検索結果

先日，銀座のあるレストランで出た，とってもクリーミーなプリンと、クリミーなブラウニーが美味しかったので，自分でも作って見たいと思うのですが，どなたか良さそうなレシピーをご存知ないでしょうか。どちらもクリ－ミーだったので，恐らく，普通のレシピに，牛乳の代わりだかにクリームを入れたのでしょうが・・・・。ちなみに，そのお店では，お酒は入れていませんでした。デザート作りが得意な方，推測でも，どちらか一方でも構いませんので，よろしくお願いします。

洋菓子店で、店頭の売り子でなく製菓に関する方でアルバイトなどは雇っているのでしょうか？お店によるのでしょうか？又、そのようなアルバイトはやはり製菓の専門学校などに行っていないとダメなのでしょうか。 ご存知の方、教えて下さい。

弁護士、医者などは解りますが、他にありますか？ いわゆる高給取りなという意味です。

今、高３なのですが、将来私は映画の仕事関係につきたいと考えています。 そこで、映画の学校に進もうとおもっているのですが、 「この頃「これ！」と思ったものは、すぐ変わる」と聞いたことがあり、 やっぱり、大学を出てから、進路決めた方がいいのでは？ と迷っています。 その映画関係というのは、「絶対いきたい！絶対いきたい！」 といものではなく、「仕事に就くんだったら、そっちのほう行きたいなぁ」 位のものなのです。（決していい加減に考えてるわけではないんですが。） こんな経験したことある方、是非アドバイスお願いします。 その他の方でも是非ともアドバイスお願いします。

今、月９でやってる「アンティーク」のようなケーキを食べさせてくれるお店知ってる方いらっしゃいましたら教えて下さい。って「アンティーク」のケーキがどんな味かはわからないですよね。個人的にここのケーキが好き！という意見でいいです。ここの～は絶品！というご意見お待ちしています。お願いします。

明らかに他の３人と違う衣装の子がいるんですが、何故なんでしょう？ 最近だと多分こちらからみて一番右にいる子だと思います。（名前解らないもんですいません(＾＾；

神戸の三ノ宮・元町近辺のおすすめの中華料理屋さんとケーキ屋さんを 教えてください。女性二人で行きます。

彼氏の誕生日にケーキを買おうと思ってますが、 おいしくてそこでしか買えないようなケーキのお店を知ってる方、ぜひ教えてください。 銀座で探してますが、都内のお店であればぜひ教えてください。 よろしくお願いします。

バレンタインに彼からチョコレートケーキの リクエストをうけているのですが、都内で オススメのお店はありますでしょうか。 有名どころも知らないくらいうといので 詳しい方に教えていただけるとありがたいです。 宜しくお願いします。

生クリームは乳脂肪率が高いほど美味しいと聞きます。実は昨日中○の45％の生クリームを買って来て、いちごショートケーキを作ってみたんですが、胃にもたれてしまい途中で嫌になってしまいました。 私自身は生クリームは大好物で、美味しい生クリームはいくらでも食べられるのですが、これはなぜか食べられませんでした。（生クリームにリキュールを入れるべきなのでしょうか？） いつもケーキには安い植物性のホイップクリームを使っていました。確かに風味の点では劣りますが、こちらは胃もたれはしません。 いくらでも食べられるような美味しい生クリームをご存知の方教えて下さいm(__)m あと、動物性はやはり扱いが難しく、ナッペの途中でぼそぼそになってしまいました。5～6分立てぐらいでやらなければいけなかったのでしょうが、どの程度まで泡立てたらよいのか感覚がつかめません。 どうかアドバイスをお願いいたします！

ＣＭで口ずさんでいるフランス語の歌詞を教えてください。よろしくお願いします。

私は30代の女性です。 最近、TV等を見ていると『スイーツ』という言葉をよく耳にします。 でも私自身はこの『スイーツ』という言葉は恥ずかしくって日常会話の中では使えません。 そこで、皆さまにお伺いしたいのですが、『スイーツ』って日常会話で普通に使いますか？ 使う方は年齢（年代でも構いません）を教えて頂けたら嬉しいです。 私は恥ずかしいのもあるし、言い慣れた『デザート』が一番しっくりくるのですが、古いですか？

