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お鍋

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  • chicken brothの缶詰

    chicken brothの缶詰がたくさんあるので料理を作りたいのですがなにかないでしょうか? チキンスープは作ったんで他の料理方法でなにか手軽に作れるのがあったら教えてください!

  • 魚焼き器

    魚焼き器って洗うのイヤじゃないですか? 自分が使っている魚焼き器は水のいらない物です。 今、下に石をひくと良いって聞きました 使っている方いますか? どうですか? あと・・・洗い方とか教えて下さい(何を使って洗ってますか?) 流しとかの洗い方・お風呂・洗面台とかの洗い方教えて下さい お願いします。

  • 天神で夜遅くまで空いているレストラン

    明日(金曜日)の夜に天神で演奏会があり、その後に家族(5人)で夕食に行くことになりました。 全員女性で、お酒を飲む人はいません。 年配の人がいるので、若者向けのお店より、ゆっくりくつろげるお店を探しています。 条件は、 ・ラストオーダーが10時以降であること。  (どんなに早くてもお店に行くのが9時半を過ぎるため) ・天神(福岡駅周辺)か、でなければ中州の城山ホテル周辺ぐらい(要するに天神寄りの地域) ・食事の種類は何でもいいですが、油っこいもの・辛いもの以外がいいです。 こちらでも探していますが、なかなか条件に合うところがありません。 天神南のロイヤルホスト以外で、条件に合うお店をご存知でしたら教えてください。 よろしくお願いいたします。

  • クリスマスの料理

    こんにちは、そろそろクリスマスですね。 そこで、オーブンがなくても作れるクリスマス料理を教えてください。 特にメインとオードブルは頭を絞るところです。 既製品のパイ型なんかを取り入れてもいいかと思っています。 できればアイリッシュやブリティッシュのメニューにもチャレンジしてみたいのですが、オーブンがないと難しいでしょうか。

    • areglo
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  • なべのフタの効能

    妻は、何度頼んでもなべのフタを使わずに料理をするので困っています。 味噌汁を作るときもそうです。 私は、ゴミが入るから気持ちが悪いからというのですが、いっこうになおそうとしません。おいしさにも影響するのでしょうね。

    • chaco
    • 回答数8
  • ココナッツミルクを作ると油っぽい白い粒々ができてしまう

     ディンタイフォンのココナッツミルクを頂き、とても好きになりました。  自分で、ココナッツミルクの缶詰と乾燥タピオカを買って作るのですが、水、ココナッツミルク、砂糖と混ぜて冷やすとココナッツミルクの一部が粒粒になって分離します。全体の味も油っぽく、口蓋に張りつくような冷えた脂肪の感じがし、市販のものと違う食感になってしまいます。  白い粒粒はそれなりにおいしいし、(舌でつぶせるあのやわらかさは好きです)市販のものには乳化剤、安定剤など入っているからだ、とも思っていました。  が、ここのgooではいろんな方がいらっしゃるので、ちょっと便乗して質問してみようと思ったのですが、いい手立てをご存知の方はいらっしゃるでしょうか・・・。

  • 風邪に効くキンカンのレシピ

    風邪がひどくなり、キンカンと砂糖または蜂蜜で作るジュースやキンカン湯を作ろうとキンカンを沢山買ってきたのに「さあ、作るぞ!」と思ったら、あったはずのレシピが見当たらないのです。どなたか、風邪に良く効くキンカンのレシピをご存じの方、教えて下さい。キンカンが腐る前に!

    • jun
    • 回答数2
  • ピザを上手に焼く方法

    最近ピザに凝っていますが,電子レンジで上手に(お店のようにパリッと)焼けないのです。 どうすればできますか?

    • piyozou
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  • キムチチゲ??

    料理初心者です。教えてくださーい。 豆腐・にら・豚肉をつかったチゲなんですが、 どうしてもキムチをいれて煮るとすっぱくなってしまいます。 あと、好みだとは思うのですが、どのくらい味噌をいれるのが 一番スタンダードなのか・・・。 おいしい簡単な作り方教えてください。 材料も教えていただければ・・・。

    • Memin
    • 回答数4
  • 話し相手が欲しい。

    私は今、19歳で鬱病です。 いつも一つの部屋の中にひきこもっています。 最近は15分程度の散歩も始めました。 地味な外見と心配症な性格です。 兵庫県の阪神間やその近辺にお住まいの方、 是非とも一緒に話したり散歩したり買い物に行ったり して下さい。宜しくお願いします。 私は無職なのですが、こんな私にも出来るようなアルバイトが あれば教えて下さい。

  • 鍋の焦げ付き

    鍋についた焦げ付きが取れません。何かいい方法はありませんか?

