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マテ貝産地
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関東地方には産地と呼べる程沢山採れる所は無いようです。 昔は千葉県では沢山採れたので浜茹でにして出荷したようですが、60代の方のお話ですので、40年程前では無かったかと推測します。 現在でも、春先潮干狩りでマテ貝が神奈川や千葉で採れるようで、採り方が面白いと多くの方がブログで紹介してます。 詳しい場所は潮干狩り＋マテ貝＋県名で検索すると有ります。 やはり産地としては西の方で例年、年明けに山口や九州北部から入荷しますが、今年は早いようで先月から三重や岡山から築地には入荷してるようです。 量的には少ないようで、中々お高めですし、地方市場では見かけません。
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ありがとうございました。 早速、検索してみました。 出てきました。 ありがとうございました。