hot_springのプロフィール

私は2歳半の娘がいるワーキングマザーです。 明日、保育園のママ達が集まってホームパーティー（新年会）を開きます。 当然、料理は持ち寄りですので私も何か作っていかなければなりません。 前回のホームパーティー（他の方の家）では、クリスマスだったこともあり、 子どもたち向けにツリーのカタチをしたミートローフとゼリーのケーキを作って持って行きました。 今回集まる人も前回とほぼ同じ顔ぶれです…。 そこでご質問です。 子ども（2歳児）にも大人にも喜ばれるパーティー料理のとっておきレシピをご存じの方は 是非お知恵を拝借させてください。 （因みに…料理を作るのは大好きですので大抵のものはOKだと思います） 宜しく御願い致します。

アメリカのスーパーで売っているもので、日本に持って帰ってきてネットオークションで比較的高く落札してもらえそうな品物ってありますか？それは具体的になんですか？

先日、沖縄に行ってお土産にパイナップルを買ってきました。 スナックパイン丸ごとです。（葉っぱ付き） でも、どういう状態になったら食べ頃何でしょうか？ 見た目や硬さ、匂いなどで見極められる方法を教えてください。 美味しい状態で食べたい！！

「まず周りを強火でカリッと焼いて、あとは弱火でじっくり中に火を通す。」が基本だと思うのですが、ステーキでもハンバーグでも、いつも中が赤くなって残ってしまいます。 １）中まで火を通す簡単で効率的なコツはありますか？ ２）茹でてから焼き色をつけるなんて邪道ですよね？ （やりたい気もあるのですが・・^^） どうぞ教えてください。

来月出張を控えた東京のリーマンです。 移動はすべてクルマなのですが、日曜日に飯田市での仕事を終えた後（17時頃）、次の日の静岡市での仕事の為移動する予定でおります。 地図を見ると、一般道（国道１５１号線）が豊川ＩＣ付近までつながっているので、こちらを使うべきなのか・・・ もしくは飯田ＩＣから東海環状経由ですべて高速で行くのが早いのか・・・ 非常に悩んでおります。 優先順序としては、まず早く到着できることが１番です。 が、少々の時間差でしたら一般道を通っても良いと考えております。 もしもこの辺りに詳しい方がいらっしゃいましたら、助けていただけないでしょうか？ ちなみにクルマは2、2リッターのワゴンで、２００キロ位の荷物を積む予定です（笑）