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お鍋

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  • 炊飯器の内釜のようなボウルありませんか?

    ご飯を炊くとき、炊飯器ではなく圧力鍋を使用しています。 でも、圧力鍋にはお米の分量に対してのお水の量を示す 目印はないので以前使っていた炊飯器の内釜を使用していました。 ところが、その内釜も使用限界に達してきて現在内釜の替わりに なる物がないか探しています。 理想は、容量はお米で5合くらい(以下でなければそれより大きくてもいい) ボウルのようなもので内側にお米の合とそれに見合う お水の量を示す目印がある物なのですが… そんな商品ご存じではありませんか?

  • 白いうさぎと黒いうさぎ逆プロポーズ

    私30代半ば彼40代前半。仲良くなって約1年半。正式にお付き合いはしていませんし、体の関係もありませんがキスはあります。彼はいわゆる草食男性です。お互いの親にも会っていて、お互い気にいられており、結婚してほしいと思われています。2人で食事やイルミネーションに行ったりする仲です。彼のお父さんからは、息子は私に気持ちを伝えることが出来ないから私から頑張ってくれと言われています。 彼の家で鍋をしようと約束していましたが、部屋が片付いてないからと延び延びになってました。あまりにもキャンセル続きで私もいい年なので、彼が私に気持ちがなかったらお見合いでもしようと思い、彼にも伝えました。それを伝えてからは、鍋をする日を決めてくれ、明日念願の初めての彼の家で鍋をします。 私の気持ちを彼は知っています。鍋をしないならお見合いすると言うと、日程が決まったりするので彼から私が離れることは嫌なのかな?と思います。彼のことは好きだし、彼とだったら結婚したいですが、子供を産むには時間がありません。 (1)このタイミングで逆プロポーズはありでしょうか? (2)彼とは正式に付き合ってませんが、白いうさぎと黒いうさぎという絵本を使って逆プロポーズをしようと思っています。どのタイミングで絵本を渡したら良いでしょうか?家に着いてから?食べている途中?帰るとき?アドバイス宜しくお願いします。

    • noname#139092
    • 回答数2
  • 博多・天神で一人で入れるおすすめグルメ

    出張で博多・天神に2泊ほどするのですが、 一人でも入れるおすすめのお店がありましたらお教えください。 もつ鍋とか水炊きでいってみたいんですけど、一人でいけるところってありますか?

  • 保温調理鍋のガラス蓋の取っ手が取れてしまったのですが、交換できるのでしょうか?

    保温調理鍋を10年以上使用しています。 ガラス蓋の黒い取っ手の樹脂部分のネジ山がつぶれてしまったのでネジが効かなくなりガタガタになってしまいました。 だましだまし使ってきたのですが、さすがに最近はガタがひどくなり、強めに引っ張ると抜けてしまうようになりました。 部品を製造元から取り寄せることも考えましたが、汎用性がありそうなので簡単に入手できるかと思い質問いたしました。 保温調理鍋なので、ガラスの内蓋をしてからさらに保温用の真空容器に入れて外蓋をするため、取っ手が大きいと外蓋が閉まらなくなってしまうので通常の鍋の取っ手より小さめです。 大きさは直径約33mm、高さ約22mmです。 よろしくお願い致します。

  • 活力なべの蓋

    活力鍋を購入しようと思っています。 そこで質問なのですが、蒸し器とガラス蓋って一緒に買っておくべきですか?悩んでいます。 ガラス蓋って、普通に煮込む時に使うってことですよね? 他の物で代用できます? あと、天使の鍋って便利そうかな、と思うのですが、20000円ごとに一つしか購入できない、ってことで、 今回40000円以上のセットにして天使の鍋を二つ購入しておく方がいいか、迷っています。 アドバイスよろしくお願いいたします!

