opinel417922のプロフィール

蕎麦に良く合う薬味はなんだと思いますか？ 無類の蕎麦好きです。 これまで色々な薬味を試して辛み大根が最高だと思っていましたが、 とある本で生姜の絞り汁というのがありましたので試しました。 山葵よりはるかに美味でした。 ただしチューブの生姜ではダメです。 生の下ろしたての生姜です。 現在の個人的な薬味（合わせ食材も含めて）の順位。 １、生の下ろしたての生姜汁 ２、辛み大根 ３、とろろ蕎麦（薬味ということではないが美味い） ４、天かす（番外ですがこれも美味いです） こんな感じです。 皆さんのお薦めを教えて下さい。

東日本大震災の被災者に何があるといいかときいたところ、 ナイフという回答が多かったそうです。 災害時にはどのようなナイフを持っていると、 どのような問題を解決できる対策になるのでしょうか？ ナイフと災害対策について教えて下さい。