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ロールパンに挑戦をし始めました。何度か作っている友人に我が家に来てもらって作ってみました。・・・が、１時発酵の段階で失敗しました。リベンジと思い、その友人宅で昨日作ったのですが、とても美味しいパンができました。これは忘れないうちに！と今日また作ってみたのですが、やっぱり我が家のオーブンでは１時発酵の段階できちんと発酵ができなくて失敗になってしまいます。友人宅のオーブンの発酵機能は３５度くらいです。我が家の発酵機能は４０度になっています。ベテランに近い友人の友人は温度が高いので、もっとマメに様子を見たほうが良いとアドバイスをしてくれたのですが、２０分くらいから５０分くらい迄の間１０分おきくらいにみたのですが、やはり前回と同じような状態でした。フィンガーテストで生地が指に引っ付いてしまう状態です。生地を入れているボールがプラスチックなのでそれが原因かも？とも思いました。友人のボールはガラス製です。お分かりになる方アドバイスお願いします。生地の捏ねは前回も今日もできていると思います。よろしくお願い致します。

２DKで３人で生活をはじめようと思っています。 しかし、初めての事で光熱費がいくら位かかるのかわかりません。 聞く人によって、３千円～２万円の差があって検討がつきません。 レオパレスに光熱費込みっていう家賃ありますが、 普通に生活すると光熱費はいくら位かかるのでしょうか？？

日本リビングと言う会社を知っている方がいらっしゃいましたら、 住所でも何でも良いので、教えて下さい。 確か、宮城県の会社だったと記憶しています。 よろしくお願いします。

今度の三月二十日に、大学の研究室の送別会を執り行いたいと思っていますが、 まだどこのお店でやるのかを決めておりません。 （＾＾；）あはは～ 人数は二十人前後で、会費4000～5000円程度で、 場所は、渋谷や新宿、その他近郊です。 （結構そこらへんは適当ですね） なにかそのような会に適してそう、または、オススメなお店を御存知ではないでしょうか？ よろしくお願いします。

彼氏と結婚を前提に同棲し始めて ２ヶ月なのですが明日の夜初めて 彼のお母さんとお兄さんが家に訪ねて来て 一緒に晩御飯を食べることになったのですが どんなものを作ったらいいでしょう？ ちなみに彼氏とお兄さんはお酒を飲みます。 飲み物は最初にビールでその後は焼酎の水割りになる予定デス。 お母さんはお酒は召し上がりませんが 高齢のため歯が弱いのであまり硬くないものをと考えています。 来るのが明日と急なのですが回答のほう よろしくお願い致します。

今度祖母が大阪に出てくるのですが、日帰りで温泉に連てってあげたいのですが、お部屋を借りれて、ゆっくりできるところありませんか。そこでご飯なんかもいただけるともっといいのですが。

週末にシーフードカレーを作ろうと思います。カレーのルーはS&Bのとろけるカレーにしようと思いますが、このルーはシーフードカレーに向いていると思いますか？ もし向いていなかったら、どのルーが向いているか教えて下さい。

こんばんは、egg23です。 最近、肌がカサカサで困っています。 どのようなことをすれば、カサカサからつるつる、しっとりした肌になれるのでしょうか？教えてください！

８ヶ月になる女の子がいます。 もともと食が細くミルクもあまり飲みません。 ５ヶ月から離乳食を始めましたが、８ヶ月になった今も ほとんど食べてくれないんです。 ２，３口食べるか、反り返って泣き出してしまいます。 今も離乳食初期のままで、少しでもつぶがあると 吐いてしまい、いっこうに進んでいません。 メニューを替えたり一緒に食べたりしても 口を空ける事さえなくて困りはてています。 この先どう進めていったらいいのでしょうか？ それと、激しい人見知りで小児科の先生からも 「こんな子はあまりいない」と言われてしまい これからどうに育てていっていいのかわからなくなってしましました。 私たち（両親）以外はほとんどダメで、泣き叫びます。 出かけても自宅に来てもらっても同じ状態で、 ひどい時は吐いてしまう程本気で泣き叫び続けるんです。 ２，３時間経ってやっと慣れてきますが 私たちが少しでも離れたり、違う人に抱かれそうになると、また大泣きです。人にならそうと連れて出かけますが 、あまり効果がないみたい・・・。人見知りする時期ってあると思いますが４，５ヶ月からこんな感じなんです。 早めに保育園に入れたほうがいいと言われていますが、人見知りがなおるのでしょうか？本当に悩んでいます・・。 長くなってしまいましたが、アドバイスお願いします。 体重は８ｋｇ弱、初めての子供で核家族です。

