検索結果

こんにちは。 今まではお菓子を作る時にインターネットでレシピを出していたんですけど、友達から「ネットに載ってるレシピっていい加減」というようなことを言われました。本当でしょうか？

eri89の母です。 子沢山なのでいろいろ料理を作っていると、最初の料理が冷めてしまい だんだん、何を作ろうとしているのか分からなくなってしまう事があります！！何か「こんなの作ってみてはどうですか？？」というのが ありましたら教えて下さい！！ お願いします♪

私は今度1歳になるダックスを飼っているのですが、今週末誕生日なので、何か喜ぶことをしてあげたいと思っています。 ケーキを作ってみようと思ってはいるのですが、健康のために今までドッグフード以外のものをこれまで与えたことがありません。 誕生日くらいいいとは思うのですが、やはり心配で。。。 愛犬の楽しい誕生日アイデアあれば教えて下さい♪ あと、犬も人間も食べれるケーキのレシピとかご存知の方いらっしゃいませんか？ それなら是非作りたいと思いますので、よろしくお願いします!!!!!

今度、友達が泊まりに来ます。 食事を夜と朝作ろうと思うのですが、 何品くらいあるとよいでしょうか？ 普段多くて二品なのですが、 おもてなしという事でちょっとがんばりたいと思います。 又、ファーストフードやレトルトばかりで濃い味に飽きた と言っているので和食のようなあっさり食べられる物を考えています。 お勧めのレシピがあれば教えてください。 よろしくお願いします！

このごろ料理に興味を持ち始めた者です。 先日友人宅へ行ったら、「にんにく醤油」という物を自分で漬けて、常備していることを教えてもらいました。これがとっても気に入ったのですが、他にもこのような作り置きできる調味料ってありませんか？？

今大学3年で一人暮らしをしているんですが、1年の頃からかなり不規則な食生活をしていたせいか去年の11月にUC(潰瘍性大腸炎)と診断されました… そこでこれを機に野菜中心の料理を食べるようにしてます。料理といっても一人暮らしの♂なので、たいしたものを作っているわけではなく軽くだしをとって、そこにいろんな野菜(たまに肉や魚も)を入れて煮込んで何かたれをつけて食べるようにしてます。 何か他に油をあまり使わず野菜をたっぷり食べられる低脂肪高たんぱくの料理はありますでしょうか？ あと朝ごはんは何がおすすめでしょうか？ 一人暮らしなので、できれば簡単に作れるものを教えていただけたらありがたいです。

調理師専門学校へ行き調理師免許を取得したのち 今年の４月から製菓課程へ進んだのですが どうも自分には調理師もパティシェも 向いてないように思っているのです。 １．朝起きるのが苦手である。 ２．仕事より友達と遊ぶほうが大事である。 ３．食べる事に興味がない。 ４．好き嫌いがたくさんある。 　 今からフード業界以外への就職は 資格もなく、何をするばいいのかも わかりません。 こんなズボラな僕はこの先 どうなるのかと不安になってきました。 どうすればいいでしょう・・・。 ちなみに１９歳男性です。

単身赴任を言い渡されまして初の台所作業中のサラリーマンです。 先日「トマトジュースを使えば簡単にトマトスープができる」とチラリと立ち読みした本に影響され、本日実践しましたところ作り方を少々勘違いしていたようで塩の入ったトマトジュースを１リットルつかってしまいました…とても塩辛く、そして酸っぱいです。 牛乳を２カップほど使いましたがあまり変わりません。食べ物を捨てることが出来ないたちですので困っております。 何かリカバリーする方法はないものでしょうか？ 食材が傷んでしまうまえに何か良いアドバイスをお願いいたします。

大量のそうめんを頂きました。食べても食べても減らず、また飽きてきました。何とかアレンジして食べきろうかと思うのですが、何か良いアレンジはあるでしょうか？

ささみを使って色々な料理を作りたいと思っています。 でも、あまり食べたことがないので分かりません。 あっさり、こってりどちらでも構いませんので、レシピを教えてください。 あと、これは余談なんですが… 実家では母親が、一口大に切ったささみをさっと湯通しして（中は半生）胡瓜の千切りを添えて出していました。 醤油をつけて食べていたと思います。 この料理って何というのでしょうか？ご存知の方、教えてください。 以上、よろしくお願いします！

