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さばいてもらったばかりの鶏肉の保存法
k-josuiの回答
年に2回ほど捌いたばかりの鶏肉を頂きます。 そのまま冷蔵庫に入れてなるべく早く食べます。 これが一番美味しい。 友人にも頂いてすぐに配ります。 家庭用冷蔵庫での冷凍なんて、まずくなるだけです。
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お礼
経験者のお言葉ありがとうございます。 わかりました。熟成とかそういうこと考えずになるべく早く食べるようにします！ ありがとうございました！