二日目のカレー さらっと派？ とろーり派？

質問

こんにちは。

みなさま、よろしくおねがいしますー

昨日の夜、カレーを作ったのですが普段と比べて、
すごくさらっとカレースープみたいになりました。
二日目の今晩もまだスープ状です。
が、さらっとして食べやすくておいしいです。

そこで、アンケートですが、
二日目のカレーはよくおいしいと言われます。
さらっとしたルーがすきですか？　
それとも、とろーり（あるいはドロドロ？）したルーがすきですか？

お暇なときにでも、お気軽におねがいしますー。

回答No.6

NannoFlower

うちの母がドロドロ派でして。
ジャガイモが煮崩れるくらいのをいつも作るので、
そんなモタっとしたカレー食えるか！っといつも喧嘩になり。
私が作るときはジャガイモは電子レンジで加熱し、最後に加えるようにしていたため、親子対立の火種になっていたのですが、
一人暮らしをするようになり、いつもは目分量で作っていたカレーを、箱の裏のレシピ通りに作ってみたところ、

サラサラ過ぎて美味くない・・・

自分ではサラサラ好みと思っていたのですが、実際はとろーり派だったようです。

ちなみに、ルーを使わない本格インドカレーや、札幌スープカレーも作ります。
これらも好きなのですが、それとは別の物として、いわゆる日本風カレーはどろっとしていた方が美味いね。

お礼

さっそく、ありがとうございますー。
＞うちの母がドロドロ派でして。・・・実際はとろーり派・・・。

　気づかないうちに、いつのまにか自分の舌に刻み込まれていたのでしょうかねー＾＾

　いろいろ試してみて、いま行き着いているのは、
　とろーり派ですね＾＾
　そういうのも、またありですね！

　確かに煮くずれするのがあまり好きではないので、
　レンジを使う　というのは、アイデアですよねぇ。
　ほかにある野菜もついでにレンジで加熱して、
　温サラダにするのもいいですよね。

＞本格インドカレーや、札幌スープカレー、いわゆる日本風カレー
　札幌スープカレーという名詞、はじめて聞きました！

　最近、スーパーや量販店で、スープカレー（レトルト？）が売られているのを見たことがあります。
　まだ買っていないけれど、似たようなものなのでしょうかね。

　ふと思ったのですが、カレーと言っても、
　実際にも、さまざまに商品化がされているんですよねぇ
　ふーむ。。。

　”カレーワールド、拡大中！”　ですね＾＾　

ありがとうございましたー。