30歳、男性です。 妻に内緒で、妻にケーキを作りたいと思っています。 料理、全くの初心者です。 どんなケーキでも構いません。 オーブンレンジはあります。 準備する物からも含め、作り方教えてもらえませんか？ （初心者のため、用語とかもあまりわかりません） よろしくお願いします。

主婦歴3年になりますが、全然料理がうまくなりません。いまだに料理本を見て作ってるので、煮物にしても、酢豚にしても、から揚げにしても分量が分からず時間がかかります。出来上がるまで味の予想もつきません。情けない。 どんなことに気をつけると、目分量で料理が作れるようになるんでしょう。 また、買物するときもだいたい同じような食材を買うんです。そしてそれを使った料理を本で探す。そうすると、いつもワンパターンなものを作っちゃうんですよね。 みなさんどうやってレシピを増やしているんでしょうか。 こんな私にアドバイスください。よろしくお願いします。

三年越しで（！）ワッフルメーカを買おうかどうかとなやんでいましたが やっと購入することになりました。 購入するかどうか悩んでいた理由は、数回つかって結局使わなくなるのではないか、と考えていたのです。 でもでも、焼きたてのワッフル大好き！！ とろっと溶けたバターとメープルシロップのかかったさくりふんわり、の誘惑に 負けました。 なので、やはり購入をきめました。 ワッフルメーカーお蔵入りにさせないためにも 毎日使いたいと思っております。 ホットサンドとワッフル、お勧めのレシピをぜひ教えてください。 手軽にできるものだとうれしいです。

最近料理に興味を持ち出しました初心者です。 ホワイトソースの作り方を見ると、材料はだいたい「小麦粉」「バター」「牛乳」とあります。 この「バター」を「マーガリン」に変えたら、ちゃんとした（おいしい）ホワイトソースは出来ないでしょうか。 一度試してみればよいのでしょうが、まずいのが出来て捨ててしまうのも嫌なので、知っている方いらっしゃいましたら教えてください。

など載っているサイトや書籍などご存知の方はお願いしますm(_ _)m

友達から以前、ピンクパンサーをスワロスキーで作り方を教わって、 １つ作ったのですが、携帯電話にそれをつけていたのですが、 なくしてしまいました。 作り方の載っているサイトとか作り方を知っている方がいれば、 教えてくださればうれしいのですがよろしくお願いします。

30年ほど前、出張先のモスクワでほぼ毎日飲んでました。自分で作ってみたくなりました。宜しくご教示ください。

今日、ナスのトマトソースパスタを作ろうと思ったら ナスがなくて困っています。 茹でた小松菜ならあるのですが、 これを使って おいしいトマトソースパスタのレシビを 教えてください！ 今晩の夕食なので、 宜しくお願いしますm(__)m

日曜日、彼氏がうちに遊びに来ます。 付き合い始めてから約３週間、ずっと会う機会がなくて実質これが初デートです。 お昼ごはんを作ってとの事だったので、１人で作るのもなーと思い一緒に作ってもらうことにしました。 で、何が食べたいかを聞いたところ全部お任せされてしまったんです・・。 彼は自分でも料理をするし、それも結構凝る人なのでお任せと言われても下手なものは作れないかな・・と思ってるんですが。 お昼に食べる、手軽に一緒に作れるものでどんなものがいいか、アドバイスがありましたらよろしくお願いします！

野菜が高いと言われているこの時期、ありがたいことに５本も大根を頂いてしまいました。（２ヶ所から） 内３本は少々しなびたもの 内２本は元気な葉つき大根。 しなびた方から食べるべきか、（そうすると、それがなくなる頃には新鮮なものがしなびた状態になります。） 新鮮なものから食べるか、（そうするとしなびたほうは最悪、食用不能になるかも） どちらがいいと思いますか？ また、大根大量消費の料理を教えていただけると助かります。 もちろん、漬物等にして一部は保存する予定ですが、量が凄いので全てを漬物にして冷蔵庫に入れるわけにはいきません。また、家庭菜園の野菜がたくさん毎日採れる為、大根ばかり食べるわけにも行きません。 贅沢な悩みですが、よろしくお願いします。