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水菜が大好きです。 でもおひたし・サラダ・鍋へ投入！以外あまりレパートリーがありません。 何か変わった調理法をご存知の方、ぜひ教えてください！！

キャンプで鍋とかはアルミかステンレスはフライパンの代わりにも なるのでしょうか、実用性はどちらが実用的ですか、宜しくお願いします。

鍋の蓋は外して輸送した方が変形しないですか？ それとも蓋をして周りを保護して輸送？ お願い致します。

一般的にいって、寄せ鍋ってポン酢等のたれは付けずに食べるものですか？ ポン酢付けるのは水炊きだけでしょうか？ よろしくお願いします。

人間は一度間違いを犯したら次からは 同じ失敗を繰り返さないように努力する事によって成長していくはずですが ”またやっちまった” という面白い経験談を教えてください 因みにオレの場合は 鍋で牛乳を温めた後、コップに注いだのですが 少しだけ鍋に残ってしまいました で、コップの牛乳を少し飲んでみたところ あまり熱くない（ぬるい）ようなので （一人暮らしなので）ちょっと行儀悪いのですが 鍋に直接くちを付けて飲もうとしましたら… 鍋で火傷しました。唇。 当たり前ですよね。牛乳はぬるくても鍋は熱いってゆうのは。 因みにこれ 牛乳のとき2回、インスタントラーメンの時1回 全部で3回火傷しました→バカ こんな感じで、宜しくお願いします 皆さんの腹の底に閉まっている体験（笑）を教えてください

駒場の東京大学の学生です。 今度サークルのメンバーで「一人暮らし応援鍋パーティ」をやろうと思っているのですが、10人位集まって、鍋をやれる場所なんてあるのでしょうか？ 大学内も一応探してみたのですが、火気厳禁だったりしてどうもできそうにありませんでした。もし大学関係で割安なところとか、もしくは見落としたところとかあったら教えてください。 また、大学外でも近いところ（井の頭線沿線など）でいい場所があったら教えてください。 場所の条件としては、 １、10人ぐらいで、鍋ができる。野菜を切ったり、鍋を沸かしたりできる場所。（必須条件 ２、たたみ、もしくは床に座れる場所がいい。ちゃぶ台囲んでわいわいとやりたい。 ３、安い。高ければ無理やり誰かの家でやることになりそうです。ただ一人暮らしの家なので、10人は狭すぎるんです。 ついでに何鍋がお勧めか、なども書き込んでくれるとうれしいです。

近畿、隣接で、安い宿探してます。海じゃなく山で地鶏などの鍋、静かでゆっくりできるところ。いい宿知ってる方教えてください。お願いします。

初めておじゃました友達にロイヤルクイーンの鍋をいきなり紹介されました。安くても１０万円するそうです？ ねずみ講ですか？そうだったら、とても悲しい。。。

アルミの鍋の内側が汚れてしまい洗剤（クレンザー）で磨いたのですが おとせません きれいにおとす方法をご存知でしたら教えて頂きたいです。

インスタントラーメンはたいてい、鍋でゆでるのが一般ですが、チキンラーメンみたいにお湯を入れて3分まつ方法をしても大丈夫なんでしょうか？

できればAmazonで４千円以下で、麺を茹でても鍋底に麺がはりつかない鍋がありましたら紹介してください。よろしくお願いします

2人暮らしですが、健康のために玄米or発芽米を食事に取り入れることにしました。 （昔、母が玄米を作ってくれていたので「玄米」にしようかと思っています） そこで困った問題が２点 (1)玄米（or発芽米）をオーダしようと思いますが、どれを注文したら良いのか検討がつきません。。 ランクは気にせず、何より手頃な値段で、一般家庭で取り入れやすいお米を選ぼうと思います。 皆さんのお宅で取り入れているお米の種類などありましたらぜひ教えてください。 (2)家電も揃っていないので、これから購入しますが、 「圧力鍋」と「カムカムなべ？」と「土鍋」と・・ どれを購入すべきか悩んでいます。 圧力鍋が一番美味しいと聞きますが、面倒臭いとも聞きます・・。 土鍋にしようかなと思いますが、ご意見いかがですか？ 諸先輩方、どうぞお知恵を拝借させてください。

料理初心者、男性です。 家族のためにおいしい料理をがんばっています。 ■家に蒸し器がない場合、「一般の大きめの鍋」を使う方法で「蒸し物調理」をしたい場合の質問です。 具体的には”カキの香味蒸し”とか、”白身魚の中華蒸し”を作りたいのですが、 (1)一般の大きめの鍋に、百均などで売っている「足つきの網」をなべの中に設置。 (2)網の上に水がこないように鍋底に水をいれる。 (3)濡れ布巾を網の上においてその上に「素材を置いた皿」を置き、鍋に蓋をする このような方法で、レシピ通りの蒸し物調理は可能と考えてよいものでしょうか？ ご指導くださいませ。

電気圧力鍋の圧力の違いで、どれくらい調理時間がかわるか教えていただけませんでしょうか。 50kpaの電気圧力鍋を持っているのですが、ネットでダウンロードできるレシピ本は70kpaのものが多いです。70kpaのレシピ本を参考にして、50kpaの圧力鍋で調理する場合、どれくらい時間を追加すればいいのでしょうか。単純に加圧時間を1.4倍すればいいのでしょうか。 計算式があれば教えて下さい。よろしくお願いいたします。

