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先日キム鍋（木村祐一さんの作る鍋）のレシピをみて作ってみたくなりました。でも出汁をとる段階から寸胴鍋が必要と書いてありました。 我が家には普通の煮物をつくるサイズのお鍋しかありません。 一つくらいあったほうがいいかなと思いあれこれ調べてみたのですが、 本当に必要か迷っています。 そこで質問は・・・ (1)寸胴鍋を持っている方はどのように活用されてますか？ 　あると便利ですか？ (2)寸胴鍋は圧力鍋（我が家にはこれもありません）でも代用できるよう　なことが　かいてあったのですが、どんな種類のものがありますか？ (3)実際にキム鍋を作られた方がおられたら、どのような鍋を使われまし　たか？ ということです。よろしくお願いします。

　近所のスーパーで、お買い物をしてシールを集めると、低価格でホーローの鍋を購入できるキャンペーンをやっています。私はホーローの鍋を持っていません。ホーローの鍋って、ジャム作りに使うというイメージを持っていて、自分には必要ないって思ってました。ホーローの鍋って、普通の鍋みたいにお料理にも使えるんですか？なにかホーローであることにメリットはあるんでしょうか？

友だちを呼んで、１人暮らしの家で みんなで鍋を囲みたいと思います。 普段使い（？）もできたら、さらに良いですし 収納もスッキリできると嬉しいです。 最適な鍋のサイズ、 おすすめのメーカー、食材、 その他いろいろ鍋について教えてください。 とりあえず 鍋とカセットコンロと食材を買えば、鍋ができるのでしょうか？

よろしくお願いします。料理初心者です。 ハンバーグやカレーを作るレシピで、なべにふたをして○○分とあって、まねをしたのですが、なべがいつも焦げます。 仕方なくいつも水などを入れているのですが、料理本のとおりに行きません。 カレーを作ったときも、なべにふたをしていたら、なべの下のほうの具がこげていたようでなべに派手なこげ後が残ってしまいました。。。 なべにふたをしなくても、ハンバーグなどを作っているとこげ後がつきます。 なべは安物です（ステンレス？） なべにふたをするのとふたをしないときの具への影響の違い、 こげあとがつかないようにする方法を教えてください。 よろしくお願いします。

今日、一月二日の鍋料理は何がいいでしょう。 正月なのでおいしい鍋料理にしたいです。 お勧めの鍋料理を教えてください。

昨日、居酒屋さんで「ちゃんこ鍋」を食べました。 はっきり言って、寄せ鍋とどう違うのかが分かりませんでした・・・。 OKweb内で検索してみたところ、ちゃんこ鍋はお相撲さんが作ればちゃんこ鍋、というようなことを書いてる方がいらっしゃったのです。つまり、寄せ鍋だろうがなんだろうが中身は関係ない、と。 だとすると、「ちゃんこ鍋」をメニューとして出せる居酒屋ってないですよね？ 実際のところ、ちゃんこ鍋の定義ってどうなのでしょう？ 僕が昨日食べた「ちゃんこ鍋」は正式な「ちゃんこ」ではなかったんでしょうか？ 教えて下さい！

　こんばんは。寒いですね。 この季節、鍋が心身ともに温めてくれます。 なんていたって、お鍋だけで調理が終わってくれます。 そこで、みなさん一押しの鍋料理を教えてください。 また、「この鍋料理には、この工夫（調味料、材料問いません）で もっと美味しくなる」、などのエピソードがあったらおねがいします。

夏場に土鍋を販売している店＠京都 こんにちは、毎日暑い日が続きますね。 先日俄かに土鍋で水炊きが食べたくなり、カセットコンロを買いました。 しかし、土鍋がどこにいっても売っておりません。 店員に尋ねても「いやー、この時期に土鍋は..。」というつれない返事です。 その後様々な日用雑貨の店を回りましたが、同様に季節商品だということでどこにも置いてありません。 もはや土鍋難民です。 夏場の京都市内で土鍋を売っている店はどこでしょうか？ また、お勧めの土鍋があれば教えてください。 宜しくお願いします。

ゆでたまごを作ったのですが、なぜか鍋がピカピカになりました。 何が良かったのでしょうか？ 鍋　：　18cm片手鍋、材質はステンレス？？？、鍋売り場によく有る表面が鏡のような鍋です。　IH対応で価格は￥500ぐらい。 たまご　：　６個、うち１個は最初から割れてしろみが飛び出た状態 水のほかに次のものを各少量入れました。 塩、しょうゆ、ポン酢 しばらくゆでた後、そのまま３時間ぐらい放置しました。 ゆでたまごを取り出して鍋を洗ってみたら、なぜか鍋がピカピカ？？？ 新品同様と言うと大げさですが、鍋底のくすんだような汚れがほとんど取れました。 これは他の鍋の汚れ取りにも使えそうなのですが、何が良かったのかご存知の方お願いします。

今カタログギフトを選んでいるのですが、圧力鍋にしようか悩んでいます。 圧力鍋って1万円前後のイメージなのですが、このカタログに載っているのは調べると5000円です。 ちなみに「圧力鍋　美食」「神田川俊郎　圧力鍋」です。 5000円の圧力鍋と1万円以上の圧力鍋の違いは何でしょうか。 せっかく選んで使い物にならないと嫌なので、よろしくお願いします。

