ユリアのプロフィール

@yuria2014 ユリア
ありがとう数2,241
質問数88
回答数877
ベストアンサー数
208
ベストアンサー率
36%
お礼率
100%

関東在住で飲食関係のお仕事してます。 ２軒の直営店、食材の加工卸、厨房業務の請負等行ってます。 私自身は海産物を得意とし、調理師歴は10年越えます。 年が分かるので変更しました(笑) 和食、洋食、麺類、製パン、製菓に対応してます。 最近の取り組みは低温調理、発酵食品、極厚鉄板料理です。 調理器具マニアで包丁コレクター(笑) 趣味はドライブ、バイク、釣り、史跡探訪、歴史は好きで、縄文時代から勉強中。 愛車はジュリエッタとジレラ。 最近忙しく中々参加出来ませんが、食品関係のご質問にタイミングが合えば回答させて頂きます。

  • 登録日2014/12/08
  • 性別女性
  • 職業自営業
  • LGBTQについて

    LGBTQについて皆さんはどのような考えを持っていますか？ 率直な意見を教えて下さい。

  • okwave世論調査〈自民党総裁選〉！

    一応先に書いときますが、アンチ自民党の方や、無政府主義者の方には今回は回答をご遠慮頂くとして・・・ なんだかんだ言って、次の選挙も自民党推しの方に質問！ 今回の自民党総裁選・・・ ガースーは撤退。ハニートラップ石破も不出馬表明？ｗ 御自身の中では、どなたが次期総裁に相応しいと思いますか？ 例＞私は・・・高市早苗、一択！ｗ 世論調査人気NO,1の河野は、女系天皇容認派なんで私的には無いっすわ～！ｗ

  • okwave世論調査〈自民党総裁選〉！

    一応先に書いときますが、アンチ自民党の方や、無政府主義者の方には今回は回答をご遠慮頂くとして・・・ なんだかんだ言って、次の選挙も自民党推しの方に質問！ 今回の自民党総裁選・・・ ガースーは撤退。ハニートラップ石破も不出馬表明？ｗ 御自身の中では、どなたが次期総裁に相応しいと思いますか？ 例＞私は・・・高市早苗、一択！ｗ 世論調査人気NO,1の河野は、女系天皇容認派なんで私的には無いっすわ～！ｗ

  • 笹川良一氏は偉い？

    戸締まり用心火の用心やおやすみママおやすみパパやアフリカ飢餓救済などのCMで有名な日本船舶振興会(今は日本財団)や日本防火(消防)協会やB&G財団の元会長故笹川良一氏は自分は善人だと思うけど、みなさんはどう思いますか｡

  • 女性が歌っていて切ないと思う曲・・・

    色々とありますよね。 どの曲がすぐ浮かびますか ? 桜田淳子　しあわせ芝居 https://www.youtube.com/watch?v=Go_S4eBey8A アップして久しぶりに聴いてこの質問が浮かびました、切ない歌詞ですね。 松任谷由実　リフレインが叫んでる https://www.dailymotion.com/video/x7vdlln ちょっとアップしてみました。楽しんで聴いていただければ幸いです。

もっと見る