私はお菓子をよく作るのですが、お菓子を作る材料って、減り方に偏りがあって困ってます。出来たら多く残っている材料で置き換えられたらいいなぁ…と思うのですが、本当に置き換えても大丈夫なのか教えてください。また、味への影響はどのように出るのでしょうか？ *クリームチーズ・生クリーム 　　→プレーンヨーグルト・絹ごし豆腐・コンデンスミルク *アーモンドパウダー 　　→きな粉 *牛乳 　　→ココナッツミルク *コーンスターチ 　　→片栗粉 以上のものは、どこかで聞いたことがあるのですが恐くて試したことがありません…。本当に大丈夫でしょうか？ 他にも、代用できるものがあったら教えてください！

普段食べているケーキは普通フランス風ケーキと聞きました。そうではないアメリカ風ケーキというのがあるらしいのですが？どんなものでしょう？ 知人が好物だそうで送りたいのですが、どこにいけばてにはいるでしょうか？

　知人の誕生日用にケーキを買おうかと思っていますが 良いケーキ屋はありますでしょうか。 　ブランドに全くこだわりません。いくつかの店で 買ったことがありますが、生クリームやスポンジが 大量生産の香り（新鮮でない）がしてがっかりしました。 地下鉄南北線の麻生駅、もしくは12条、札幌駅周辺で ご推薦店がありました教えてください。

ケーキ等を作る職業につきたいのですが 今後どのようなことをしていけば いいでしょうか。 （私は高校生です）

今、プログラム・WEB関連の専門学校(２年制)へ通っています。 入学当時はとても興味もあったしこれからの時代に丁度良さそうだと思って入ったんです。 (今でも個人で自由にやる分には好きです) また、２年になった今まさに就職活動まっさかりの大事な時期なのですが 自分はどうも仕事にするにはこちら方面に向いていないと思うようになってきました。 今を逃すとどこの企業も入社が困難になりそうです。 せっかく専門に入ったのだからこれをいかせる職業につくべきかとも思うのですが…。 でもうまく就職できたとしても熱意が入りそうも無いんです。 というか、こんなはんぱな気持ちでは採用して下さる企業もないですよね＾＾； というか迷惑ですね。でもせっかく入学したので専門はちゃんと卒業するつもりです。 今は、ぐるっと１８０度くらい違う方面の仕事に興味を持っています。 パンや洋菓子の製造や料理など、ソフトや機械ばかりじゃなくて もっと自分自身の手で形に残る物を作りたいと思うようになりました。 (製造の方も機械は使うでしょうが別物として) パンやお菓子は趣味でちょっと作るくらいでほぼ初心者同然です。 というか下手かもしれません…でもやっていて楽しいと思えます。 どたんばで方向転換して就職した方っていらっしゃいますか？ あと、そういう求人ってどこを見たらいいでしょう？ (一応東京ですが、地元にはそういう店が無いです) 就職サイトをいろいろ見ましたが、ほとんど出てこなかったり 経験者や製菓専門新卒とかばかりでした・・・。(今年20歳です) あせってしまってうまく話をまとめられなくて情けないです。 なにかアドバイス頂ければ幸いです。

家の近くに、Henri Charpentierというお菓子屋さんがあります。どういう意味なのでしょうか。 人名のような語感ですが、英語で言うHenry Carpenter と同じ意味でしょうか。

このたびレジャーホテルでの店舗スタッフに応募しようと思っているのですが、具体的な職務内容が良く分からないのでどなたか詳しい方お願いします。

教えてください。 どんな些細なものでもいいです。 ブランド名（カタカナ表記）とかも教えてください。 できればフランス語のスペルもいっしょに書いていただければうれしいです。 わからなければ書かなくても結構です。 回答お待ちしています！