  • 「こげぐせ」の付いてしまった鍋の「くせ」を取りたい

    先日鍋を焦がしてしまいました(全面ではなく、数ヶ所です) 焦げ自体は取れたのですが、その後使うと同じ所が焦げ付いてしまいます。 短時間の使用なら大丈夫なのですが、カレー等の長時間煮込む料理は火を弱くしていても焦げ付きます。 この様な「こげぐせ」の付いてしまった鍋を元の状態に戻す方法を教えて頂きたく質問を致しました。 また、この様な鍋を使う「コツ」等も合わせて教えて頂けたら嬉しいです。 よろしくお願い申し上げます。

    • noname#19959
    • 回答数1
  • iH対応の南部鉄器すき焼き鍋

    皆さん、こんばんは。 今度、南部鉄器のIzh対応のすき焼き鍋を購入したいと考えています。 我が家ではIHクッキングヒーターを使用しています。 1人暮らしですが、3人分くらいの量に対応する大きさがあるすき焼き鍋にしたいです。 20cmか24cmくらいのがいいでしょうか? 26cmでは大きすぎますね? 煮物などにも使用したいと思ってます。 できたら鍋のサイズに対応する人数なども教えていただければと思っています わかる方よろしくお願いいたします。

    • suienn
    • 回答数1
  • 海外で使えますか?

    下記の内容で質問があります。回答をいただけると助かります。よろしくお願いします! ▼ご利用の製品 ・ご利用の端末タイプ・OS(例:タブレット・ノートパソコン・モバイルなど) ===ご記入ください=== マグカップ型電気なべ ・製品名・型番(例:HCS-WFS01など) ===ご記入ください=== HAC-EP01GR ・発生時期(※ご使用できた時期がない場合はその旨、記載ください) ===ご記入ください=== ▼お困りごとの詳細、自分が使っている機器の状況や、表示される内容をお書きください。(例:電源が入らない・使用方法を知りたい・設定方法を知りたい) ≪※表示されている画像やスクリーンショットを添付すると伝わりやすくなります!≫ ===ご記入ください=== この電気なべは、変圧器を使えばドイツで使えますか? ※OKWAVEより補足:「エレコム株式会社の製品」についての質問です。

  • 江戸時代の調理器具について

    江戸時代の調理器具にはどのようなものがあったのか教えてください。(例えば、鍋、釜、まな板、やかん、ざる、土鍋、すりこぎ、すりばち、七輪、包丁など)また、そのような調理器具(つまり日本料理を作る上で使用する調理器具ですね)を紹介しているサイトや本を教えてください。 お願いします。

  • フライ鍋のまわりの焦げつき

    よく揚げ物をします。 一年位鍋を使っていると、フライ鍋の周りが黒く焦げついてきます。 熱いうちに割り箸で削ったりしますが、なかなか綺麗に取れず、焦げつきが だんだん分厚くなってきます。 掃除下手ですが、なるべく簡単に焦げを落とす方法を教えて下さい。よろしくお願いします。

  • 大市の土鍋

    年季の入った信楽焼きの分厚い、すっぽん鍋専用の土鍋が昔から有ります、先日知人が譲ってほしいといいますが金額の提示がありません、幾ら位の価値が有るのか無いのか教えて下さい。見た目は黒光りしていて、蓋は有りません。宜しくお願い致します。

  • ココイチの冷凍カレーについて

    お世話になります。ココイチのビーフカレーが大好きなんですが,先日買った冷凍カレーはやっぱり店の味とは全然違いました。 私は電子レンジで温めたのですが,鍋で温めると味が近くなるでしょうか? (袋にも「鍋で温めた方が美味しくなります。」と書いてありました。)

    • noname#84495
    • 回答数1
  • スープカレーのチキンを柔らかく作る方法教えて下さい!!

    鶏の手羽元を使ってチキンスープカレーを作りたいのですが、チキンが水っぽくならずスプーンで簡単にチキンが砕けるくらいに柔らかく・おいしく作る方法はありますか?圧力鍋を持っていないので普通の鍋でできる範囲でお願いします。スープはスープカレーの素を使う予定です。

  • 吉野家 牛肉メニュー

    先日久しぶりに吉野家へ行きました。 牛丼はありませんでしたが、 牛鍋定食をオーダーしほぼ満足のいく昼食を採ることが 出来ました。 しかし 何故だろうか ? 牛鍋以外にも 牛を原材料にしたメニューもあるのに 牛丼が出せない理由が分かりません。 どなたか お教え下さい。

