料理が苦手で、ふと子供が不憫になります・・・

質問

こんにちは。２歳の娘の母親です。
娘は多少の好き嫌いはあるものの、最近「食べる」ことが大好きなようです。でも、ろくなものを与えていない気がして、ふと不憫になってしまいます。私がもっと「料理好きなお母さん」だったなら、娘はもっとおいしいものを毎日食べられるのに・・・と。

例えば、
（１）朝食は毎日ほぼ同じ。（パン、温めるだけのコーンスープ、卵料理、ハムorソーセージ）
（２）スーパーのお惣菜は週に２回は利用する。（娘の通院で、帰りが遅くなるたびに）
（３）ゴボウ、レンコンはむき方がわからないのでカット済のパックでしか買ったことがない。サトイモも、冷凍のしか買いません。
（４）魚が気味悪い（怖いのです。「死んでる」って感じがして）ので、調理済みのものか、切り身しか買えない。
（５）だしをとったことがない。いつもだしパックか、粉末（つぶ？）状のです。
（６）揚げ物は「お惣菜コーナーで買うもの」である。
（７）他にも書ききれないくらい、使ったことのない・使い方のわからない食材が山のようにあります。

ひどい「お母さん」ですよね？ひどい所がありすぎて、どこから改善すればいいのかわからないのです。
予算や、栄養の面から見て、せめてここだけでも改善しては・・・などのアドバイスがありましたらお願いします。お叱りのご意見でももちろん結構です。
ちなみにこれは言い訳になりますが、私は平日働いてます。シングルマザーです。

回答No.7

ushy

キチンと自分の非を認めていらっしゃるので、「優しいお母さんですね」と言いたいです。
ちゃんと考えてるじゃないですか。

ただ気になるのが通院の二文字です。
もしも可能なら担当医にどういった食生活が良いのか、アドバイスを貰うのも手なのではないでしょうか。
そうすれば、自分がどう動けばよいのかも自ずと見えてくると思いますよ。

１）朝食メニューが気になるのでしたら、前日夕食の余りを使ってみるとか。別にパンでも構わないと思いますが、味気ないのなら和食にすることでお味噌汁や納豆なども摂れますし。

２）買っちゃった方が安くあがることもありますしね＾＾；
ただ、私はお惣菜の甘さが気になります。まだ小さなお子様ですので、出来るだけ味付けは薄い方（お母さんの作る味）が良いように思います。買ってきたものをアレンジしてみては？

３）パックでも構わないとおもいますよ。というか、私も冷凍サトイモたまに使います・・・。
因みに、ゴボウやレンコンの剥き方はそんなに難しくありませんので、やってみても良いかもしれませんね。
ゴボウは包丁の背で削いで、レンコンは普通に剥けば良いはずです・・・私はずっとそうしてます。違ってたりして（汗

４）お魚は切り身でも充分じゃないですか？それは普通だと思いますよ＾＾

５～７）別に責められることは無いと思います。

気になるのでしたら、料理のサイトをチラ観してみるとかでも
感覚が違ってくるかと思います。

あと、お休みの日に買いだめが出来るのなら
その方が経済的ですし、買ったものでメニューを考えなくてはいけなくなるので、自分で料理するようになるかも。
レトルトのパッケージに材料が書いてあるので、何を使えば出来るのかなど参考になりますよ。

あとは、自分の好きなもの・食べたいもの・美味しかったものを思い出して作ってみるのも良いかもしれませんね。

あまり気張らずに、出来る範囲で良いと思いますよ＾＾

お礼

通院に関しては、中耳炎で耳鼻科に通っています。説明不足でしたね。スイマセン。
お惣菜の味付けは確かに濃いめですよね。
・買ったものをアレンジする
・レトルトの材料を参考にする
とは、考えたことありませんでした！目からウロコ。
こんな質問で「優しいお母さん」と言っていただけるとは・・・お世辞でも嬉しいです♪ありがとうございました！