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新年会の幹事を任されてしまいました。 東京 日本橋、人形町近辺で、値段がリーズナブルで、個室のあるお勧めの鍋料理屋があったら教えてください。 よろしくお願い致します。

チーズフォンデュを家でしたいと思うのですが、 普通の片手鍋でも出来ますよね？？ おすすめの具・定番の具　教えてください！！

プロの人が、パスタを作るのに使っているナベを、タオルのような物で掴んで、作っているのを、見か けますが、どこで売っていますか？ 取っ手を素手で持ているものは、使い勝手が良さそうですが、プロの人が使っているのは何か、違うのでしょうか？ また、普段の料理（パスタ以外でもいいです。フライパンや煮込み（ルクルーゼ以外）など）に使うお勧めのナベ（メーカーや種類）があったら教えてください。

財団法人「安全性協会」が認定した、 「IH」あるいは「CH-IH」のマークがある、フライパンと鍋のセットを探しているのですが、 中国・韓国製の物は「IH対応」の明記はあっても、認定マークが書かれてません。 「IH」あるいは「CH-IH」のマークがある、フライパンと鍋のセットの検索の仕方がわからなく、どのように調べたらわかりますでしょうか。 また、そのサイトがありましたら教えていただくと助かります。 よろしくお願いします。

今まで圧力鍋は、使ったことがありません。魚など、骨までやわらかくなると聞いて、買おうと思ってます。圧力鍋といっても、たくさんあって、どれがいいのか迷ってます。私が重視することは、１：初心者でも、安全に使えるもの。２：洗いやすさ。３：軽さ。こんな感じです。まあ、値段は、安いに越したことはないですが、上記の条件の方を優先したいと思います。どなたか、ご存じの方、教えてください。

放置していた鍋を、汚物を見ずに廃棄したいです。 忘れて料理を入れっぱなしにしていた鍋を発見してしまいました。 中身を見ると吐いてしまいそうなので、なるべく中身を見ずに廃棄したいです。 良い方法があれば教えて下さい。 ・一旦凍らせて、中身をレジ袋に入れてから廃棄、マスクをしてから処理、 一旦火にかけてから処理、wtc. よろしくお願い致します。

小ねじの頭形状として、代表的なものになべ頭、皿頭、トラス頭、バインド頭などがあると思います。各ネジの特徴や選定方法などを教えて頂ければとおもい投稿しました。頭が出ては困るような場合は皿ネジが適しているとは思うのですが、その他のなべ頭、トラス頭、バインド頭の選定方法がいまいち理解できていません。素人っぽい質問になりますが、よろしく御願い致します。

２年程前からの知り合いである男性と、もつ鍋を食べに行く事になりました。２人だけで、会うのは初めてです。 食事に行こうという話は１年前に出ていたのですが、双方多忙であるため、やっと念願叶った感じです。待ち合わせの場所や、食事は彼が決めてくれました。 もつ鍋、初めてなんですけど、大丈夫でしょうか？ 何か気をつけることがありましたら、アドバイスお願いします。

沸騰したお湯の入った鍋に、束がはみ出さないようパキッと割って入れます。この時、割ったかけらが方々に飛び散るので後始末が大変です。 かといって飛び散らないように鍋の真上で割ると、湯気でやけどしそうです。 皆さんはこのようなことに悩まされていませんか。また、飛び散らないようになにか工夫されてますか。 変な質問で申し訳ありません。

こんにちは。 豚の角煮はどのようにしたら柔らかくなるのでしょうか？ なにか良い方法や裏技などありますか？ ２日間煮込んでも逆に硬くなってしまったり、圧力鍋を使ったり落し蓋をして乾燥を防いだり色々試しましたがどうしても柔らかくなりません。 お酒をたくさん入れてみたりもしました。 圧力鍋で何回も加熱してみたりもしました。 逆にそれが良くないのでしょうか？

私の住まいにあるミニキッチンの調理熱源は、 IHでも、ハロゲンでも、コイルが渦巻いているようなものでもなく、 平らなプレートがでん！とあるだけです。 名前は電気プレートコイルでよいのでしょうか？？ これについて質問なんですが、ホーローのなべは使用できるのでしょうか？ 又、このプレートの直径が割合大きいのですが、 これより直径が小さい鍋ややかんを使用しても平気でしょうか？ もしご存知のことがあれば教えてください。

今日、カニが届きます。 去年はホットプレートで焼きガニをしましたが、臭いがホットプレートに残りました。 何か良い方法はないでしょうか？ それと鍋に入れるとき脚に切り込みだけを入れていますが、事前準備で食べやすくする方法はありますか？ ここ十年くらい鍋と焼きカニだけでマンネリ化してるので何かおもしろいアイディアはないでしょうか？ いっぱい聞いてすいませんがよろしくお願いします。

