uwasoraのプロフィール

賞味期限が過ぎた食品でも、保存方法を守っていれば しばらくの間、安全に食べられるという話を聞きました。 ネットで調べてみたら、 ・ゆでうどん　　　　　 → 期限後４～５日 ・ちくわ　　　　　　　 → 期限後１週間 ・インスタントラーメン → 期限後２ヶ月 ・油揚げ 　　　　　　　→ 期限後５日 ・マーガリン　　　　　 → 期限後３ヶ月 ・めんつゆ 　　　　　　→ 期限後１年 http://www.fujitv.co.jp/uroko/010416_01.html 「クイズ！目からウロコ」（＊北海道消費者協会調べ　平成８年、９年） というデータがありました。 このように食品別で、目安でもかまいませんが、賞味期限後おおよそこのくらい期間は食べられる、という目安をまとめたようなサイトは他にありますでしょうか？ また、この資料にあった「北海道消費者協会」以外でこういった調査をしているところはあるものでしょうか？ これまで、できるだけ賞味期限内に食べようとは思って買い物していましたが、どうしても期限を切れてしまうものもあり、その都度廃棄していました。今後、できる限り食品をムダにしないようにするために、「賞味期限後でも食べられる期間」を知りたいと思っています。 よろしくお願いします。