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http://okwave.jp/kotaeru.php3?q=1893472 で質問しました。 今度、毎回の仕送りを届けに行きます。先日電話をしました。 何時ごろが都合が良いか、聞きましたところ。 お昼が良いとの事。 咄嗟に、お昼はいけない。６時以降、用事があるから、夕方も無理と伝えました。 その結果、姑からの返事は、「あんたたちの都合は分かったから、二時でも三時でも都合でおいで。夕飯のおかずでも持ってきて。あんたたちが買ってくるんじゃ、どうせ、コロッケかカツだろうけど。○（孫）が、△おじさんが来るといつも、コロッケかカツか魚・・・違うのがいいって言ってるよ。」あそう・・・と夫は切ったらしいのですが、 どう対応すべきでしょう。 私たちは、この日は仕送りを届けるだけ。祖母に会うのが目的で、ご飯を食べる時間まではいるつもりはありません。 今回は今までのいきさつもあり、手ぶらでお金だけ持っていこうと思っていました。 ここまで、電話で言われたことは初めてです。持って行くのも何か腑に落ちません。 お墓にも行くので、私も同行の予定です。 夫の実家は、義母と夫の仕送りが資金源ですが、義母はそれなりに、収入はあります。祖母も年金があります。（仕送りがなくても暮らせないわけではない）

お酒が好きでたまにバーにもいくのですが、カクテルはたいてい辛口の決まったものになり、後はウィスキー(スコッチ・バーボンなど)を飲むことが多いです。 そこで、私でも飲めそうなカクテルを教えていただけませんでしょうか。 飲んでいるカクテルはショート・ロングに関わらず、主にジンまたはウォッカをベースにし、組み合わせとしては水・炭酸水・トマトジュース・ドライヴェルモット・レモン・ライムのものです(ようはリッキー系・マティーニ・ギムレット・ブラッディメアリーなど)。 例えば、グレープフルーツやトニックウォーターを使ったものでも甘くて、一口でもういらないと思ってしまいます。黒ビールならハーフで飲んで美味しいと思えます。日本酒は、好きですがよほどの辛口でないと飲めないし、それでも喉が渇いてしまうので水を飲みながら飲んでます（笑） ただ、ラムやウィスキーの様な甘さは銘柄にもよりますが好きです。後口が甘いというのが無理なようです。 かなり限られるのかもしれませんが、私でも好みそうなカクテルありませんでしょうか？ 酸味や苦味には強い方だと思います。 ちなみにブランデーやウィスキーなどそのまま飲む(ストレート・ロック・少しお水を加える)方がどうも美味しいのではと勝手に思っている所があり、それらを使ったカクテルは挑戦したことがありません。この機会に教えて頂けたらと思います。

卵、薄力粉などを主な材料のおいしいお菓子ありませんか？ クッキーを作ろうと思ったのですがバターが切れており、 作れませんでした； おすすめのものがあったら教えてください☆

現在、主人（２９歳）と私の弟（２０歳）と私の息子（１歳）で生活しています。この主人と弟がものすごい食欲があり、食費がかさんで大変です。ごはんは７合を毎日炊いてる状態で、カレーは１日半でなくなり、おでんもすぐに完食といった感じです。 安くてボリュームがあるレシピをぜひ教えてください。出来れば簡単に出来るものが嬉しいです。

私は納豆が好きで、納豆スパゲッティというのを食べてみたいのですが、おいしい作り方教えてもらえないでしょうか？？あと、一度だけ食べた事があるのですが、ほうれん草と、しめじ、ベーコンが入ってたかな・・・のクリームパスタの作り方も教えてほしいです！どなたか料理の知識に深い人、教えてくださ！どちらかでもいいです！

こんにちわ。 最近、オレンジページに載っていた ボウル１個でできるベイクドチーズケーキとガトーショコラ（でしたっけ？）を作るのにはまっています。 他にもいろいろなケーキを作りたいのですが、めんどくさがりという性格のため、できればボウル１個でできるケーキを探しています。（メレンゲくらいはアリかなあ、とも思いまずが…(^^；　 簡単にできて、豪華に見えるようなケーキはないでしょうか？