週末に初めて「モツ鍋」を作る事になりました。 モツ、キャベツ、ニラ、にんにく、ちゃんぽん麺を (もやしは嫌いなので入れません、ちゃんぽん麺は中華麺になるかも？) 用意する予定ですが、それ以外に (1)この材料を入れたら美味しい！ (2)このひと手間が美味しくなる！ と言うのがありましたら教えて下さい。 (3)あとモツは、下処理等は必要でしょうか？ ダシは市販のモツ鍋の素を買おうと思ってます。 宜しくお願い致します。

電化製品のお勧めとか使い勝手など、情報としていろんな人の意見を読むのに、2ちゃんねるに行ったりしています。 でも、あまりにも掲示板がいっぱいありすぎて、どこに自分の読みたい掲示板があるのかがわかりません。（どのカテゴリかもわからない時です）こうゆう時、たとえば「鍋」について見たいときなど、そのひとつのキーワードでも検索ってできますか？　「鍋」と入れたら関連の掲示板が出てくるような…。おわかりの方いらっしゃいましたら教えてください。よろしくお願いいたします。

現在、五層構造の鍋を使用しているのですが、以前うっかりして空焚きをしてしまい鍋の底に円形の黒い筋が幾重にも出てきました。気にせず使用していたら先日知り合いから、「こんな風になった物を使っていたら癌になるよ」と脅され不安を感じております。しかし一度空焚きした位で使用不能状態になっていたのでは製品として成り立たない様にも思いますし・・どなたかお詳しい方が居られましたら、お教え下さい。よろしくお願いいたします。

キッチンをＩＨにして火力も掃除もコスト的にも満足しております！ で、いまさら初歩的な質問で恥ずかしいのですが、ＩＨ対応の鍋（フライパン）などによって火の通り方が違います。 お湯も１分内でわくものもあれば、もっとかかるものもあります。 これから大鍋を購入予定なので、できれば熱伝導率のいいものがいいと思うのですが、タグをはずしているため素材が分かりません。。 よかったらおすすめの素材のもの（鉄、ステンレス、クリステルetc・・）を教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いいたします！

秋も深まりあったかーい鍋物が恋しい季節になりました。 鍋といってもご家庭によって全く違うものなんでしょうね。味も具材も。。。（*^_^*） あなたのおうちのイチ押しを教えてくださいませ。 郷土色豊かなものから定番ものまで大募集です♪ ちなみに我が家のイチ押し。 みそキムチ鍋。エバラだったかな？薄めて入れるだけです。 具材はタラ、海老、牡蠣、薄切り豚ばら肉、くずきり、豆腐、白菜、春菊、きのこ類、長葱、にんじん。 良いだしが出て、翌日もご飯の上からかけていただいたりして、2度美味しいですよ～。 それではよろしくお願いします。

こんにちは。 鍋購入に際してアドバイスをいただきたいと思っています。 現在主に使用しているのはル・クルーゼのロンドです。 見かけ及び料理の仕上がりには満足しているのですが、 作ったまま一晩置くとふちの部分が錆びてしまうので、 煮なおしたり、放置して味をなじませたい時には ちょっと辛いものがあるのです。 そこで、 1.ステンレス製で何重かの厚手の構造 2.フタがしっかり閉まり煮物などが早くおいしくできる 3.できれば入れ子式（将来セットで揃えたいので） の鍋を買ってメインに使おうと思っているのですが、 種類も色々あって迷いますし、値段も安くはないので、 これだ！と購入になかなか踏み切れません。 どなたか（特にそういった鍋をご本人や廻りがお使いの方）、 使用感やお薦め度を教えていただけると幸いです。 なお、3.はできれば…ですので、該当しなくても構いません。 どうかよろしくお願いします。

もしかしたらカテゴリが違ってるかも知れませんがお許しください。実は3か月前に自宅でパーティを開いて、その際喫煙者が数名いたのでベランダに古い鍋をおいて灰皿代わりに使ってもらいました。ところが私がそのことを忘れたまま鍋を3か月放置したため、昨日発見した時には鍋の中の吸い殻が雨水の中で腐ってドロドロに。処分したいけれどもうどうしていいか分かりません。このようなとき、吸殻と鍋と雨水はどうやって分けて捨てればよいのでしょうか？本当にばかばかしい質問で申し訳ありませんが、本当に困っています。

ＩＨクッキングヒーターにするか悩んでいます。 ただ、導入した友人Ａは 「半年以上使っても、あーーー鍋を振りたい！ 　という衝動に駆られるよ」と言っていて、 それを別の友人Ｂに言ったところ、 「でも最近のＩＨは鍋を振れるタイプもあるって 　テレビか何かで見たんだけど・・・」 と教えてくれました。 が、鍋を振ることのできるＩＨを どうしても探せないのです。 新しすぎてまだ売ってないのでしょうか。 それとも何かの間違いなのでしょうか。 でもＩＨの構造を考えると、 鍋を振る（電気から離す）と加熱できないのでは？ とも思います。 ご存じの方、教えてください。