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お鍋

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  • 友達や同僚とお鍋をする時の箸

    友達や同僚とお鍋をする機会も多くなってきたこの季節。 そこで質問させてください。 箸は直接、直箸にて鍋に入れますか? 賛否両論の話だとは承知しております。 家族ではなく、「友達や同僚限定」の話でお答え頂けたらと思います。 それを踏まえたうえで、どのくらいの割合なのか知りたいなーと思い質問しました。 皆さんの周りではどうしてますか?

    • noname#192154
    • 回答数22
  • 「永谷園 お鍋ひとつで!」に近い蕎麦商品は?

    こんばんは。 以下の商品が販売終了となってしまいました。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/matsumotokiyoshi/4902388052946.html とても残念なのですが、この「そば」と同等の商品を探しています。(つゆは不要) しかし、色々あってどれが近いのか? 見当が付きません。 もし、心当たりの方が居られましたら情報宜しくお願い申し上げます。

  • 手作りの鉄鍋でお奨めありませんか?

    お鍋が好きで(キッチン用品大好きです)沢山持っています・・・・が、私には使い勝手がよくないようなきがしています。 ルクルーゼやクリステル、ラゴスチーナなど世間一般では良いと言われるものを持っているのですが、1番使えるのは母親が結婚前に買った30年以上前の手作り鍋です。 取っ手が熱くなるのが難点ですが、重すぎず適度に厚みもあって、焦げてもたわしでこすれる。結婚前に、それなりの値段だったそうですがまだずっと使えそうです。 いつか嫁に行くときにはもらってもいいかと以前聞いたら駄目だと言われ(もちろん私の鍋どれでもあげると言ってはみたし、家には他に沢山ある)いつか良さそうなの見つけようと思っています。 手作り鍋で、いいお店ご存知ありませんか?

  • お家で鍋料理を食べたことが無い・・・。

    よろしくお願いします。 私の友達の彼は20代前半なのですが、実家で鍋料理を食べたことがないようです。 彼自体は鍋は好きらしいんですが・・・。 ちなみに、彼は実家暮らしです。 こういう家庭ってあるんでしょうか?

  • お米を土鍋で一升炊くには

    お尋ねします。 お米を土鍋で一升炊くにはどの位の大きさ(容積)が 必要になるのですか? 手持ちで一番大きな土鍋で4.5リットルがあります。 サイズは280φ×155mmです。 こちらで大丈夫でしょうか? 恐れ入りますがどなたかお教え願います。

    • srevol
    • 回答数2
  • お祭りでトン汁を大鍋で作りますが

    表題どおりですが大鍋は初めての経験なので分からない事が多く経験者の方教えてください。 まず、食材のゆで方ですが家庭では野菜類(ダイコン、ゴボウ、にんじんなど)は下ゆでしてから入れていますが大鍋の場合はどうすればいいでしょうか?味にこだわるのであればやはり下ゆでは必要でしょうか? ゆであがる時間も違いますがあまり気にすることも無いのでしょうか? それから肉も同じように入れればいいですか? 東北方面の方は芋煮会など大鍋を使った経験も多いと思いますのでアドバイスいただけるとあり難いです。

    • HMASA
    • 回答数3
  • 取っ手の取れる鍋のおすすめを教えて下さい。

    取っ手の取れる鍋のセットを探しています。今気になっているものは、十得鍋という物と、ティファールの物です。 中華鍋の様に炒め物に使えて、重くなくて使いやすい物を探しています。取っ手の取れる鍋で、使っている方、おすすめがありましたら、是非教えて下さい。お願いします。

    • noname#66419
    • 回答数3
  • 土鍋を使ったお料理を教えて下さい。

    鍋物をするときしか使わないので、土鍋って出番が少ないです。せっかくあるのだから、もっと使い道がないとつまらないです。土鍋を使ったお料理を教えて下さい。

  • 神戸でおいしいうどんすき・鍋もののお店は?

    神戸西部(兵庫区以西~垂水区)でうどんすきや、その他の鍋物(和)のおいしいお店をご存知でしたら、教えてください。よろしくお願いします。

  • お鍋を買うならどの素材がいいでしょうか

    家庭用のなべを買うのですが、ステンレスやホーロー、アルミなどいろいろな素材があると思うのですが、何を買っていいかわかりません。今家で使っているのはひとつは圧力なべで、あとはフッ素樹皮加工のなべです。皆さんはどういう素材のなべが使い勝手や手入れがしやすいかもしわかればアドバイスください。よろしくお願いします。

    • benio
    • 回答数5
  • 北海道の鍋料理のお店を教えてください。

    北海道も雪深くなり、鍋料理が美味しく感じられる季節になってきました。 上司と鍋料理を食べに行くことになったのですが、北海道の鍋料理のお店は野菜が少なく、肉や魚が多いように思えます。 上司はメタボ気味と言うこともあり、野菜が沢山入った鍋を食べたいと言っています。 そこで、札幌・大通り・すすきので野菜が沢山入った鍋を食べれるお店をご存知でしたら教えてください。 宜しくお願いします。

  • IHでお勧めの鍋&フライパンを教えてください!

