hemlenのプロフィール

PSE法では、PSEマークがついていないものは、店では販売できないが、個人で売買するのは「良い」と聞きました。店で売買するのと、個人で売買する「区別」はどこでするのですか？ それとPSEは何の頭文字ですか？ 関係ありませんが、もしかしてBSEの「B」は「ビーフ」の「B」ですか？＾＾