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こんにちは。 札幌で一人暮らしをしています。21歳女（OL）です。 一人暮らしのお弁当作りについて、アドバイスをいただきたく書き込みいたしました。 　 晩ご飯はほぼ自炊できているのですが、どうもお弁当だけは続きません（泣） 低い予算で、時間をかけず、楽なお弁当作りが理想です。 前の日の晩ご飯を入れる、焼きうどんやラーメンサラダなど一品物にする、 お弁当が面倒でもおにぎり１つは持つようにする等の工夫（とまで言えないかもしれませんが…）はしているのですが、これでもなかなかうまく取り入れられませんT T 最近はせめて予算を抑えようと、スーパーで安く売っていたカップ麺を持って行ったり 買ってもパンくらいにしていますが…、身体に悪いのでなんとかしなきゃと思いました＞＜； 　 おすすめのメニューやおすすめのレシピ本、 続けるコツなど、なにかアドバイスをいただけたら幸いです。 また、お弁当作りのためにどれくらいの時間をかけているかもお聞きしたいです（＾＾） 　 宜しくお願いいたします。

ポテトサラダを失敗してしまいました； 塩を多く入れすぎて、塩っ辛いです；； 多量に作ってしまったので、どうにか食べれるようにしたいです。 ベテランの方など、アレンジ方法などのアドバイスがありましたら、ぜひご教授ねがいますｍ（＿＿）ｍ

今身長が158で体重が63です。 小さな頃からずっと太っていて、痩せていた時期は一度もありません。 たまに「それくらいなら健康的」などと言われますが、サイズやスタイルを気にせずにかわいい洋服を着たいし、もう人に会う度にぽっちゃりしてるねとか言われるのが嫌です。 今までやったダイエットは、断食・乗って足踏みをするようなダイエットマシン・毎日レタスのみを食べる・外を走る・ネットでレシピを調べて自分で作ったダイエットスープ・ビリーズブートキャンプ・レコーディングダイエット・カロリー計算・ダイエットマッサージジェル、などなど… 正直に言うと、どれも長期続けられたことはなく、やはり自分自身に甘えの気持ちがあったからだと思うのです。 しかし、今回ばかりはどうしても痩せたいのです。 今までダイエットが続かなかった理由の一つに「本当に痩せるか分からない」という考えがありました。 そこで、ちゃんと続けさえすれば絶対に痩せるダイエット方法を教えていただきたいです。 上記の、私が経験済みのダイエットでもいいです。「これは続ければ痩せられたのに」というものがあれば教えてください。 今は金銭面で余裕がないため、エステやダイエットドリンクなどではなく、出来るだけお金のかからないものでお願いします。 また、ジムに通うのはやはり効果的ですか？ジムだと、どんなマシンを使うのが良いですか？ ネットで、ダイエットで検索すると出てくる、マッサージやエクササイズは効きますか？ ちなみに一番痩せたいのは、お腹と足です。 本当に、どんなに辛くても今度こそは頑張るので、みなさんのお力をお借りしたいです。 質問かぶってたらごめんなさい。

タイトルの通りですが、未経験から自炊をするに当たって、どうやってスタートを切りましたか？ よく「クックパッドを見ろ」なんて言われますが、いきなり大量のレシピ集を見ても何から手をつけていいのかよくわかりません。 皆さんの経験談を教えていただけるとうれしいです。 最終目標は、ただレシピを見て作るだけではなく、食材の組み合せや科学的な面も学びながら料理ができたらなと思っています。（当分先でしょうけれど・・・） よろしくお願いいたします。

朝昼は普通で、夜ご飯だけ湯豆腐と納豆のみダイエットをしていますが食べ飽きてきたので、これに似た感じで簡単でおすすめのものはありませんか？

どのくらいだと「へた」と言えるのでしょうか？ (1)目が飛び出すくらい (2)舌がマヒするくらい (3)倒れるくらい (4)その他 また、どの程度までなら結婚しても良いかな？と思いますか？

夏ごろから小麦を変えドライイーストを変え牛乳や卵を使ったりバターの量を変えていろいろずっとやってみたんです。 でも市販の食パンと味が大差ない感じがします。 利点は時間指定ができることと手間がかからないだけですかひょっとして。 お金をどぶに捨ててしまったんでしょうか。

