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以前、TVで「和風・あさりのパエリヤ」の作り方を放送していましたが、レシピをなくしてしまいました。こぶ茶をを使ったとてもシンプルなものです。材料はあさりとたまねぎとグリーンピースとお米ぐらいだったと記憶しています。でも、詳細がまったく思い出せず・・・　どうしても今夜食べたくてしょうがないので、どなたかご存知の方がいたら、教えてください。

最近、家族でビビンバにこってます。 といっても、焼肉屋でたべるか、ここ最近は TOKIOの人がCMしていた、まぜる調味料みたいのを使っています。 それでもおいしいにはおいしいのですが、どうせならてづくりしたいのです。 美味しい作り方教えて下さい！

ダンボール箱一杯のすだちが手に入りました。保存方法とすだちをたくさん使った料理、お菓子のレシピを教えて下さい。おねがいします。

電磁調理器を最近使い始めたのですが、揚げ物用専用の鍋が付いていたのですが、専用の鍋を使わないと揚げ物の場合いけないのでしょうか。ホーロー等の普通の鍋ではいけないのでしょうか？

オーストラリアでは、食器を洗うときには、容器に水をためて、その中で、洗うようにして、そのあとに、ふきんで拭くというやり方をしていると聞きました。それは、たぶん、水を節約するためだと思ったのですが、なぜ、オーストラリアでは、水を大切にするのでしょう。自然の問題なのか、それとも、昔からの伝統なのか、理由を知っていたら教えてください。それとも、オーストラリアでは、特に水に対する強い意識はないのでしょうか。もし、オーストラリアに住んでいたりして、詳しい方がいたら教えてください。

カレーライスの隠し味を、教えて頂きたい私としては、教科書どおりのカレーライスしか作ったことがありません。今日は、番組で「カレーライス特集」を、見逃してしまった私は、隠し味をとおしてカレーライスの世界を広げるつもりが。。。 つい、うっかりしてしまう自分が・・・撃沈！！しかし私には、教えてgooがあると思い、期待を託しました。。今日カレー番組をご覧になられた方から、ご覧になられていない方まで、我が家のカレーライスの隠し味は、「こうだー！」というのを 教えて下さい。みなさんが召し上がって美味しいなと思われた隠し味、又はレシピを教えて下さい。お願いします。

だしの素や砂糖など湿気をおびてしまい固まってしまいます。。 固まってしまった粉の戻し方や・・かたまらないようにする方法などありましたら 教えてくれませんか．．．？

この間、越の寒梅を飲みました。日付は、まだ新しく、保管状態も悪くはありませんでした。白ラベルのですから一番下のものだと思います。本醸造タイプであるように感じましたが、酒らしい香り、味がないのです。ほとんど無臭でアルコール臭もほとんどなし。ただ少し気になる香りがありました。それは、炭の香りです。そんな香りほんとにあるのか、おまえ鼻が悪いのか、とか言う人も、いるかと思いますが、もし他に同じような事を感じた方がいたら、うれしいです。

　里芋とたこの煮付けの作り方、蛸をかたくさせないで味をしみ込ませる方法を教えてください

ホシザキとＴＯＴＯＥＵＤ310で迷っています。 ＥＵＤ310の８分コースで普通の食生活の汚れは落ちるのでしょうか？ 実際に使っている方、どのようにコースを使ってますか？ ホシザキはモデルチェンジの予定は無いのでしょうか？ 使用感（音、コストなど）何でも結構ですので、意見をお聞かせ下さい。 我が家は給湯高温接続可能です。よろしくお願いします。

私は今、学校で納豆についての研究をしています。そこでなにか美味しい納豆料理を知りたいのですが、レシピを教えて下さい！

今週末北海道から４泊５日で旅にでます。 出雲から福岡まで、移動します。 そこで、美味しいお店、を教えてください。 一応新婚旅行なので、金に糸目はつけず（？）美味しいものを満喫したいと思っています。（*＾＾*） 特に、出雲では「そば」、下関では「ふく」、博多では「ラーメン」を食べたいと思っています。 博多のラーメンなどは、過去のログにあり参考になったのですが、出雲そばや、ふくのお店は見つからなかったので。 よろしくお願いします。 また、下関から九州への渡り方も教えてください。探し方がわるいのでしょうが、時刻表を見ても普通列車が見当たらなかったのです（新幹線はあった）。

