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かぼちゃの煮物を作ろうと、かぼちゃを煮ていたら、 すっかり火をつけているのを忘れていて・・・。 「なんか焦げ臭い・・・」とそこでハッと思い出しました。 皮を下にして煮ていたのですが、見事真っ黒焦げ（泣）。 でも、黄色い実（っていうのかな）の部分はホクホクです。 黄色い甘いところだけのホクホク煮になってしまいました。 どうせならちょっと工夫して違うかぼちゃ料理に使ってみたいと思います。 煮物の味がついた黄色いかぼちゃですが、 ペースト状にしてこうすると美味しいよ～とか、 つぶしてこうすると美味しいんじゃない～とか 調理法ありましたらよろしくおねがいします。

タイトルどおりですが、、今、時間（余暇の時間）がいくらあってもたりない状況です。どちらかというと趣味はできているほうですが、仕事の都合もあり、時間の経過もあっ！という間です。かなり贅沢な質問ですが。。 みなさんの時間の有効活用についてノウハウがあったらお願いします！

意外に知られていないけれど、これが有ると家事がはかどるよ！という道具（キッチン、掃除など）ご存知ありませんか？是非教えて欲しいです。

私の家では、餃子を食べるときは「餃子だけ」なんですが おかしいでしょうか？ ひたすらオカンが餃子を作って食べまくります。 一人40～50個は食べます。 うちでは昔からそうだったので変だとは思いもしなかったのですが 友達と話している時に「そんなの変だ～！」と爆笑されました・・・ その友達の家では餃子はおかずのうちの一つにすぎないらしく 餃子だけしか食べないのは奇妙に映ったのでしょうね。 その他の友達にも聞いてみたのですがやはり、餃子は「おかず」でした。 やっぱりうちだけおかしいのでしょうか？ うちも餃子の時は餃子オンリーだ！って方いませんか～！？ また当たり前だと思っていたけど実はうちだけだったなんていう 習慣とかってありますか？ ちなみにうちではたこ焼きの時もたこ焼きしか食べません。。

１５人程度でテント泊を計画しています。そこそこ宴会もしたいのですがどんなメニューが良いでしょうか？バーベキューは準備（設備）が大変なのでなるべく装備がいらないメニューがいいのですが。

こんにちは。質問させてください。 皆さんは外食に行った時、ビックリするようなマナー違反に出くわした事はありませんか？ 例えば… （その１）私が働いていた和食店で。幼稚園帰りと思われる母子連れ２組がやってくる。お座敷に上がった途端、持ってたボールを投げ遊びだす子供たち。座敷に他のお客はいないけれど、調度品やテーブルの上のセッティングが危ない！（というか、ココはそんなことの許される場所ではない）母親怒る気配なし。仕方がないので店員（私達）が「やめなさい」（←かなり優しく…）と止めようとする。やめない子供と、「叱ってやってくださいよー」とか言い出す親達…。「何とかするのはアンタらだろうがーーー！！！」と心の中で叫ぶ店員一同(-"-) （その２）ある友人の体験談。ママ友数人にバイキングに誘われる。「タッパー忘れずにね♪」と言われるが友人は冗談だと思う。ところが店に着くとほぼ全員タッパーと水筒を所持している事に気づく…。そして店員の目を盗んでは料理をゴッソリタッパーへ。ジュースは水筒に。「これで夕飯作らなくていいワ♪」…。「オイオイ。まさかダンナにもソレを食べさせる気ですか…！？」この話を聞いた友人全員、背筋が冷たくなったとさ。 という風に。特にバイキングの話はショックだったのですが、結構普通に行われている事なのでしょうか…？ 似たような経験をされた方、またはそういう話を聞いたことのある方はいらっしゃいませんか？是非聞かせてください。

