検索結果

ガスコンロから、IHの家に引っ越しました。同じ経験ある方は、IH対応でないお鍋やフライパン、どうしてますか？

お鍋の焦げ付きについて。

銅のお鍋があまりにきれいで欲しくなってしまいました。 お手入れが大変と聞きますがお使いになられている方がいましたら 使い勝手など聞かせていただけませんでしょうか？ また、フランスモービル社の製品を購入しようと思っているのですが http://homepage2.nifty.com/shincoo11/p0021.htm フライパンより持ち手の短いオーバルパンというのは一体どんな料理に使うものなのでしょうか？ フライパンとの違いが分からず困っています。 当方まったくの初心者で、初めてまともな調理器具を購入しようと思ったものの お鍋にしてもフライパンにしてもあまりにもいろんな種類があるのでビックリしました。 よろしければこの種類のお鍋は何を作る時に使う等、使用目的（？）などが分かるＵＲＬを教えていただけると嬉しいです。 検索してみたのですがなかなか見つかりませんでした。 あつかましくたくさん質問してしまいましたがもちろん１つでも大感謝ですし アドバイスもありがたいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

オールガラス製ではなく、周りがステンレスでコーティング（？）されている蓋の洗い方を教えてください…。 カレーやシチューを煮込んだ時、グツグツで蓋につきますよね。ガラス部分は洗えば簡単に落ちますが、スレンレスとガラスの隙間に入った油性汚れ…皆様、どうやって綺麗にしてらっしゃいますか？ おまけに洗剤が入りこんで、すすいでもすすいでも泡泡泡…ステンレスの枠が外れそうな勢いで、ずらしながら水洗いしています（初めからなので、もう多少の歪みは気にしません、むしろ隙間が多いほうが泡切れがよい！？） よろしくお願いします。。

セラミックコーティングのフライパンやお鍋を通販や店頭でよく見かけます。 最近ではついに、某大手メーカー商品のテレビCMを見かけました。 内面が白くて、外面がカラフル、着脱式ハンドルのタイプでした。 ところがネットで通販などの口コミを見てみると、「ツルツルで使い易い」「白くてきれいなまま」という意見の反面、「すぐに焦げ付いて洗うのが大変」「油をしかないと焦げ付きやすい」という意見もあるようです。 火加減やお手入れ方法などの使い方の問題か、個体差の不具合なのか、よくわかりません。 それに、買ってすぐ書き込んであるものばかりで信用度は低いかなと思います。１～数ヶ月使っている方の口コミに、「焦げ付き」のことが書いてあるので、そちらの方が信用度は高い気がします。 今は、普通のフッ素樹脂コーティング、ダイヤモンドコーティング、ステンレス製のタイプを使っています。 使い方を守ればこれでも充分ですが、今後はセラミックコーティングの方が使い易くて長持ちするなら使ってみたいと興味があります。 ただ、本当のところはどうなのか、気になります。 必ず油を充分にしく必要があるのでしょうか？ 焦げ付き易いのでしょうか？ 寿命はそれ程長くはないのでしょうか？ セラミックコーティングのフライパンやお鍋を使っていらっしゃる方、過去に使っておられた方、お詳しい方がいらっしゃいましたら、ご意見をお聞かせください。 よろしくお願い致します。

ガス台で調理の際、お鍋の底に大量のススがついて困っています。 以前はほとんどつかなかったとおもいます。 そこでバーナー部の部品をはずして綺麗にしましたがほとんど変わりません。　　　私の記憶が正しければ、炎が以前より赤いような気がします。 燃えるときに必要な酸素の量が・・・・・ 経験のある方アドバイスをお願いします。

ビタクラフトのお鍋が欲しいのですがデパートでよーっく見たら「ビタクラフト・ＵＳＡ」と書いてあって近所の大型スーパーでは「ビタクラフト・カルフォル二ア」と書いてあります。 これは違う製品なのでしょうか？？ スーパーの方がニセモノってことはないですよね？？ この二つの違いをご存知の方がいたら教えてくださーい。

　先日親友と鍋をしていて油を伸ばす為のウエスが自分のブリーフだったんです！！股間の部分で油を伸ばしていました！友人はその後箸が進みませんでした！　皆さんは箸は進みますよね？？

圧力鍋のパッキンに関してアンケートです。 パッキンを交換もしくはパッキン寿命による使用終了までの期間について。（以下寿命） 1日1度の使用で1年と言われています。 使用回数に加え、経年劣化も寿命に影響するようです。 ・使用年数 ・使用回数（1週間に1回、1年で10回など大体で可） ・メーカー ・購入価格 ・よろしければどのような内容が多いか （普通の煮物程度だと5～10分も多いと思いますが。玄米や蒸しものだと加圧30分～1時間がザラの為） 複数圧力鍋を使用している方は、それぞれの寿命をお伺いしたいです。

