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この時期、「スナックえんどう」「えんどう豆」を 山のように、ご近所のｍｙ畑持ちの方々からいただきます。 　たいていスナックえんどうなら茹でてマヨネーズで食べ、 えんどう豆は醤油と砂糖で甘辛く柔らかく煮たものを卵とじにして 食べます。 かなり大量で、いい加減あきぎみです（汗）。 大量消費出来て、ちょっとめずらしい感じの アイデアレシピありませんでしょうか？