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ずばり牛乳１２０mlは何ｇ？
gattenの回答
はかりの精度が心配ですが。（普通の家庭用上皿ばねはかりで5gぐらいはすぐ違ってしまうので。 こちらのページを紹介します。比重に注目します。水は1mlで1gです。牛乳の比重は1．032なので1mlで1．032gということです。120mlでは123．8gです。 この3．2gは5円玉一枚分の重さ（3．7g）とほぼ同じです。電子ばかりを使ってくださいね。 何作るのかな？興味しんしんです。 そうだ、計量スプーンを持っているのなら大さじ15mlで8杯で120mlでもいいですね。 下の参考URLは牛乳に関するページです。
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お礼
参考URLがNo１の方と同じ物でした。 はかりの精度ですが、１ｇ単位のデジタルばかりを使って測りますので誤差は少ないかと思います。 作る物はロールパンです。前回牛乳を１２０ｇ入れたら失敗してしまいました。今回は頑張ります。ありがとうございました。