    • noname#1775
    • 回答数4
  • 雪山登山の食料計画について

    冬山登山(2泊3日)での食料計画について教えてください。 メンバーは6~7名で、夕食及び朝食2回分と行動食3回分です。どのような物をどのような量持っていけばよいでしょうか? アドバイスお願いします。

    • noname#5190
    • 回答数3
  • サプリメントは体に悪い?では、ビタミンドリンクは・・・?

    ちょっと前の質問に「サプリメントは肝臓にわるい」というタイトルがありました。 私もドラッグストアなんかで売ってる黄色いラベルの米国サプリを服用してたので、皆さんの意見を興味深く読みました。 サプリメントについて様々な意見がありましたが、 ビタミンウォーターやニアウォーターとかもやっぱり サプリメントと同様な善し悪しがあるのでしょうか?

    • ko_v2
    • 回答数5
  • 料理がうまくなるには

    彼氏に料理を作って二人で食べる夢を持つ大学生です。 自宅でチャーハンくらいなら作れるんですが、基本的な切り方や味付けは曖昧です。ちゃんと本をみて作ってもそれになりません。 料理がうまくなる方法や本を教えてください。 料理教室とかだと上達はやいですか?

    • noname#770
    • 回答数13
  • 下関ふぐ料理

    下関でおいしくて安いふぐ料理店を教えてください

  • 手軽なバレンタインのお菓子について

    もうすぐバレンタインと言う事で、 女の子の友達同士で手作りのお菓子を交換をする事になったのですが、 何をあげたらイイかとっても悩んでいます。 あげる人数は30人分くらい(多すぎ ^^;) みんな結構お菓子作りとかが好きな子達ばかりなので、 その腕前やアイデアもなかなか。 それに引き換え、私はお菓子作りはほとんどしたことなくて…。 だいたいお金も時間もあんまり無いですし…。 と言う訳で、手軽で安上がりなおいしいお菓子のレシピを探しているのですが、 何か良いモノがあったら教えてください。(贅沢 ^^;) ちょっと尊敬されちゃうようなモノなら、なおGOODです。(ますます贅沢 ^^;) ちなみに同じ条件で、彼氏にプレゼントするモノも…よろしくお願いします!! (彼氏の方は一人分です、当然ですが *^_^*)

    • noname#1203
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  • 冷凍食品をお弁当につめるとき

    来年から子供のお弁当作りが始まります。 料理が苦手で,きっと冷凍食品に頼ることになると思います。 教えてください。 完全に調理済みの冷凍食品で、食べるときにレンジでピンするだけのものって、たくさんありますよね。 ああいうものをお弁当に詰めるとき、やっぱりレンジでピンしてからつめるのですか? 凍ったままつめたら、いけないのですか?

    • shonko
    • 回答数7
  • 家庭でミディアム・ステーキを美味しく焼くには?

    使える調理器具は、ガス&フライパンか、ホットプレートです。これらで、美味しくミディアム・ステーキを焼くにはどうしたらいいのでしょうか? 以前、挑戦したのですが、外は美味しそうでも、中が冷たいのです・・・。 中身が程よくピンクで、でも温かく、外側は焼き色がついて・・・、なんて、家庭で出来るものでしょうか?

    • YOSHIT
    • 回答数6
  • かぼちゃをホクホクに煮る方法について

    かぼちゃの煮物が好きなんですが、あまりうまくいかなくて、ベチャッとした煮物に仕上がることが多いんです。ホクホクにおいしく仕上がる調理法があったら教えて下さい。

  • 上新粉の使い道

    つい最近上新粉と他のあらゆる粉を使って大福餅を作りました。その後に上新粉がいっぱい残ったのですが、何か使い道ありませんか?よかったら教えて下さい。

    • a-ko
    • 回答数5