九州の宮崎、鹿児島地方で作る灰汁まきの作り方を教えてください

ユニフレームの「ネイチャーストーブ」とスノーピークの「焚き火台」、どちらを購入しようか考えています。 しかも、ネイチャーストーブの方は標準かサイズの大きいLか、それも迷っています。 ４人家族で、パパ、ママ、５歳の子供、７ヶ月の赤ちゃんです。他に七輪、２バーナーを熱源として持っています。使用するのは主にママです。子供の面倒も主にママが見ます・・・・。 どなたか実際にお使いの方、それぞれの使い心地、取り回し具合、長所・短所など教えて下さい。

　アルミは痴呆症の原因と言われていますが、 料理で使用するアルミホイルは、利用しても大丈夫でしょうか

近々アメリカでホームステイする予定です。そこでは食事は自炊する予定なんですが、たまにはご飯（米食)も食べたいと思っています。１合程度を炊くためのいい道具はないでしょうか。電子レンジで調理するタイプのものは雑誌で見ましたが、火を使ったタイプの物も何かあれば教えて欲しいです。また売っている場所の情報もも添えてくれるとありがたいです。よろしくお願いします。

先日友人から大量の缶詰のコンビーフをもらいました 一人暮らしの僕には大変うれしいもらい物であり 今日早速そのまま食べてみたんですけど あんまりおいしくないんです(笑) 多分好みの問題などもあると思うのですが 缶詰の味付けってなんだかあの甘い味付けが多い気がして 飽きてるのかもしれません なにかコンビーフを使った簡単料理はないでしょうか？ 一人暮らしなものであまり高級なものなどは揃えられないのですけど お願いします！！　できればご飯に合うおかずなんかがいいです！

60才になる母が仕事の手作業でひじの関節が痛いと言って、コンドロイチンとかグルコサミンの入った、栄養剤を飲んでるのですが、どんな成分の入ったものがほんとは効くのでしょうか？安価なもので良く効く感じの物をさがしています。お願いします。

平日の夕食どころを探しています。 場所は池袋。人数は2人。辛いもの以外ならばジャンルは問いません。 美味しくてお店の雰囲気が悪くないところをご存知でしたらぜひ教えてください！

こんばんは。ひなまつりに初めてちらしずしを作りましたが マイペースにのんびり作っていたら、２時間もかかってしまいました～ 作り終わった時はもうグッタリで、あんまり食べれなかったです。。 （味はおいしくできたんですけどね^^） 皆さんが今まで作られた料理で、一番手間のかかったものを教えてください☆ これは頑張った！って料理、あるいはもう作りたくない！ってものでも なんでも構いません。 多くの方のご回答、お待ちしています!!

昨日（３，１２）料理番組で肉じゃがの作り方を説明していたのですが、そのなかでよい鍋を使うとおいしい料理ができるみたいなことをいっていました。 家ではスーパーの安売りの鍋しか使っていないのですが そんなにちがうものでしょうか？ ＴＶの鍋がとてもすてきなのでほしくなってしまったもので。

こんにちは。私は北海道に住んでいるものなのですが、今回彼氏と大阪に旅行に行くことになりました！ で、大阪で食事をすることになるのですが彼氏の親戚の方が大阪に住んでおり、夕食をご馳走してくれることになりまして・・・。 そこでなのですが、大阪でおいしい食事が出来る場所を教えていただきたいのです。大阪はおいしいものがたくさんあるところだと聞いてますが、いざ「何でも好きな物を言ってください。」と言われても迷ってしまいなかなか決められずにいます。いきなり「じゃあ、フグを！」とも言うわけにもいきませんし・・・（笑）〔ちなみに私はフグを食べたことがないので食べてみたい気もするのですが・・・〕そんなこんなで緊張と共にとっても迷っています！ 大阪にお住まいの方or大阪にお詳しい方がいらっしゃいましたらここぞというお店を紹介してください！ すみませんがよろしくお願い致します。

イメージは甘露煮で買ったんですが、家に帰って料理本みたら、かたくちいわしのレシピがなく、唯一あるのが、圧力鍋とザラメを使ったレシピでした。どちらも家にはないので、皆さんのレシピ教えてください。 甘露煮みたいなのが作りたいのですが、他のでも嬉しいです。ちなみに、フードプロセッサーもないので、すり身はちょっとつらいです。（でも、おいしければがんばります！） また初めて買い、パックもまだあけていないんですが、うろこは手でしごけばとれますか？