myanko2のプロフィール

いつもお世話になります ６歳の娘が、ちびまるこちゃんで、餃子を家族で作っているのを見て、「私も作りたい！」「餃子作ろう」「海老入れたい」など言っており、作りたいのですが、私は、中身から餃子を、作ったことがないのです（汗） 簡単で、おいしい餃子の作り方を、教えてください

もやしが安売りの時にとても安いので買いだめをしたいのですが 日持ちしません！ 　半分使用し、次の日になると残りの半分が 袋の中でちょっと水分が出てしんなりしてしまっています。 こういう状態のもやしは、食べてもOKなのでしょうか？ 　うまい保存方法はないですか？？？ 宜しくお願い致します！！！