ネットで検索する際に いつも上位に表示されてしまうので 「-クックパッド」で覗いて検索してます。 私以外の人は クックパッドを参考にしているのでしょうか？ 所詮素人ですよね。

料理レシピを見て作っても、うまい味とまずい味ができるじゃないですか。 焼く時間とか煮る時間によって決まるのでしょうか？

こんばんは。 今現在仕事が忙しく、職場で2～3食を済ませる生活を送っています。 電子レンジが無いので、常温のごはんにレトルトのお味噌汁に加えてパックの納豆や、冷奴といった内容になっているのですが、そろそろ冷奴というシーズンじゃなくなってきて、納豆も匂いが気になる方もいらっしゃるし… 家での食事も内容を気にしたり時間を割けないので、なるべく健康的な内容で安く済ませたいのですが、何か良いものはないでしょうか？ 浅漬や、ぬか漬けも試してみたのですが、やはり匂いが気になるようで、あまり頻繁には登場させられません。 ありがたい親の食育のおかげで、あまり添加物の味が得意ではなく食べた気がしなくてスナック菓子感覚になって、ついつい食べ直したりして太っていく…感じで…ごめんなさい、なるべく素材食でいきたいです。 冷凍ものや汁もの持参は温める方法がないので無理です。 何か良いアイディアがありましたら教えてください。 よろしくお願いいたします。

スパゲティのミートソースを作ろうとした場合 乾燥したパスタを、塩を少し入れたお湯でゆでますが、 そのあとに、お湯を切って、 フライパンでオリーブで炒める必要はありますか？ いつもゆであがりに、缶詰のミートソースをかけて 完成にしています。 炒める必要がある場合その理由はなんですか？ よろしくお願いします

テレビ朝日のモーニングショーで中国人の「爆買い」の特集をやっていました。 なんと、中国人の女性が札幌ラーメンを食べて「おいしい、上海で食べるより おいしいわ」と言ってました。 日本のラーメンは本場中国より上になっているのか。と思いました。 思えば、いま中国では博多ラーメンが大人気だそうです。そしてヨーロッパにも 進出しているという話も聞きます。 日本の食文化の一端を見るようです。凄いですね。野党の特に社民党や共産党は 日本を低く見すぎです。 海外で活躍する日本人をしっかり見ているのでしょうか。 どう、思いますか。

（このサイトで）質問を投稿し 回答を得たとき、 「（確かにそうだが）それを言ったらおしまい」ということが ありませんでしたか？ その一言はなんでしたか？ 例１．「早く病院に行った方がいい」　 病状の詳細がたくたくさん書かれていても、何らかの検査を しない限り医者でもわからないのでは？　という感想を もったときに 私自身もそう答えたことがあります。　 しかし 投稿者の心理になってみると（私も含め）医者に行く 前に 同じような症状があった人の体験をちょっと訊いてみたい、 という場合もあると思うのです。 特に予約日まで待つのって不安じゃないですか。。 例２．「気にすることではない」 ………。　（気になるかるから投稿したんだけど・・・？） 例３、４　を教えてください。

料理苦手ですが最近花嫁修業のために 作り始めました。 もちろんレシピがないと作れません。 しかしいつか作れるようになるものですか？ あと、料理する時間が普段はなくてたまに土日にします。 これではあまり上達しませんよね？

乾麺のそばですが、いつも購入していたものが なぜか今回は小麦粉の割合が多くなったのか 粉っぽくそば独特の香りがなく 茹で時間通りに茹でると、ぶつぶつにちぎれるくらいやらわかく 時間を短くすると、芯がかたく「アルデンテ状態」。 かけそばにすると、麺がのびて短く切れてしまいまずく ざるそばにすると、かたくてそのわりにそばらしい歯ごたえがなく どうやって食べたものか悩んでいます。 ネットでまとめ買いをしているので まだ結構な量があるのです。 こういう質のそばの場合、どんな食べ方をするとおいしいか いろいろ教えてください。 たくさんあるので、1種類だけだとあきてしまうので。 ちなみに家族は3人で、だいたい食べるときには 1袋250gを一度に食べています。 よろしくお願いします。