土鍋でおいしいご飯を炊くのにチャレンジしたいのですが、適したお米の銘柄をご存知でしたら、教えてください。

お鍋のスープについて 最近スーパーで2人～3人用のお鍋のスープが様々な味で販売開始しました ワシは１人暮らし22年になり、ほぼ自炊はしたことがないレベルです しかし８月下旬にスーパーで298円の様々な味のスープ、えのき、豆腐、豚肉、キャベツ、ウインナーを全て入れるだけで食べてみたら本当にお腹いっぱいになる経験をしました。 そこで100円ショップでこの鍋のスープが販売しているところがあれば教えて下さい

急な話ではありますが、せっかくの3連休なので今日か明日にでも「ぼたん鍋」を食べに行きたいと思い立ちました。兵庫県西宮から１泊２日で軽く行けるお勧めどころを教えていただけませんでしょうか。 ぼたん鍋といえば丹波篠山かなとも思いますが、昔行った十津川もおいしかったし・・・。場所はそんなに遠くなければどこでも構いません。 あまり近代的なところではなく、囲炉裏のあるようなひなびた旅館が好みです。 わがまま言いますがよろしくお願いします。

夕べのあまったおうどんを温めなおして子供に食べさせようとしたのですが パソコンに夢中で^^;忘れていました おなべが真っ黒になってしまいました・・・ 　 ガリガリこすってもダメです 真っ黒に焦がしてしまったお鍋を蘇らせる方法ありましたら教えてください よろしくお願いします

忘年会で鍋のお店を予約しようと思っています。 東京23区内でおすすめのお店を教えてください！

寄せ鍋や水炊き、きのこ鍋など、冬は色んな鍋料理が美味しいですが、 なにか画期的でもっと美味しい鍋ものありませんか？ 簡単でいいから作り方教えて下さい。

社会人になって最近一人暮らしを始めたんですが、料理に重宝できる使い勝手の良い鍋が無いので買おうと思っています。そこでこれがお勧め！という鍋を教えてください。 希望としては ・料理のレパートリーを増やしたいので広く使えるもの。 ・あまり長時間の料理はできないので短時間で料理が出来るもの。 ・片づけや取扱いが不便でないもの。 たくさんの希望を出してしまいましたが上記3つを満たして うまい料理ができると最高です。 そんなに何個も買うようなものでもないので 多少高くても質の良いものであれば良いと思っています。 鍋の知識もありませんがアドバイスよろしくお願いします。

お鍋の美味しい季節になりましたね。 我家は夏場もするほどの「なべ」好きなんですが、今使っている土鍋を買い換えたいと思っていてお勧めのものを教えてほしく質問します。 おススメの土鍋は？ 例・信楽焼きなど「ココの産地へ直接行って買った」「お店で買ったものが〇〇焼きだった」など。 または「無印良品」「ニトリ」などオリジナルブランドなど 「ナベ」以外にご飯を炊きやすいとか、蒸し焼きも出来るとかあれば を明記いただければ・・・。 ５人家族ですので結構大きめがいるかな？と思ってます。 一応カセットコンロを使用を前提で・・ よろしくお願いします。 １１月の初めくらいに購入を考えていますので締め切りや返答はそれくらいになると思います。

できあいの鍋の素にはいろいろありますが、これは絶品！など、おすすめのものはありますか？

カレーを作るときに 最初にお肉を炒めます その時に鍋に肉がひっいてしまいます、その上に玉ねぎや人参ジャガイモを投入して 炒めますがさらに鍋を焦がしてしまいます。 どうしたらＮＨＫの今日の料理のように鍋を焦がさずに炒め物を綺麗に仕上げる事ができるのでしょうか？ 私は大学の家政学部や栄養学部卒ではないので 料理について造詣は深くはないので 誠実な回答よろしくお願いします。

私は男ですが 時々お料理を自宅で作ったりします。 今日ディスカウントストアーで鍋とフライパンを見てきました。 そこで疑問点があるのでお鍋に詳しい方に 教えていただけないでしょうか？ 雪平鍋というのがあって、フライパンのように中が コーティングされている感じでした。お値段は18センチ　 500円程度でした。 私が使いたいと思っている料理は、ラーメン（茹でる時） 、スパゲッティ（茹でる時）、カレー（ハウスバーモンドカレーでジャガイモ1～2個、人参1本、玉葱個　肉を入れて5人前作ります） シチュー（カレーとほぼ同じです）煮物とか このひとつで鍋でカレーとかシチューや寄せ鍋を作るのに 使いたいと考えているのですが お鍋の中がフライパンの中がコーティングされている ような鍋で先のようなお料理を作っても大丈夫なのでしょうか？ 今まで、カレーにしても寄せ鍋にしても アルミの鍋18センチひとつで料理をしてきました。 よろしくお願いします。