    過去の質問も読みましたが、まだ迷っています。 値段が高くてもいいので、お勧めのものを教えてください。 いくつかのものを比較したことがある、経験者からのアドバイスだと嬉しいです。

  • すき焼きをするとき、どんな鍋をお使いですか?

    新婚1年目の主婦です。実は我が家にはすき焼き鍋がありません。今まではティファールのフライパンを代用していました。(これはこれで汚れが落ちやすいのでラクでした) 年に何回も作らないので、あえて買わなかったのですが、テレビでおいしそうなすき焼きを見て、今年はいっぱい食べたくなりました。 そこですき焼き鍋を買いたいのですが、南部鉄のものにしようか、ステンレス製の浅い鍋にしようか、いろいろ迷っています。 鉄鍋は扱いも難しそうだし、すき焼き以外にも使えるものがいいかなー、なんて。 そこで他の方は、どんな鍋ですき焼きをしているのか気になってきたのです。どうぞよろしくお願いします。

  • お鍋の〆には何を召し上がりますか?

    こんばんは。 今の季節は、お鍋をする機会も多いと思います。 我が家の〆は、うどん、蕎麦、ラーメンで、大晦日は〆に年越し蕎麦でした。 煮ぼうとうは片栗粉が付いたまま生で最初から入れるので、とろみがつき〆とはちょっと違いますし、ワンタン鍋は最初からラーメン用意して、これじゃワンタン麺みたいです。 何故か雑炊は機会がございません。 ○○鍋の〆は△△が向いてるとか、お話をお聞かせ頂けたら嬉しいです。

  • 土鍋でご飯を炊く方法をお教えください。

    11年間使っていました電気炊飯器が、突然壊れました。 水加減とお米の量、土鍋の大きさなどお教え願えませんか。

  • 圧力鍋購入についてアドバイスお願いします。

    圧力鍋購入についてアドバイスお願いします。 前々から圧力鍋が欲しかったのですが、使いこなせるのか・・・と言う思いと、価格に幅がありすぎて選びきれないのとで今にいたっています。 1、現在は夫婦と乳児一人ですが、もう一人子供がほしいと思っているので、四人家族で使いやすい容量はどれ位でしょうか。 2、ホームセンター等のお手頃価格から、数万円の高級品まで色々あるので悩みます。お使いの圧力鍋のおおよその価格と使用感やおすすめを教えて下さい。 3、圧力鍋の使い方を教えて下さい。私は炊飯か煮込み料理しか思いつかなくて・・・。 以上、アドバイスお願いします。

    • noname#118653
    • 回答数5
  • スパゲッティー お湯の量 は鍋8-9割必要?

    一応、100g辺り1リットルが必要と書いてあります。 大体、いつも150-200gぐらい茹でてます。 底にくっついた時もありましたが、水が少なかった。 お湯が多いと沸くのが遅いので、いつも6-7割ぐらいで入れているんですが、めいっぱい8-9割で入れないと駄目ですか? あと塩を入れますが、2杯ぐらい必要ですか?味変わりますか? 塩入れない方が塩代節約の得とかありますか?でもガス代は節約?

    • vantice
    • 回答数3
  • 野田琺瑯とルクルーゼのお鍋迷っています。

    こんにちわ。 琺瑯のお鍋が欲しくていろいろ探していました。 野田琺瑯とル・クルーゼの二つに絞っているのですが、そこからがとても迷っています。 実際、お料理の出来は違うのでしょうか? どなたか、どんなご意見でも結構ですので教えてください。 よろしくお願いいたします。

    • 1a2
    • 回答数2
  • 一人暮らしの方、一人でお鍋ってしますか?

    こんばんわ。 自分は25歳の男で、一人暮らしをしています。 タイトルのとおりなのですが、最近、家族がいるでもなく、お鍋にはまってるんです^^;。簡単で、部屋も体も温かくなり、出汁や付けだれを変えたら、続いても結構、おいしく食べれるので。そこで、アンケートです。一人暮らしで、鍋をする方ってどれぐらいおられるのでしょうか??

  • 電磁調理器用のフライパンやお鍋について

    引越し先が電磁調理器とのことです。 今までガスコンロしか使用したことがないので 特に素材を気にせず、お鍋やフライパンを使用してたんですが、 電磁調理器だとアルミ製のお鍋や土鍋などはやっぱりだめなのでしょうか? ステンレスやホーローなら大丈夫とも聞いたのですが そんなに気にしなくても普通に使えたという話も聞いて… 実際はどうなんでしょうか? 特に鉄製のフライパンなんて重くて使いにくそうなのと (普段は安いフッ素加工のフライパンを主に使ってます。) 電磁調理器対応とあるのはちょっと高めなので どうせ1年だけなので、自炊はするけど 大丈夫なら安く抑えたいとうのが本音なんですが… また、火力や使い勝手なども全然違うのでしょうか? 使用の際、気をつけた方がいい点などあれば、教えて下さい。

    • lupine
    • 回答数3