こんにちは、n-gumoです。 昨日おいしそうなネギを沢山いただきました。 ネギをばくばく食べられる料理を教えてください。 採れたてのピチピチで、泥を落としてきれいにしてあるので 新鮮なうちにいただきたいのです。 夫も私もネギ大好きです。 よろしくお願いします。

　先日ある雑誌でお麩はダイエットに良いという記事を読みました。 　さっそく麩を購入しましたが、煮物やみそ汁の具ぐらいしか思いつきません。 　何か美味しいレシピがありましたら教えてください！

シンクに置いてる銅製の三角コーナーが、しばらく使ってる間に緑青がみっちりついてしまい、洗っても取れません。水すらもたまりがちで困っています。 通常はコーナーの中にさらゴミネットを入れて使用し、ゴミがたまったらネットごと捨てています。 何か良い方法ありましたらおしえてください。よろしくお願いします。

うちの母も最近そういう年になり(?)、お寺のご奉仕（言葉が間違ってましたら ごめんなさい）に招かれるようになりました。 先日はそれで「お灯明のお掃除」をしてきたそうですが、 この汚れがもうひどく頑固で、皆でたいへん難儀したそうです。 そこで、このお灯明のお掃除方法について、 お寺の熟練者の方(^^;や、みなさまから、経験談やよいお知恵を拝借できましたら と思い、質問させていただきました。 このお灯明というのは皿状（杯状）のものに灯明油を入れ、 そこに芯を浸けて火を灯すタイプのものです。 そのお灯明皿に、灯明油の汚れが、びっしりゴワゴワのガビガビで、 お湯や金属たわしのようなものを使っても、なかなか取れなかったそうです。 1.　母の見たところ、灯明皿の材質は "たぶん" 真鍮だと思う。 2.　わたしがネットで調べてみたところ 　（なので、もしかしたら間違ってるかもしれませんが）、 　　灯明油というのはどうやら鯨油を使うのが一般的なようである。 　（つまり動物性の油ということですね。 　　んー、殺生に繋がりそうな気がするんだけど 　　お寺でも鯨油を使われてるものなのでしょうか。） なお、調べたところ、専用のクリーナーというのも見つかったのですが、 なにぶん100人以上の信徒（というか近郊のじーちゃん・ばーちゃん）が その日だけ集められて、当日言い遣った様々な用事をご奉仕する、という寄り合い なので、あらかじめ誰かがクリーナーを買いそろえておく、といったことは でき難いと思います（それなりに高価ですし）。 身近な洗剤等を使って、比較的ラクに汚れを落とせそうなお知恵がありましたら お教えください。どうぞよろしくお願いいたします。

たれ付冷やし中華麺が市販されてますよね？ あれが、いまだ冷蔵庫冷蔵庫にあるんですが、季節も寒くなりまして・・・ そこでたれも、麺も有効活用し暖かい麺として食べられないか？と思いました。 たれは、ごまだれ・醤油だれ　この2種類があります。 何か良い案があればお願いします。

　一人暮らしの彼がいるんですけど、料理を作ってあげたいのですが、今は私がバイトしてなくてお金も無いので超節約しながらご飯一緒に食べてるんですけど、スパゲティーとかカップラーメンとかスーパーの惣菜とかもなんだか飽きてきました。 　そこで、↓下にあるものにプラスちょっと買うだけで出来ておなかいっぱいになれる激安レシピ教えてください！！予算５００円以内。 《常にあるもの》米、ジャガイモ、たまねぎ。

最近、中国産の安いはまぐりを買ってきて、オーブントースターで単に焼いて食べているのですが、もうひとひねりして、ワインにあうようにできないかなと思っております。 そのひとひねりをおしえていただければ幸甚です。 あくまでもひとひねりでお願いします。あんまり、ひねるとめんどくさくてやらないと思いますので。

とうがらしダイエットって以前ありましたが、 トムヤンクンの辛さはダイエットに効果はないのでしょうか？