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お鍋

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  • IHクッキングヒータのラジェントってないと不便ですか?

    ガスを引くのにガス管に多額な費用がかかるので、オール電化にしました。 AEGというメーカーのIHクッキングヒーターの導入を考えています。(http://www.electrolux.co.jp/household/products/67600K/) 第1に今までのモデルは2300KWタイプだったのですが、 ニューモデルが発売になり、2600KWになるというそうです。 この差は大きいでしょうか? 第2に、今迄はラジェント2口、IH2口だったのですが、 ニューモデルはIH4口のみに変更になるそうです。 鍋はどうせほとんど一から買うので、オールメタル的な考えはさほど必要ないですが、ラジェントがあった方がこんな時便利、ないとこんな時不便というのはありますか? よろしくお願い致します。

  • チキンラーメンの上に乗っている半熟たまご

    こんばんは。 ずっと前から気になっていたことがあります。 よくCMなどでチキンラーメンの上にとても美味しそうな 半熟たまごが乗っているじゃないですか! あれ!あれ、どうやって作るんですか?? 最近またCMを度々目にするので、むしょーに食べたくなって 買ってきたのですが、丼ぶりの中に麺を入れて、上に生卵を 乗せて、黄身が落ちないように、ゆっくり熱湯を入れてお鍋の蓋を かぶせて、待つこと3分。 ・・・、白身が透明で生でした。 CMでは白身もきれいに熱が通ってますよね? あたしの作り方が悪いのでしょうか?? くだらない質問で申し訳ないのですが、上手い作り方を 知ってる方いましたら教えてください♪

  • パンツの捨て時

    みなさんパンツは(もちろん下着の)どんな状況になったら捨ててますか? 破けた、ゴムが伸びた、すり切れてきた、明らかに落ちない汚れがついた・・・・等々あると思いますが私は貧乏性なのか多少難は有ってもパンツの機能を果たしているものを捨てることが出来ません。 それにお箸も塗りが剥げても、折れない限り使い続けたりします。中には先が摩耗してるのも有ります。 鍋だってもう20年以上使ってます。ひどい状態だけど穴が空いてるわけでもないし・・・。 まだ使えるものを捨てることに罪悪感があって・・・でも見た目も汚らしいとも思っています。 結構本気で悩んでいます。どなたか参考に教えて下さい。

    • nunnun
    • 回答数6
  • 男の一人暮し!包丁がいらない料理

    こんにちは^^ ええっと私の彼氏の話なのですが。 彼はほとんど毎日外食をしています。 たまに自炊はするそうですが、なにせ彼の家には台所というものがない。パソコン机で包丁を使い、手洗い場で腰をかがめて洗い物。これではまるでアウトドアクッキング! 大変みたいです^^; (彼の家にある設備) 冷蔵庫、電子レンジ、トースター、炊飯器、電気コンロ、カセットコンロ、まな板(中と小)、包丁、鍋・大根おろし器など (彼の家にない設備) 冷凍庫・オーブン機能・調理台・流し台・ガスコンロ・皮向き器 そこで考えました。包丁を使わない料理があれば、彼の料理は少し楽になるんじゃないでしょうか。洗うものが二つ減るし(まな板と包丁) できるだけ野菜を多くとれるメニューで、なにかアイデアがあればぜひ教えてください^^お願いします!

    • noname#6168
    • 回答数7
  • 陶器製の炊飯鍋について

    陶器製の炊飯鍋の購入を考えています。 20日(木)と21日(金)に近くのディスカウントショップで売り出します。 5合炊きのものが1980円なのでこの値段なら買ってみたいと思うのですが、味はどうなんでしょうか。 今使っている炊飯器でも十分美味しく炊けるので現状に不満はありません。 が、試してみたい気持ちと失敗した買い物をみるのが嫌な気持ちと半々です。 先月合羽橋で買った電子レンジで肉まんが蒸せる器具は大失敗で今でも悔しいです。 値段は安いのですが使わなかったらものすごく邪魔になりそうで迷っています。 使っている方がいたらアドバイスお願いします。

  • ご近所トラブルで困っています。

    我が家では室内犬を2匹飼っています。最近になり、二軒隣の人が犬の鳴き声に過剰なほど反応をして困っています。庭で遊ばせている時にお客様が来たよと、一度吠えただけなのに金属製のなべを叩いたり、犬が鳴かないときは箱を棒で叩いて犬に対して挑発をしたりもします。犬が鳴く事を喜んでいるようで困っています。 なるべく鳴かないようにしているのですが、全く鳴かないというわけではないので飼っている者が悪いのでしょうか? 周りに犬を飼っている人がたくさんいて、我が家の犬よりもうるさい犬がいるのに・・・。

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    • meto53
    • 回答数3
  • 自称30代・・・???