以前から欲しかった圧力鍋を購入しました。 そこで何を作ろうかと、今迷っているのですが 皆さんは、圧力鍋を使って初めて調理したのは、何でしたか？ または、初めてでも簡単に圧力鍋を使って作れる お勧めのレシピなどありましたら、教えて頂けないでしょうか？ 宜しくお願い致します。 あと圧力鍋のレシピ本で、使い勝手の良いお勧めの本がありましたら教えて下さい。 因みに圧力鍋は、『フィスラー・ニュービタクイック（4.5L) 』です。

鍋が欠かせない季節になりましたね♪ 私は毎日一人鍋です笑” そこで皆さんに質問♪ こいつだけは鍋に必要だろ!! 私はこのコがいないと鍋とは呼ばないわ!! この方がオススメですわよ!! という皆さんの大好き鍋具材を教えてください♪ ちなみにベタですが私は『お豆腐』です♪

こんにちは！OKWaveスタッフです。 日差しのある昼間でも風の冷たさに身を縮ませる今日この頃、やはり冬の定番といえば鍋！ですよね。 海鮮鍋、もつ鍋、チゲ鍋、すき焼き鍋…等。みなさまはどんなお鍋が好きですか？ ・一番好きな鍋料理 ・一番好きな鍋の具 ・これは絶対いれるべき！オススメの具材 などなど、みなさまの鍋への熱い想い、お待ちしております！ ▼質問 イチオシのアツアツ鍋料理！ 例）もつ鍋です！！！そもそもホルモン料理が大好きなのですが、鍋にしても最高！！ 様々な回答、お待ちしております！ ※質問は予告なく締め切らせていただきます。 ※参加にあたっては、下記リンク先の注意事項をご一読ください。 http://okch.okwave.jp/#attention

私は金属がとても苦手です。恐怖症と言ってもいいくらいです。 調理の時に使う鍋のことで困っています。 金属製品が苦手な私はフライパンも鍋もほとんどテフロン加工してあるものを使っています。でも、テフロン加工の鍋でお味噌汁を作っていると全然美味しそうに見えないし、テフロンの鍋底は摩耗しやすく、すぐに剥げたり削れたりするので、体にも害がありそうです。 お味噌汁を作るのは雪平鍋が普通ですか? どのような鍋がお味噌汁が美味しく見えますか? 金属製品以外だと、土鍋ぐらいしか思いつきません。何か他に方法はありませんか? 体に有害じゃない鍋って一番は何ですか?

こんばんわ！ 今度友達と鍋パーティーをするのですが、今流行りの鍋など教えてください！！ 後、友達がチーズ好きでシメにチーズリゾットを考えているのですが、何鍋が一番最適ですか？？（チーズ鍋抜きで！笑） 多くの意見お待ちしてます（＾０＾）

近所のお店では専用鍋は扱っておらず、ネットで買おうと思うのですが、どれを買っていいのか悩んでいます。 大きめ５Ｌ以上はいるできれば蒸す機能もついた大きい鍋、２６ｃｍのフライパンか中華鍋、やかん、小さめの片手鍋がほしいです。 ＩＨ対応でなく、専用鍋で価格はできれば１万以下で、長く使用できるもの。 無理かもしれませんが軽い方がいいです。 よろしくお願いします。

やきいも専用土鍋というのがありますが、普通の水炊きや寄せ鍋をする土鍋でもやきいも出来ますか？やった事のある方、その他考えをお持ちの方、宜しくお願いします。

来週末、同期の家で、男女数名で鍋パーティをします。 全員20代後半です。 私自身、自宅でお鍋をすることは多いのですが、友達とお鍋を囲むのは初めてなので、 こういうことをしたら楽しいよ！というものを教えてください。 あと、お鍋にあうサイドメニューとかもあれば教えてください＾＾ 今考えているのは・・・ ・鍋は、キムチ鍋にして、最後はインスタント麺でしめる。 ・残りごはんできりたんぽ風か、（居酒屋さんでよくある）鶏肉を丸めてお鍋に落す（どこかで売ってますか？） とかです。 サイドメニューは、あまり広くない台所で、トースターとレンジしかないそうなのですが、何がオススメですか？ ・きゅうりやカブの浅漬け ・餃子の皮でミニピザ とかです。 何かいいアイディアがあれば、ぜひ教えてください（＾＾＊）

鍋といえば？ 皆さま宜しくお願いします。 急激に寒くなってきました。北国ではそろそろ雪虫？という今日この頃です。 こういう時には鍋ですね。 皆さまのお勧めの鍋を教えて下さい。

♪　おいしい鍋料理ってどんなのですか・・・ こんにちは　少しずつ秋を感じるようになりました 皆さんのご家庭で　うちの鍋料理はここがすごい!! どんな材料やだしを使いますか ご家族のかたはなんって言ってくれてますか 鍋自慢をお願いします 土鍋でしますが　どんな材料を使ったら 美味しくいただけるのか教えていただきたいのですが よろしくお願いします!!