットコンロと電気コンロのどちらかを購入しようかと迷っています。 カセットコンロはボンベみたいのが爆発したら怖いというイメージがあります。 電気コンロは安全そうなのですが、電気代がかかりすぎたら、ガスコンロから電気コンロに代える意味がないかなと思っています。今日はじめて、電気コンロという存在を知りました。 カセットコンロはそれほど、危険ではないのでしょうか？ 電気コンロは火力が弱く、あまり使い勝手がよくなく、電気代がすごくかかるのでしょうか？ 分からないことだらけなので、ご回答の方、よろしくお願い致します。

こんばんは。 お恥ずかしいお話なんですが 私の家は長屋なんでねずがどっかから来たみたいなんです！！！ それで１週間ぐらいペッタンコや三角のホイホイを置いているのですがなぜかひっかからないんです。 食べ物やインスタント食品をダンボールに入れていたらその分厚いダンボールに穴を空けて中のを食べてるんです。 夕方パンを買って来ておいておいて２階へ行って３０分くらいで降りてきたらパンのビニールをかじっていたりバレンタインチョコを買って来てこれも３０分ぐらいしたら外装をかじっていてもうビックリです（；＿；）。 ねずもダンボールなどを大きい空き缶に入れたので夕方なども必死になにか食べようとしているんだと思います。 ダンボールの置いてあった車庫ら台所や２階まで走りまわっているようで怖いですし本当に困っています。 母もいろいろペッタンコの餌をつけたりホイホイをいろいろなところに置いたりしているのですがなぜか置いたときにはうまく避けているようなんです。 ピンクの餌も置いたのですが食べないんです。 本当に困っています。 どうぞみなさんの経験談やアダバイスをよろしくお願いします。

どこか面白い場所や店はありませんか？ 今までに行ったところ。 嵐山・神戸の王子動物園・万博記念公園・映画・ヨドバシカメラ梅田です。 昼～夕方くらいまでをどこかで潰して夜食事するというパターンです。 予算は５～７千円くらいで。 いいお店などもあったら教えてください。

ここでいう”すし”は、生魚のすしことです。 魚を生でたべるのは勇気がいることだったと思います。 げんにそのような食文化をもつ国は少数です。 では、どうして日本では、さなかを生で食べる習慣が できたのでしょうか？ それはいつぐらいから発生したものでしょうか。 よろしくお願いします。

恋人が欲しいです。彼女の作り方を教えてください。

みなさんラーメン屋に行く時とか家でラーメンを食べる時に ご飯って一緒に食べますか？ またご飯を食べる人ってどうやって食べますか？ この前友達と一緒にラーメン屋に行った時，俺も友達もラーメンとご飯を頼んだのですが， 俺はラーメンをおかずとしてご飯を食べるのですが， 友達はラーメンを食べ終わった後にレンゲにご飯を乗せスープに浸し雑炊のようにして食べてるのを見て こういう食べ方するんだって思いました。 ちなみに俺は関西，友達は関東です みなさんはどういう風に食べますか？ もしよかったら住んでる所（地方でも）書いてもらえると嬉しいです