10baggioのプロフィール

強い酸味のあるコーヒーが好きなのですが、自分でやると、豆、挽き方等、酸味系を強く出すやり方でやってはいるのですが、なかなか強い酸味を出すことが出来ません。ちなみに、ペーパードリップ式で、焙煎はミディアム、挽き方は粗くしています。お湯はほぼ熱湯、蒸らしは20秒くらいです。・・・何か、方法、注意点などありましたら、ご指導下さい。よろしくお願いします。

先日、1次2次と面接を受けて、合格しましたので最終が10月末にあるのですが、皆さんに伺いたい事があります。 それは1次や2次で面接を受けてなんともいえない自分にあわないのではないか？というのが色々疑問に思えるような会社は最終面接にいったところで思った事がいっぺんしてかわることなんてあるのでしょうか？ やはり1次2次でそういった雰囲気を感じると最終もたいてい同じでしょうか？抽象的な質問で大変わかりにくいと思いますが是非とも色々お話いただけるとありがたいです。宜しくお願いいたします。