jbkuroseのプロフィール

@jbkurose jbkurose
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  • 登録日2001/10/20
  • ☆カシスオレンジ☆

    こんにちは。 私はお酒が苦手なんですが、カシスオレンジは ジュースのようで、大好きです。 そんなカシスオレンジを家でも飲みたいのですが、 何と何を混ぜたら(?)おいしくできるのでしょうか? 酒屋さんで買ってきて自分で作れるのならやってみたいのです。 アドバイスお願いします

  • 働く主婦の方へ質問 食材・時間を効率的に使うには?

    新米主婦なのですが、明日から働き始めることにしました。 朝ご飯は今まで通りにできるとしても、 お弁当、夕食など、働きながらちゃんと作れるかとても不安です。(^^; 今まで一人なら「適当」で済まされたでしょうが、 主人と「二人」となると、プレッシャーです・・・。 週二日の休みがあるので、「休みの日にこれをやっておくと楽」という食材下ごしらえ等の方法ってありますか? ちなみに、ほうれん草などは、まとめて茹でて冷凍に、豚肉ネギ巻やハンバークなども多めに作ってお弁当用に冷凍したりはしています。 よろしくお願いします。

  • 味付けについて

     私の料理は味が薄いと皆に言われてしまいます。煮物をつくっても、味見をするときはいいと思うのですが、後で食べるとやっぱりなんか薄いような・・・という感じになってしまいます。父はは高血圧なので、あんまり濃くはしたくないし、どうしたら、濃くもなく薄くもない、おいしい味付けができるのでしょうか?何かよい調味料でもあれば教えてください。