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カップ　180グラムの小麦粉

カップ　180グラムの小麦粉と書いてありまして計量カップの180ｃｃのところまででいいのですか？ その小麦粉をカップからだして　はかりの上にのせてみると　50ｇになりました これでいいのでしょうか？カップと書いてなければ　測りの上で180ｇのとこでとゆうことでいいのでしょうか？ よろしくおねがいいたします

noname#160351
noname#160351

質問者が選んだベストアンサー

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noname#174925
noname#174925
回答No.2

＞はかりの上にのせてみると　50ｇになりました ？？？？ ちょっと考えても軽すぎですよ。 ふんわり、空気が入りすぎじゃないでしょうか？トントンしてみてください。 ちょっと今、計ってみたら９５ｇでした。 ＃１さんの挙げられている換算表に近い数字です。 という具合に計り方で大いに違いが出そうです。 液体は体積で計って間違いは少ないですが、粉や固体はグラムでいくのが間違いがないですよ。 グラムに換算して計りましょう。

noname#160351
質問者

お礼

はじめまして ？？？？　すみません　見間違いですね 粉はグラムでいくのですね 換算表など見たことなくて　計算が苦手で。。 ありがとうございました

その他の回答 (1)

回答No.1

「カップ　１８０グラム」の前に何か数字が書いてありませんでしたか？ ２カップとか… 何にしてもお菓子作り（特にケーキ作り）の時はしっかりと重量で 計量した方が良いので、レシピにグラム数の記載がある場合は、 はかりでその通りに計量して使用します。 （特に砂糖、小麦粉、卵はなるべく正確に計量したほうが良い） また使用量の少ない材料ですと、レシピに重量が書いていない 場合もありますので、その場合は換算表を使用しましょう。 換算表はネットでも検索できますが、お菓子作りの本にも 記載があるかと思います。 http://www.maff.go.jp/j/fs/diet/table/spoon.html

noname#160351
質問者

お礼

はじめまして 何も書いてないですね　ただカップ180グラムとありました 換算表たいせつなんですね ありがとうございました

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