こんにちは。 今お菓子を作る材料としてマーガリン、薄力粉、卵、牛乳、コーヒー、ココアがあります。あと追加で購入するとしたら果物か野菜くらいにしたいと思っています。 これらを使用してお～っと言われるような準備も作るのも時間がかからず美味しいと評判になるようなお菓子は作れませんでしょうか。バター、ベーキングパウダー、エッセンス、生クリームは我が家では他に使いようが無いので使用しないものとしたいです。 学校の先生と役員をやっている母親と懇親会をする事になり（私も役員です）お菓子を作っていくことになりましたので金額負担が少なく済ませたいもので・・皆様のお知恵をどうか宜しくお願い致します。

先日は野菜のレシピでお世話になりました。 夜は自炊で野菜中心メニューを作って食べるようにしているのですが、やはり朝・昼の野菜がまだ足りないように感じています。 朝・昼はほとんどお握りorサンドイッチにヨーグルト、野菜ジュース（牛乳や豆乳のときも）、たまにサラダ・・・というメニューです。 会社内の売店でいつも昼食は購入しているのですが、サラダの種類は極端に少なく、ポテトサラダかゴボウサラダの２つしかおいていません。 ポテトサラダも、ポテト、インゲン、タコしか入っていないものです。 そこで、お弁当を作る時間はなかなか取れないのですが、せめてサラダだけでも作って会社に持って行こうかと思っています。 自分で作れるサラダは、 　・レタス、人参、キュウリ、キャベツなどを切った簡単サラダ→日によってゆで卵や粒コーン、缶詰の豆類を乗せたり。 　・ブロッコリー、スナックえんどう、インゲン、アスパラなどを茹でたグリーンサラダ です。たまに茹でた鶏のササミを合わせたりもします。 これらにいつもごまドレッシングを少しかけて食べてます。 市販のドレッシングって私には酸っぱくて、ごまなら大丈夫なんです。でもドレッシングなしでは食べられない(>_<) たまには、デパ地下で売っているようなサラダ（和え物系というか・・・）も作ってみたいのですが、どんな材料をどんな味付けにすればよいのか、 自分では全く思いつきません。 デパ地下で買った物を食べたりもしますが、この味付けはどうやってるんだろう？？というのが料理ベタな私にはよくわからなくて・・・ 皆さんのよく作るサラダのレシピを教えてください！よろしくお願いします。

ミスタードーナツで売られてる、ポンテリングの種類ありますよね？ あれを自宅で作ってみたいと思うのですが、 どなたか作り方ご存知な方教えて下さい!

レシピを非公開にされている方が結構いるのですが、 何があったんですか？分かる方いませんか？ たまに参考にしてたので残念でなりません…

もうすぐクリスマス！ということで、ケーキを作ろうと思うのですが、どうも悩んでしまって進みません・・・ 今までは自分で食べる用としてケーキを焼いていたのですが、今年は同級生５人と鍋パーティーをすることになったので、こんな私でもケーキくらい焼けるのよ！ってとこを見せてやりたいんです・・・(笑 うちの家のオーブンが故障(涙)してしまったので炊飯器を使って挑戦してみようと思います。 今の私の計画では ガトーショコラ風に焼く(炊く？)⇒上下半分に切って真ん中に生クリーム⇒チョコレートでデコレーション(溶かしたチョコを塗りたくる感じ) です。 ただのスポンジケーキだったらおもしろくないかなーと思いガトーショコラ風にしようかと考えついたのですが、これっておいしいんですかね・・・笑 お金がないので、ためしに作るのも無理ですし・・・ アドバイスお願いいたします^^;

自分は、実家暮らしですが、普段は自炊をしています。 和食中心なのですが、やはり時々は、中華をガッツリと食べたいと も思います。 自分は、野菜や豆腐などの大豆食品が好きなので、麻婆豆腐や八宝菜 は、たまに作りますが、それ以上のイメージがわかず食傷気味です。 皆さんのご家庭で、作ってみて・食べてみて、好評だった料理を 教えてください。 もし、よろしければ、食材や調味料などのコダワリ、 また、簡単なレシピなど何か、コメントをいただけるととても 嬉しく思いますし、是非、参考にさせていただきます。 よろしくお願いします。