  • 保温調理なべを使った料理のレシピをおしえてください

    保温調理なべを使った料理のレシピをおしえてください。 ナショナル(日本酵素製製造)の保温調理なべを使っています。 和風、中華、洋風を問いませんので、よろしくお願いします。  こちらは60歳ですので、あまり若向きでないほうがよろしいかと思います。 レシピの出ているHPなども歓迎します。

  • カロリーを教えて下さい

    カロリーを教えて下さい 水炊き鍋で 具はえのき、しらたき、白菜しか入ってないのですが この鍋を味ポンで1人前 食べたらカロリーは どれくらいになりますか? またこれプラスご飯1人前(252キロカロリー)を食べると食べすぎになりますか? 自分で調べればわかることなんですが、お願いします

    • a5top
    • 回答数1
  • 2人暮らしの料理レシピ教えてください

     28歳女です。料理のレパートリーが少なく困っています。また、大抵の料理レシピが3~4人分なので、作っても余ります。仕方なく、翌日の朝ごはんに食べ、相方の弁当にも持たせるですが、嫌そうな顔をするので、なんとかしたいです。><余った食材の活かし方、効率の良い使い方等アドバイスあればお知恵をお借りしたいです。  ここ最近、オムライス、カレー、回鍋肉、にくじゃがのルーチンです。フライパンと鍋、コンロ一つしかありません。(IH対応、オーブン、魚焼くコンロ、揚げ物用鍋はありません)  今ある環境で、料理苦手な主婦でも簡単にできる、おすすめの料理があれば教えてください。  よろしくお願いします。

  • お店で売っているような焼きそばを作るには?

    こんにちは。 お店で売っているようなおいしい焼きそば作りのコツを教えてください。 我が家では、牛肉、キャベツ、玉葱などを炒めて、麺を入れ、 おたふく焼きそばソースとオリバーどろソースで味付けします。 火はガスコンロで、鍋は中華鉄鍋です。 濃味が好きなためちょっとソースを多めに入れ、仕上げは青海苔と鰹節です。 それなりにはおいしいのですが、お店のような味、食感はありません。 (ちょっとべちょっとしているかな。) お店は厚い鉄板で作りますから、まったく同じというのは無理だと思いますが、 何かほかに材料、調味料、などでアドバイスがございましたら、 教えてください。 よろしくお願い致します。

    • noname#2121
    • 回答数4
  • できましたら調理経験者の方、お願い致します。

    できましたら調理経験者の方、お願い致します。  オークションで卓上型のIH調理器を落札できそうです。そこで質問ですが、ズバリ、卓上IH調理器は使えるものでしょうか?火力の大きさや揃えなければならない器具のコスト面の問題など経験を通して教えて頂けると有難いです。消費電力は1200Wで、一般家庭の食卓に載るような大きさの焼肉を作るホットプレートぼような形のもので、その上にお鍋等載せて使うタイプです。すき焼きやお鍋を楽しむというのではなくある程度本格的にお料理に使えたら、と考えています(さすがに中華鍋を使うことが適わないのは判りますのでそれは諦めていますが)。各種のパンや土鍋はやっぱりIH専用のものにしか対応できませか?揚げ物には不向きですか?住まいがオール電化されていてガスが使えない環境におりますが、ある程度の火力をもってする調理を諦めきれません。希望する用途を勘案して、購入してもよいか、アドヴァイスお願い致します。

    • noname#188513
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  • 体温計の水銀の蒸発

    どなたかお教えください。 実に恥ずかしい大失敗で家族に怒られてしまいましたが・・・ 体温計の水銀が中で3パーツに分かれてしまったので、先ほど鍋の熱湯につけて温度を上げて水銀を一本にしようとしました。そしたらお湯の中で体温計が瞬時に割れてしまいました(恥)。 体温計の水銀は体内摂取しても問題はないということはネットで見てわかりましたが、空気中に蒸発したものを吸い込むと問題だというのを読みました。 お鍋のお湯の中に沈んである状態の水銀をすくい出すのに、5分くらいかかりました。お湯の中にある水銀は空気中ではないので、蒸発はしないのでしょうか?ずっと鍋からの湯気を吸って作業をしていたので心配になりました。 水銀の沸点は350度くらいだとも読みました。沸点が高いということは、お湯の中では蒸発しないということでしょうか? ちょっと怖くなりまして、急ぎで投稿しました。 どなたかお教えくださいませ。