e3ri の回答履歴

いくつかトランス脂肪酸についてわからないことがあるので、教えていだけますでしょうか。 １、トランス脂肪酸が多く含まれるのは、マーガリンだけですか？マーガリンに匹敵する、トランス脂肪酸含有率の高い食品はありますか？ ２、トランス脂肪酸は、一日に何ｇ以上摂取すると、健康被害になる可能性が高まるのですか？ ３、トランス脂肪酸は、何かの別の食材や、添加物との食べ合わせで、いっそう健康被害の可能性が高まることがありますか？あるとしたら、どんな食べ合わせでしょうか。 ４普段エコナオイルやヘルシーリセッタのような健康油を使っているんですが、これに含まれるトランス脂肪酸と、健康油ではない通常のサラダ油に含まれるトランス脂肪酸は、どちらが多いのでしょうか？ お分かりになる方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします！（すべてについての答えでなくても、ひとつだけとか、ふたつだけ、、、とかでもかまいませんので。。。）