僕はだんじりにはまっていて鳴り物をしたいと思っています。今、小太鼓(家にあった小さい太鼓)と大太鼓(自作)はあるのですが、鉦がないので何か鉦になるような物があれば教えて欲しいです。ちなみに以前に鍋などでもやってみたのですが音が全然違かったので、鍋など以外でお願いします。もし、音がだんじりの鉦に似ている鍋などがあったときはそれでもいいです。

こちらのカテゴリで合っているのか分かりませんが、宜しくお願い致します。 自分は普通だと思っても、友人から変だと指摘されてしまいます。 例えば・・ ●鍋を食べる際、先にうどんを入れる（シメに入れると言われる） ●すき焼きや、しゃぶしゃぶ、おでんにもうどんを入れる（気持ち悪いと言われる） ●うどんが無くなったら、野菜を増やし、ラーメンを入れる（まだ食べるの？と言われる） ●ラーメンが無くなったらご飯を鍋に入れておじやにする（もう食べられないと言われる） ●鍋、カレー類はその日のうちに食べきる（鍋を早く洗いたいから） ●揚げ物、キャベツの千切り、すいか、冷やしトマトは醤油をかけて食べる ●洋食にも味噌汁は必須（コンソメスープと味噌汁が一緒に食卓に出る） ●シチューをご飯にかけて食べる（カレー感覚） ●醤油ラーメン、餃子、小龍包は酢をかけて食べる ●『とんじる』を『ぶたじる』と言う（家族皆が言うので、最初とんじるが何の事か分からなかった） ●頭痛が痛い、電車賃を買う　と言ってしまう（使い方が違うと指摘される） 他にもたくさん指摘された事がありますが・・私、変なのでしょうか？

経験者の方に特に質問です。 数年使っている、鉄製の30cm程の中華鍋があります。 母の「食べないものを焦げるまで焼く＋放置＆洗わない方が長持ちすると、食材を入れたまま放置」 (私には理解できません)の結果、焦げるわ錆びるわの悲しい鍋になってます。 今は揚げ物にしか使われていない、悲しいその中華鍋を復活させたいのですが、 復活させるには、最初に焦げとサビをサンドペーパーでこすり落としてから、 焼きの作業をする必要があるようです。 過去ログを見ていますと、焼きの作業で持ち手が持てないほど熱くなるとか、 煙もうもうとか、コワイことも書かれているので、躊躇しています(￣∇￣； 【質問】 復活させるなら、その手順と安全性は、女性に易しいか？やけどしないか、火事にしやしないか？ 　 　or 復活は難しい作業なので、新しい鍋を買うべきか？ ・・・新しいのを買っても母に同じことをされそうで、 それはそれで今から凹むんですが。 よろしくおねがいします。

ＩＨクッキングヒーターに買い換えようと考えていたところにクッキングヒーターとなべをセットにしたものを紹介されました。 そのクッキングヒーターはなべの種類を選ばないというので魅力的でした。 そして、実際なべで調理してもらったのですが調理時間も短く、油や水をほとんど使わず調理ができました。 てんぷらなど、油の吸い込みも少なかったです。 実際見てみてものはいいのは確かなようでした。 現在販売代理店を募集しているためのセット購入者を募っているところらしいです。 よって権利金が発生するのでなべと調理器セットで４０万円ぐらいします。 ものはいいのはわかるし、自然環境に対してよく、電磁波の問題もないらしいです。 ただ、調理器具に４０万円をついやすということに気が引けてしまいます。 また、変なビジネスでだまされてるのではないかと心配しています。 どなたかムスイなべ、クッキングヒーターのセット販売についてご存知の方いらっしゃいましたらアドバイスを教えてください。

私は、宮崎生まれの宮崎育ちの今年３５歳になります。（男です。） いまから１６年前に東京都内の大学に進学しまして、アパートを借りて４年間、東京で生活していました。 最寄の駅は、京王線の多摩センター駅です。その当時に知り合った友人達と私のアパートでキムチ鍋パーティーをよくしていました。そのときのあのキムチ鍋の味が忘れられません。 そこでお願いがあります。その当時に、京王多摩センター駅近くのイトーヨーカ堂の中で販売されていたキムチ鍋の素を探しています。 高さ２０センチくらいのビニールパックの中に入っていて、味噌風味（？）のキムチ鍋の素です。 たしか、製造元もしくは販売元は広島県内の会社だったことは確かです。 どなたか教えてください。お願いします。ぜひ、もう一度食したいのです。よろしくお願いします。

先日、お正月に向けて黒豆を煮ようと、大粒の丹波の黒豆を買ったんです。 でも生の豆をひと晩水に入れてもどしたりするのがめんどうだと思っていたら、 保温料理鍋を使うとはやくおいしい豆を煮ることができるときき、 さっそく試したのですがうまく煮ることが来ませんでした。 確か水から豆を入れてお鍋で10分沸騰させて保温料理鍋へ入れて、 １時間たったら火に戻して砂糖を入れ５分煮る、 また保温料理鍋に戻して１時間ということだったのですが、 あまり柔らかくならずその後また火入れして30分ほど煮たら、 少し甘くなって固さも取れたのですが、 やっぱりおいしい固さというほどではありませんでした。 夫はおいしいよといってくれたのですが、 昨年、実家へ帰ってお義母さんがつくってくれた黒豆は もっと柔らかくてもっと甘味をふくんでいたと思いました。 なので、今度は絶対おいしい黒豆を煮て食べさせたいんです。 どうか保温料理鍋をつかったおいしい黒豆の煮方を教えてください。