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ずばり牛乳120mlは何g?

jun1038の回答

  • jun1038
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回答No.4

こんばんは。 参考URLによれば、同じ体積の水より 1.032倍重いそうなので、 120*1.032= 123.84 (g) となります。 ただ、乳脂肪の割合とか温度などで多少変わるでしょうし、 料理にはそれほど厳密でなくても良いでしょうから、 123.8g 程度ということで充分なのではないでしょうか。 では。

参考URL:
http://www.pref.shizuoka.jp/nousei/nrs-49/qanda2.html#チチ4
mismaru
質問者

お礼

牛乳好きの私的には124g使用してみようと思っています。有り難うございました。

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