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酒粕で酵母を作りたいのですが、なぜか失敗してしまいます。 ぬるま湯200ml、酒粕70g、砂糖２ｇで作っています（本の通り） 瓶も煮沸しています。 二日目ぐらいで小さな泡が出ますが、そこから醗酵していきません。 一日に２回ぐらい優しく振って、空気を入れてます。 今は１２月なので電気を入れないこたつの中や、室温においてみたりもしましたが（それぞれ違う瓶で）ブクブクとしてきません。 理由もわからず、どうしたらよいのか困っています。 改善したらいい点がありましたら教えて下さい。 酒粕は新しいものだと思います。