ka--zz の回答履歴

家でチーズケーキを作って行くのですが、作り終わった後に冷やす時間がないので、あら熱だけ取れたらそのまま外へ持ち運びます。 その時は保冷剤を入れて持って行ったほうがいいですか？それとも冷やさないのであれば、この時期だと常温で持ち歩いても大丈夫でしょうか？ ちなみに持ち歩く時間は4～5時間です。