    豊川信金の立てこもり事件が無事解決しましたが、その報道でさかんに言われていた「犯人は、自称30代・・・」という表現に違和感を感じて仕方ありませんでした。 皆さんはどうでしょうかね? そこで、皆さんにお聞きしますが、下記の中で、不自然に思うものがありますか? あれば、その番号記号を上げて下さい。 (1)A:自称大学教授 B:自称霊能者 C:自称無職 (2)A:自称東大出 B:自称天才 C:自称バカ (3)A:自称イケメン B:自称モテモテ (4)A:自称東京生まれ B:自称東京在住 C:自称江戸っ子 (5)A:自称渡辺 B:自称ナベちゃん 上記以外でも、こんな「自称」には不自然さを感じるという例を上げていただくのも、ありがたいです。

  • シンク周りの使い勝手

    シンク周りの使い勝手 ネットに良くある収納写真です。 スライド式の収納ラック。 我が家の1Kは観音扉でして、シンク下orガスレンジ下に調味料を置いています。 いかに疲れないように調理できるかを考えていましたら、写真の様なスライド式は無造作に調味料を置くよりは取りやすいと思ったのですが、いちいち腰を屈み疲れると思ったんです。まずそう思いませんでしょうか? そして、考えた理想は、シンクに立った状態で、鍋も皿も調味料も調理器具も殆ど腰を曲げずに、左右に動くだけで調理できる配置がベストなんではないかと? もちろん台所の広さ事情によっては理想通りいきませんが。 意見聞かせて下さい。 宜しくお願い致します。

  • イケメン

    ブリ大根を作ったんですが薄めに切った大根が出来固くてシャリシャリしてた。下ゆでって1時間位するんですか。またブロッコリーの茹で時間がしりたいです。シャキシャキなのがすきです。大根とミリンと醤油と秘蔵の酒に漬けた鰤を鍋にぶち込んで、焼いていました。ちょうどきりみのしたにシートがあったんで、落としぶた替わりにしました。 そしたら、あんた何やってるの。と言われ お母さまに、ブリを焼かれ、煮られました。しょうが豚も作ったのですが、勝手に焼かれ焦げ(墨)を喰わされました しょりしょりの大根は面倒くさくてブロッコリーとゆでました。出汁や水は入れませんよね? 教えてOK WAVE。

  • ガステーブルは毎回ふきますか?

    こんにちは 私の姉はガステーブルを使って調理をした後、天板が水はねや油はねで汚れているにもかかわらず、拭いて掃除をしません。 私がなぜ掃除をしないのかと聞くと 「天板が汚れていても、調理には影響がないから、たまに拭けばいい」 と言うのです。 でも汚れたらすぐに拭かないと、汚れがこびりついて、落とすのに苦労することになります。 そういっても姉は、聞く耳を持ちません。 調理で使ったお鍋などの調理器具はしっかりと洗うんだから、ガステーブルの天板も拭いてきれいにすればいいのにと、私は思うのですが・・・。 みなさんはガステーブルを使って天板が汚れたら、そのたびに拭いて掃除をしていますか?

    • noname#256320
    • 回答数14
  • キッチンカウンター?カウンターキッチン?

    どう呼ぶかわかりません。 今年の8月に引っ越してきました。 リビングに入ると左側がカウンターキッチン 右側が畳の部屋です。 カウンターは、現在、ファックスと用紙とおむつとアウターとルーターが転がっています。 皆さんは、どのように使いますか?どうしたらいいでしょうか? 困っています。 あと、システムキッチンなのですが、背が低いため、上の棚の収納が届きません。 どう収納していいのかもわかりません。 現在、水回りの下は、食器と包丁。 ガス台の下は、調味料と鍋とざる。 L字型の角は、ストローやスポンジ、詰め替えおき洗剤。 後、まな板をどこにおいていいのかもわかりません。 悩み続けて、来年になってしまいそうです。。。 どなたか教えて下さい。 よろしくお願いします。

    • tkkymm
    • 回答数4
  • 鍋のスープをとっておくのって普通ですよね??

    一人暮らしの女性23です。 たまに一人お鍋をしたとき、そのストレート露は一滴足らずきちんと残しておき、次にご飯を入れておじやにしてみたりうどんをいれてみたり、それでも余ったら冷凍しておくんですが、これって世間一般的に見たら卑しいですか??? 同期の実家暮らしの男の子にケチと言われました^^; で、日々の節約した分は休日に高級ランチを食べて過ごすのが私の楽しみなんですが、それについても否定的なことを言われ・・・・。 自分は別に変ではないとは思うのですが、 社会に出てみていろんな考えの方がいらっしゃる事に気づきました。 ここにいらっしゃる皆さまはどう感じられますか?