30年ほど前、出張先のモスクワでほぼ毎日飲んでました。自分で作ってみたくなりました。宜しくご教示ください。

友達から以前、ピンクパンサーをスワロスキーで作り方を教わって、 １つ作ったのですが、携帯電話にそれをつけていたのですが、 なくしてしまいました。 作り方の載っているサイトとか作り方を知っている方がいれば、 教えてくださればうれしいのですがよろしくお願いします。

ちょっと質問があります。前にテレビでやってたんですが、玉葱は体の毒をぬいてくれる作用があるという事を知ったんですが、それで毎朝玉葱を１玉ゆでて食べてるんですが、ちなみに１玉のカロリーはどれくらいなんでしょうか？玉葱はカロリー低いほうですか？あと１玉ていう量は多い方でしょうか？それとも半分にした方がいいでしょうか？あとくだらない質問になっちゃいますが、玉葱を食べたらオナラが玉葱くさかったです............（なんか体にいいんだか悪いんだか）。

　できれば女性限定での回答をお願いします 【子供の頃、料理をしていましたか】 １　何歳からしていましたか？ ２　それは、親の料理を分部敵に手伝っていたのですか ３　それとも、ひとりで作りましたか ４　なにが作れましたか？ 【家族や血筋について】 １　料理好きの家系ですか？ ２　ご家族の方は、料理上手な方が多いですか？ ３　あなたは料理が好きですか？ ４　ご家族や身内に料理上手、料理好きが多い方は、回答者ご本人のお友達や、身内のかたの友達も、料理好きが多いですか 【料理に対する考え方について】 １　料理しながら、同時に洗い物や片付けをできますか？ ２　レシピ見て、分量守って作る派ですか ３　アイデアとカンでつくりますか ４　上達するために、なにをしていますか ５　女の子をお持ちのお母様、お嬢さんに台所の手伝いをさせますか 　　また、させないというかたは、どうしてですか？ 【その他】 １　本屋サイトのレシピ通りに(材料のグラムからすべて)作って、美味しいものってありましたか？ ２　お店で食べて、美味しいものってありましたか？

先日、銭金で東大のトルコ人留学生が作っていたシシケバブのレシピが知りたいです。 挽肉にいろいろな調味料やスパイスを入れて冷凍したものをスライスして焼いていたのですが、とても簡単で美味しそうでした。 混ぜていた調味料やスパイスをご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか？ 宜しくお願い致します。

モチモチパンミックスなどが売っているようですが、発見出来ません。 作り方（材料・分量）を教えてください。

知人が居酒屋をやっているのですが、赤字続きです。 客もほとんど来ず、店を閉めてよそに貸せばいいのに （もち店なので）それはしたくないそうです。 というのも、父親の代から半世紀続くお店だそうで、 のれんを下ろしたくないと言います。 それならば、営業努力をしないといけないのですが、 これといったお店に特徴もなく、売りがありません。 あえていうなら、店の奥さんとの会話を楽しみに 来ている常連がほとんどです。 わたしは、店の雰囲気をつくろうよりも、 （お金がないのでそれはできないし・・。） まずは料理に力を入れたらいいと思っています。 そこで、地域的に、故郷を離れてやってきた 労働者の町でもあり、観光スポットでも ありますので、その店の料理を、家庭的な 料理を売りにするメニューを作っていけば と思っています。 懐かしい味、たとえば、煮付けや肉じゃがなど そういったものは他にどんなものがあるでしょうか？ チェーン店にはできない＝冷凍食品をあまり 使わないものを出していきたいとは思っています。 そんなレシピなど教えて下さい。 よろしくお願いします。

クッキーの生地を作って、２日寝かせてあります。 普通のプレーンな生地を作ったのですが、これから何か簡単な飾り（？）というか変化をつけるとしたら…何か簡単な良いアイディアありませんか？ 焼く時にナッツ類をのせる、位しか思いつきません…。 既に寝かせた生地に何かを練りこんでもいいのでしょうか？？（ココアパウダー等） お菓子作り初心者なもので…お願いいたします；