私の知らぬ間に辛口ルーを入れられて、 カレーが辛くて食べられません。 ヨーグルトを入れてみたところ、まろやかになった感じはします。 しかしカレーっぽくなくなったような気も少しします。 なので 他に方法があったら教えて下さい。

冷蔵庫が小さいので、そんなにたくさん買い置きできないのですが、冷凍食品は便利なのでよく食べます。 これは、うまいというお薦めの冷凍食品（材料以外）を教えてください。

タイトルの通りですが・・・。 使用後のコーヒー粉を灰皿に入れて タバコの消臭剤（？）として使おうと考えております。 （私はコーヒー苦手なので、勤務先からもらってこようと思ってます）。 そこで、ご家庭で灰皿に入れて利用されてる方 その粉の保存＆使用は、どのようにされてますか？ 1）使用後の粉は、どのように保存されてますか？ 2）乾かしてから灰皿へ？乾かさないで灰皿へ？ ※乾かす派の方、どうやって乾かしてますか？ 3）乾かす・乾かさないでは、消臭効果は違いますか？ 4）灰皿底から何cm（mm？）くらいまで、粉を入れてますか？ 5）実際、入れてるのと入れてないのとでは、やはりニオイ違いますか？ 6）「こうやると更に効果的！」っていうのがあったら教えて下さい♪ たくさん質問してゴメンなさい（^-^; お返事が遅れるかもしれませんが、お暇な時にでもよろしくお願いします☆

オーブンがなくても、炊飯ジャーをつかってスポンジケーキを作れるというはなしを聞いたことがあるのですが、ご存知のかたおられましたら、教えてください！作り方、材料など。。。

こんにちは♪ 明日彼の誕生日なんですが、予定ではお店を予約して と思っていたんですけど、仕事の都合で時間が読めない。 ということで、急遽お家でということに☆ 時間がなくてというのもあり、何をというのが思い浮かばなくて・・・。 いつもと違った誕生日らしい料理を作ってあげたいんですが ロールキャベツとかハンバーグ系とか、デミソースの煮込み系はよく作るんですが 洋風で「これは！！」みたいな料理があったら教えていただきたくて☆☆☆ なにか、簡単にしかも豪華なレシピがありましたら ぜひ教えてください♪ ＊＊＊昼間は仕事なので、時間的に簡単なものをお願いしますｍ（__）ｍ

鶏のムネ肉は、高たん白質食品で脂肪が少なく、おまけに安い！！ でも、あっさりしすぎて子供達に評判悪いです。 チーズを挟んだチキンカツしか　レパートリーがありません。 もっと、利用したいので、子供も喜ぶムネ肉料理を教えてください。

数日前から左のほほのリンパ腺が腫れています。 症状は発熱、リンパ腺の腫れ・痛み、関節痛です。 耳鼻科にかかり、抗生物質、消炎剤、痛み止め、うがい薬を処方してもらい 点滴も打っています。 それでも、痛くて痛くて非常に辛いです。 そこで、お聞きしたいのですが 病院でできる治療のほか私自身が簡単にできる 治療または症状を軽くするできることがありましたら 教えてください。 過去の解答もなんとなく見たのですが・・・ よろしくお願い致します。

ニューヨークから東京に出張で来る ビジネスマンの男性(50)と食事をします。 あまり疲れず、でも静かな、美味しい、 和食のお店をご存知な方いらっしゃいますでしょうか。 私は20代後半で、外食というと、 高い洋食か、安い和食ばかりで、 いい和食のお店をゼンゼン知らないのです!!! モダン和食ダイニングバー...というと、50才には 疲れるのではないかと思ったりして困っています!!!! 50才くらいの男性（和食が好きな外人）は、 どんなお店だと嬉しいモノでしょうか.... もう来週なので、困り果てている次第です... すみませんが、どうぞよろしくお願いいたします!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