    • noname#111563
    • 回答数8
  • IH対応のやかんについて。

    恥ずかしい質問なんですが 買ってから失敗しても嫌なので教えていただきたいです。 IH対応のやかんは 普通のガスコンロでも使えますか? その他 鍋なども揃えたいと思っているのですが IH対応のものでもガスコンロ使用可能かどうか教えていただきたいです。 ちなみに商品説明の欄には「IH(200Vまで)対応ですべての熱源に使えます」と記されています。 すべての熱源にはガスコンロも含まれますよね? それからもう一つ教えていただきたいのですが IH対応ではなく IH専用と書かれているものも中にはありますよね? それはガスコンロでは使えないということなのでしょうか? 恥ずかしい質問ですが 教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。

  • 茶碗蒸しについて

    圧力鍋使用、見栄えは「す」たくさん、表面が盛り上がっている。 すくうと形はあれど下にスープのようにダシがたくさん。 熱いので冷まそうと何度かつついてみるとあっという間に固い細かな 卵がダシ汁の中で泳いでます。色も黄ではなく茶。 プリンみたいでなく中華卵スープの卵固いやつという感じです。 卵2、ダシ200cc、しょうゆみりん大さじ各1杯、塩少々です。 圧力がかかってから弱火2分、放置5分です。 どうしてプリンではなくスープのようになるのでしょうか? 卵と具を食べた後、器半分まであるダジ汁をお茶のように飲むという変な茶碗蒸しになっています。。。 宜しくお願い致します。

  • 作りながら食べられるもてなし料理を教えてください。

    独身男性ですが、お客様5-6名を家に呼んでもてなすときに便利な料理を教えてください。現在は、専ら「豚肉しゃぶしゃぶ」を提供してますが、毎度毎度「豚肉しゃぶしゃぶ」でも困るし、夏にもちょっと向かないので、他のメニューを探しています。 できれば、鍋物と焼肉以外で、以下の条件に合うメニューがあれば教えてください。 (1)あらかじめ、用意する材料は、できるだけ簡単にできるもので、料理の腕に依存しないもの。「しゃぶしゃぶ」だと、素材をカットするだけなのでピッタリです。 (2)皆と歓談して食べているとき、何度も立ち上がらなくて良いもの。これも「しゃぶしゃぶ」のような鍋ものなら、一旦、セットアップすると、ホスト役でも、皆といっしょに、ずっと座って歓談できるので便利です。

  • 【ホットペッパー梅田エリアのグルメ教えて下さい。】

    こんにちは。 10月現在、ホットペッパーに記載されている、梅田エリアの夜グルメ情報を教えて下さい。 とりあえず、美味しいお店!でお願いします!!!(女子会ではないです。) ・イタリアン、フレンチといったかしこまったお店ではなく、和食っぽい?お料理を希望します。 ・お肉、お魚どちらがメインのお店でも良いです。 ・個室があると嬉しいですが、なくても可です。(3名の予定です) ・お鍋があると嬉しいですね! ・お酒を飲むのは1人だけです。(梅酒、ビールが主なので、そんなに種類豊富でなくて良いです) ・2時間位かけて、ゆっくり食べられるお店が良いです。(雰囲気ものんびり~な感じの) 細々とした質問内容で、申し訳ないですが、色々な情報を頂けると嬉しいです。 どうぞ、宜しくお願いします。

  • 卵アレルギーのお子さんにおススメレシピ、注意点

    卵アレルギーのお子さんが来る食事会でのおススメのメニュー、注意点を教えて下さい。 飲み会は明日夜なので突然今日言われて凄く困っています。 主人の同僚の方を招いて食事会をすることになりました。 お子さんを連れて来られる方がいるのですが2人卵アレルギーの子がいるということです。 相手の方には卵の使われていない料理を教えて頂ければいい、と言われいますが万が一症状が出ては大変と心配です。 主人にどのくらいのアレルギー?と聞くと「結構重いらしい」とのことです。 食事会のメニューは(アレルギーのお子さんがいると聞く前に予定していた物です。)、 鍋(味噌味、キムチ鍋)、唐揚げ、枝豆、ポテト、グラタン、サラダ(シーフードサラダ、シーザーサラダ)、鶏ハム、焼き鳥、餃子、冷奴、揚げ出し豆腐、味付き玉子 です。 味付き玉子、鶏ハムはもう仕込みをしてしまいました。 味付き玉子が大好きな主人で2日に1回は食べています。 その為、綺麗に洗ってから仕込みをしたとはいえ卵を切ったまな板、包丁を使用して作った鶏ハムは大丈夫?と不安です。 アレルギーのお子さんがいる家庭では食器や包丁、洗い物のスポンジまで替えているという話を聞いたことがあります。鶏ハムもお出ししない方がいいでしょうか? また味付き玉子そのものも出さない方がいいのか悩んでいます。 明日は大人22名、子供6名がきます。 取り分け用のお箸を用意しても味付き玉子を食べた箸を誰かが鍋に入れてしまうのではないか、サラダに触れてしまうのではと心配です。 また前日とはいえ事前に卵アレルギーの子が来ると聞いていたのに味付き玉子を出すと気分を害されてしまわないかも心配です。 一番いいのは最初から別皿に用意しておくことだと思い今はアレルギーのお子さん用にお子様ランチのようなプレートを用意しようと考えています。 お子さんの年齢は3歳、7歳です。 何かおすすめのメニューレシピ、作る際の注意点など教えていただければ嬉しいです。 子供もおらず小さな子が好きそうなメニュー、ましてやアレルギーの子用のメニューは全く知りません。 料理は好きですしせっかく来ていただくので喜んでほしいです。 手の込んでいる物、手間のかかるレシピでも構いません。 よろしくお願い致します。

