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6人家族なのですが、６Lの圧力鍋（セブ）がすでにあり、小さい圧力鍋を主人とわたしのお弁当のおかず用に購入しようと思っています。朝忙しいので、時間節約になればと思っております。 先日デパートの店員さんにビタクラフトの圧力鍋を強く勧められたのですが、使い勝手はいかがでしょうか。全面５層式で作りもシンプル・安全とのことでした。 ご経験のある方、もしくは他社の方がおすすめという方がいらっしゃいましたらご教授いただけたら幸いです。 なお、圧力鍋に求める条件としては (1)浅い（できれば鍋の高さがふたは含めず10センチ以下。収納スペースの関係です。） (2)2.5～3.0L用で2.0～2.5kgくらい（あまり重たいと持てないので。） (3)蒸し料理ができる。 (4)おもりはなくしそうなのでついていないもの。 (5)保障が10年以上。 よろしくお願いいたします。

チキンカレーを作る時にヨーグルトにお肉を漬け込みますが... その後はヨーグルトごと鍋に入れて煮込むのですか？ それとも、鍋に入れる前に一度お肉を焼くのでしょうか？？焼いた方が旨みが逃げないと聞きましたが、チキンカレーの場合、焼かずに鍋に入れるか、焼いてから鍋に入れた方がいいのか。 どなたか教えてくださいませ。 また、焼く場合はフライパンで焼くのがいいでしょうか？それとも、魚焼きグリルがいいのか？はたまたオーブンレンジがよいのか？お肉の焼き方も是非教えてくださいませ。

お世話になります。 IH用のステンレス鍋について質問です。 多層構造のステンレス鍋で 外側・・・ステンレス　　ステンレス 中側・・・アルミ　　　　鉄 内側・・・ステンレス　　ステンレス の中側が違う多層鍋の場合は どちらがIH用として使い勝手がいいでしょうか？ 中側が鉄ならばIHの電磁気がダイレクトに内側のステンレスに 反応するのでいいような・・・ 中側がアルミならば外側のステンレスが熱せられれば熱伝導の優れている アルミが内側のステンレスに速やかに熱を伝導するのでいいような・・・ どちらでしょう？

料理し終わった後、洗ってコンロに火をかけて乾かして放置しているのですが、ある日日にかけていること忘れたまま放置してました。すると鍋の焦げのようなものが綺麗に取れ、今まで黒かった鍋が白っぽくなってしまいました。 これは最初の空焼き（？）の状態に戻ったのかな？と思っていましたが、乾いた状態から火にかけても白煙は上がらないし、水を垂らしても弾いて水滴が踊ってます。 この鍋はご臨終でしょうか？

皆さんちの家庭で使っている中華なべと亀の子タワシの寿命ってざっとどれくらいでしょうか？ 業務（自営ふくむ）で使っているとかあまり一般的でないハードな使い方を除きます（回答者さんのご判断で） わたしんちは・・・ 中華なべはとんでもないくらいに長寿になるでしょうし、亀の子タワシも5年や10年はもちそうです。 とりあえず中華なべはこれからさらに30年とでもしておきます。（通算で40年以上かな） 亀の子タワシはこれからさらに15年とでもしておきます。

鍋の具に関するアンケートは過去にもあったんですが、味付けについてはなかったので質問します。 Ｑ.シンプルな昆布ダシで煮込み、ポン酢やゴマダレを付けて食べますか？ 　それとも、ダシ汁・醤油・酒・みりんなどであらかじめ煮込み、そのまま食べますか？ 母が後者の鍋しか作らない人だったので、一人暮らしをしてから、前者のような食べ方があることを知りました。今度うちで鍋パーティーをするので、一般的な食べ方を知りたいと思いました。 よろしくお願いします☆

鍋料理といえば、あなたの好きな料理は何ですか？お答えください。

マイヤーの電子レンジ圧力鍋の購入を迷っています。 圧力鍋は使ったことありませんが、圧力鍋で作ると美味しくできると聞いたことがあるので欲しいとは思うんですが、使いこなせるか心配でなかなか購入する勇気がないんですが、今、ポイントシールで4割引でマイヤーの電子レンジ圧力鍋を買えるので迷っています。使いやすさ等を教えてもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いします。

以前、アムウェイの鍋関係の質問の回答で、クッキングヒーターと鍋の間にひくことで、アルミ鍋もIHクキングヒーターで使用できるようになるものがあるということを知りました。商品名、価格、購入方法など、ご存知の方詳しいことを教えてください。現在使用中の鍋はIH対応ではありませんが、使い勝手が良く大変気にいっています。オールメタル対応のクキングヒーターもありますが、我家はIH対応のみのものを購入予定です。

珍しく早起きをして目玉焼きを作ろうとしたらやってしまいました。大ドジ。 フライパンに油をしき、卵を落として鍋のフタをかぶせて蒸し焼きに しようとしたんです。 さて出来上がりとなって、鍋のフタを取ろうとしたら取れない！！ フライパンの大きさと鍋のフタのサイズが絶妙なマッチングだったらしく すっぽりはまって取れないんです！！ 熱湯に入れたり、洗剤をつけたり、腕力に自信を持つダンナが力まかせに ひっぱっても効果なし。 ああ、手頃なサイズのフライパン、手頃なサイズの鍋だったのに…。 もう、涙を飲んでお別れするしかないのでしょうか。 どなたか、フライパンにはまった鍋のフタを取る方法をご存知の方、 いらっしゃいませんか？

