daichikun112233のプロフィール

よろしくお願いします。 目玉焼きを作ろうとするのですが、うまくいかず、どうしても 卵がうまく膨らまなかったり、お皿に移す時に壊れたりします。 上手でおいしい目玉焼きの作り方のコツがあれば教えてください （調味料とか、何を加えるとおいしくなるとか） またゆで卵も、お客様に出せるようなきれいなむき方ができず困っています。 一人で食べる時はいいのですが、人に提供する場面にあった場合、 とても困ります。 むき方にコツがあれば教えてください。