    • rin0480
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  • 薄型の卓上ガスコンロありませんか?

    ホームセンターで最新のカセットコンロで非常に薄いデザイン(鍋の下の部分が2~3センチ)のもの(Iwatani製)のをみました。たいへん好ましいです。我が家では、これの前のタイプで3~4センチほどのものを使っています。薄いほど鍋がのぞきこみやすく、いいです。 しかし、そもそも、カセットコンロは燃料代としては不経済ですので、リフォームしたときにLPガスが使えるように、食卓の下にまで配管をしてあり、いつでもホースをつないで卓上で安いLPガスのコンロを使える状態にしてあります。 ところが、LPガス用の一口コンロは、よく売られているものは、ずい分ぶ厚くて(総高10センチほど)私の希望に合わず、買わずにいます。(現在のものは自動点火装置内蔵なので、致し方ないと思います。) ここで、思い出すのが、昔、食堂などでよく見た、薄型の円形のコンロです。バーナー部分のみの構造で、レコード盤を2~3センチの厚みにしたようなデザインで、(もちろん黒くはありません、銀色です)ガスホースのつなぎ口にコックが付いているだけのシンプルなものです。点火はライターなどでします。 どなたか、このタイプのコンロにお心当たりありませんでしょうか? よろしくお願いします。

  • 食器の煮沸処理について

    食器のセットをいただきました。 注意書きのような紙が一緒に入っていて、 『この器は吸水性があるため、染みや貫入が起こりやすいので  ご使用前に煮沸処理を行ってください』 と書いてありました。 方法も書いてあり、鍋に米のとぎ汁を入れ、30分程煮立て 自然に冷ました後、水ですすぎ自然乾燥…です。 しかし、いただいた中に直径27cmの大皿があり それを入れられるような鍋がありません。 【質問1】 このような大きな皿を煮沸処理、あるいはそれと同じような 効果があるように処理するにはどうしたら良いでしょうか? 【質問2】 米のとぎ汁がない場合は、水で煮沸しても 効果はあるでしょうか? ・・・食器のセット自体は素敵なデザインで、 いただいたことは本当に嬉しいのですが、数が結構あるので この煮沸処理というのが正直面倒です。 (今までそんな処理の必要ない食器ばかり持っていたので) 【質問3】 これをするとしないとでは、やはり全然違うのでしょうか? 【質問4】 その他に使用時やお手入れでした方が良いことや、 気をつけることなどがあったら教えてください。 質問が多くてすみませんが、教えていただけると助かります。 ちなみに美濃焼(作山窯)の食器です。

  • 告白

    女学生です。 今告白しようか迷っています・・・。 好きな人は同じクラスの人です。 彼とは去年の12月に一人暮らしの彼の家で四人で鍋をして 次の日誕生日だったので一足早いプレゼントを渡し 私の誕生日を一緒に祝ってくれて バレンタインは彼は甘い物好きじゃないと言っていたけどクッキーを渡したら食べてくれて ホワイトデーにお返しをくれて 私が誘い、二人で食事をして そして友達と2人で好きな人の家に成り行きで泊まって その時鍋した時見せなかった寝室や、上Tシャツで下着で過ごしたり 友達はその↑の行為を「心を許してる」と言っているのですが・・・。 あと1年と半しかないです、その間に告白をしたいと思っているのですが・・・。 プライベートでは普通に話すのですが、学校では行事以外話さないです。 それは私が一方的に避けてしまって・・・。 むこうからも視線を感じるのですが、よくわからず・・・。 なんかすごく関係が微妙で↓↓ これはもう告白すべきでしょうか? それとももうちょっと遊んだりしてからのほうがいいのでしょうか? なにか皆様からご意見ありましたら辛口でもなんでもいいのでほしいです><