先日親戚一同で集まり、夕食を供にしました。 皆で食べようと思い、お茶うけにおはぎを持っていったのですが、 大人は食後にコーヒーを飲んでいたので「おはぎかよ～～！」と 文句の声が上がりました。 しかし、以外や以外、結構いけました。 そこから「変な組み合わせだけど以外と美味しい食べあわせ」の話で 盛り上がり、 今のところ 「緑茶＋チーズ」→お茶が甘く美味しくなる 「牛乳＋たくあん」→甘味が口の中に拡がる 「コーヒー＋煮豆」→単純にあう ・・・が出てきました。 そこで、勇気を出して挑戦して味覚の世界を広げよう！と思いました。 この他にもきっとあるはず・・・ 皆さんご存知の以外と美味しい食べあわせご紹介いただけますでしょうか？！ また、美味しそうかもと思ってやってみたけどまずかった、 という組み合わせも教えていただけたら幸いです。 よろしくお願いいたします。

相方が上野で買ってきた鮭のハラスが大量にあります。 一度フライパンでソテーしてレモンソースをかけてみました。 二度目はきのこと一緒にクリームソースのパスタにしました。 …が、脂っぽくて頻繁には食べられません。太っちゃうし、消費するのに時間がかかりそうです…。 何かハラスの美味しい食べ方はありますでしょうか？ できれば脂っぽくなく食べられる方法を教えてください。 ちなみに調理器具ですが、魚焼き器、グリル、トースターはありません。電気のオーブンならあります。 よろしくお願いします。

Ｔシャツを染めたいのですが、プリント部分の色はそのまま残りますか？（残したいのですが。。。） そのプリントは線で描かれているものです。とっても欲しかったプリントもので（具体的にいえば「ＭＩＬＫ　ＦＥＤ」の猫プリントシリーズです）どうしてもどうしてもどうしても（笑）欲しかったので、オークションで中古をゆずっていただきました。 その色の組み合わせなのですが、ベビーピンクに白のプリントなんです！これじゃあプリントが全然分かりません(;_;) そこで染める決心をしました！ですが安価なものではないだけに、多少腰が引けているという…（笑） その、白プリントを白のまま残す、というのは難しいかと思います。もちろん出来ればそちらの方がいいのですが、例えば青で染めてプリント部は水色に、というぐらいならそれでいいです。 詳しい方、経験者の方、どうでしょうか？プリント部の色はそのまま残りますか？ ちなみに市販の染め粉を使おうかと思っていますが、他に方法があれば教えてください！あと染めるときの注意点などもあればお願いします！！

ダンナと今日の夕飯について話をしていたところ、 「味噌汁に卵入れて」と言われました。 卵スープみたいにするのか？と思ったら違ってまして、 お味噌汁に落とし卵（ポーチドエッグ）を入れるとの事。 というか、お味噌汁の中でポーチドエッグを作るというか。 とてもおいしそうなので本日の夕飯に添えることが決まりましたが、 名古屋生まれの私は今まで「味噌汁ポーチドエッグ」全く知りませんでした。 彼は九州育ちなのですが、九州の方の料理なのでしょうか？たまたま私が知らなかっただけでしょうか？正式名称とかあるのかな？ 名称、地方ｏｒ全国料理等ご存知の方、教えてください。

これからオーダーでキッチンをお願いするのですが 今のところ、ワークトップの高さが85センチです。 ショールームなどで見て、一般的なこの高さが妥当だと思い それでお願いしていたのですが、今現在80センチのしか使った事がなく （不便ではありません）実際5センチも高くなって大丈夫かな？と思いはじめました。みなさんのワークトップは何センチでしょうか？ 使い心地はどうでしょうか？みなさんの身長なども教えていただけるとうれしいです。ちなみに私の伸長は153cmです。やはり85センチは高いでしょうか？よろしくお願いいたします。

おいしい調理の仕方、教えてください！！ 　 オニギリとかいろいろあるようですけど・・・。 お味噌汁のオススメの具とか、出汁は取るのでしょうか？