最近の電気調理器は土鍋などは使えなくなっていてIH用に買い替えが必要なので そのまま今の土鍋を使用したいと思ったらどうしたらいいですか？ 電気調理器に貼るシートなどがあると聞きましたが知っていたら教えてください。 宜しくお願いします。

こんにちは 新米主婦（まだ同棲ですが）です 最近野菜高いですよね 特に葉っぱ物 この季節鍋がしたいですが、白菜もねぎも大根も高くて買うのに気が引けます。かといって中国産のねぎは・・・ちょっと・・・ そこで、鍋に合う安いお野菜しってますか？最近はニラ、えのきばかりです

　圧力鍋でご飯を炊く方法だと短い時間でおいしく炊けると聞いたんですが、 　１．どの圧力鍋を買うか？ 　２．少量一人前からでも炊飯できるか？ 　３．結局給水・蒸らし時間を入れると計一時間くらい掛かりますか？ 　という点で悩んでいます。 　経験者のご意見がいただきたいです

フランス語の訳をしていただけますか？ まったく読めないので、読み方もあわせてよろしくお願いいたします。 すべて、キッチン(厨房)内での会話です。 (１)　今日も、よろしくお願いします。 (２)　ジャガイモの皮むき、終わりました。 (３)　次はなにをしたら良いですか？ (４)　なにかすることはありますか？ (５)　これでいいですか？(鍋の中身を見せながら。サヴァ？でよいですか？) (６)　これはまだですか？(鍋の中身を見せながら) (７)　味付けが足りませんか？(味見をしてもらいながら) (８)　バターが足りませんか？(鍋の中身を見せながら) (９)　分かりました。(支持を受けて。ダコールでよいですか？) (１０)　すみません！(ぶつかりそうになったら。パルドンでよいですか？) (１１)　お疲れ様でした。 多いですが、どうぞよろしくお願いいたします。

寄せ鍋に牡蠣を入れたいのですが、(牡蠣の土手鍋でなく寄せ鍋にしたいので）、その際に一緒に鶏肉や、豚肉や色々な野菜も一緒に入れてしまっても、味的には問題ないですか？ 正月に2家族の来客があります。牡蠣は大量に購入してあるのですが、牡蠣だけでなく小さい子供もいるので、5，6種類の野菜のほかに、鶏肉や豚肉も入れたいのですが、こんな寄せ鍋もありますか？　豚肉と牡蠣が一緒に入ると、出しが出ておいしいと思うのですが、どうなんでしょう？ もしＯＫとしたら、入れる順(たべる順かも）がありますか？牡蠣はあまり火を通すと硬くなりますね。 いっそ最初に入れて食べる、或いは鍋の中が少なくなる終わり頃に入れるとか、どなたか、寄せ鍋について教えて下さい。だしは、昨日「イチビキ」の寄せ鍋つゆを買ってきました。その袋の後ろには野菜とは別にメインは白身魚(又は鶏肉）とあります。3-4人前と書いてあるので、もう1袋あったほうがいいですね。ポン酢で食べるのがいいですか？3歳と5歳の子供もいるのですが、子供にはポン酢はすっぱくないでしょうか？子供に変わりのものというとなにがよいでしょうか？ いつもは一人食で、作りなれないので寄せ鍋だけでなく、人数が多い場合の簡単、安価なレシピがあればそれも教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いします。

以下の条件に合う鍋を探してるのですが、中々見つかりません。 購入できる場所かメーカー等御存知でしたら、情報をお願いします。 ・片手鍋 ・直径１８～２０ｃｍ ・深さ１１～１２ｃｍくらい ・テフロン加工

渋谷で女性と二人でお食事をします。 鍋(もつでは無く、寄せ鍋系)を食べたいとの事なので 探しています。 いいところがあったら是非教えてください！！！ よろしくお願いします。

ル・クルーゼのお鍋でご飯を炊いている方がいらっしゃれば ご意見をお聞かせください。お願いします。

こんにちは！来週、韓国旅行（ソウル）に行くのですが、是非、本場でおいしい海鮮鍋を食べたいと意気込んでおります！オススメのお店がありましたら教えてください、また市場で食べるとおいしいという意見も聞いたのですが、どうなんでしょう？？？それから海鮮鍋以外でも、「これは美味しかった！」という料理がありましたら、それも教えてください。お店なんかも教えてくださると助かります！！ 宜しくお願いします。

長く使っていける鍋を購入したいと思っています。 クリステルのスターターセットとラゴスティーナ・チポラのスタンダードセットのどちらかがいいな、と思っているのですが、 1.　どちらかの鍋をお使いの方、使ってみて良い所、悪い所などを教えて下さい！ 2.　クリステルをお使いの方、鍋底の円周の部分に丸みがないですが、使いずらかったりしますか？ よろしくお願いします！