はじめまして。 最近、男なのに？お菓子作りに少しはまっております。 バレンタインが近いということもあり、フォンダンショコラに挑戦しているのですが なかなかうまく行きません(~_~;) どなたか、アドバイスをお願いいたします。 市販のカップケーキ型に流し込んで、中にガナッシュを入れているのですが焼成中にどうやら 一番下までガナッシュが落ちてしまっているようなんです。 いろんな、レシピを参考にしているのですが、なかなか(~_~;) 作り方は (1)　メレンゲ（３個分）（砂糖４０G入り）を作る。 (2)　チョコ（100G）を湯煎で溶かして、卵黄（３個分）をいれて混ぜておく。 (3)　カカオマス（20G）と、小麦粉（30G）をふるっておく。 (4)　チョコ（50G）と生クリーム（50ｍL）を湯煎で混ぜて、ガナッシュを作り６等分して冷凍庫へ。 (5)　(2)の上に(3)をいれて、(1)を入れつつ均一に混ざるようにする。 (6)　生地が出来たら油を塗ったカップに4/5くらいまで入れる。 (7)　ガナッシュを中央に乗せて、1/5でガナッシュを隠す程度に。 (8)　１７０度のオーブンで１７分程度焼く。 こんな感じです。 手順としては大きく間違っていないと思うのですが・・・ 個人的に、(7)～(8)までの間が長すぎるのかな？と。 寒いし余熱に時間かかって、その分ガナッシュが下に落ちてしまっているのではないかと(笑) みなさんは、どんな感じで作ってらっしゃいますか？ ちょうどいい耐熱カップがないので、紙カップで作ってるんですが。。。

3世帯7人暮らしですが、毎日料理をしているとマンネリ化しています。 義理の父、義理の母もいるので肉ばっかりじゃだめだし。 皆さんはどんなふうに料理をしているのか気になっています。

女性の自分磨きでやる習い事と男性の女性にやってもらいたい習い事って違うという話を聞いたことがあります。 男性から見て、この中で彼女にやってもらいたい習い事の順番を付けるとしたら、どうなりますか？ ・スポーツジムや水泳 ・料理教室もしくはお菓子作り教室 ・ダンス（フラなど） ・ヨガやピラティス ・テニスやゴルフなどの競技 ・フラワーアレンジメント（華道でも可） ・アロマセラピー ・着物の着付け ・ペン字もしくは習字教室 ・ネイルアート教室 ・語学や○○検定などの資格獲得レッスン 上位からの順番でもいいですし、これはポイント高いとか、これはやってたらちょっとというご意見でも構いません。

以前に、バイト先で ダイエットをしているといったら、 パートで以前に、お店をやっていたとても器用で調理上手なベテランの おばあさんに 鶏胸肉を使ったハムの作り方をおそわったのですが、 その作り方を忘れてしまいました。。。 セブンイレブンのサラダチキンのようなハムで 食べた感じもぱさぱさせず、しっとりしているのに、鶏肉の胸肉をつかって簡単にできました。 冷蔵庫で塩？をまぶす？塩を鶏胸肉にすり込んで、 ボールにいれて、サランラップできっちり抑えて、 それで水が出てきたら、水をすてて、2日くらいしたら、ゆでて完成だった気がするのですが、 教えてくれたおばあさんが病気でなくなられてしまって、 レシピを教えてもらえなくなってしまい、困っているところです。 セブンイレブンのサラダチキンを見るたびに、親切にしてくれたおばあさんが教えてくれた とり胸肉のハムをまた食べたいのですが、どなたか、作り方のアドバイスとかあれば よろしくお願いいたします。

人とお喋りしていると言葉の行き違いや 誤解が生じる事があります。 恋愛などに関して相談というほど重くなく どちらかと言うとアドバイスに近い意見を HさんからAさんに求めたと仮定します。 Hさんは初心者マークが付きそうなくらい恋愛経験が少なく Aさんは沢山失敗があったとは言えかなりの経験者みたいです。 HさんはAさんに色んな場面でのアドバイスを求め Aさんは事細かくアドバイスしていました。 Hさんは素直に実行しておりましたが 一つだけどうしても素直に聞く事が出来ないみたいでした。 Aさんはその一つに対して掘り下げてアドバイスしていましたが Hさんは自分がその場に居て閃いた事をすぐに実行出来たのが嬉しいそうでした。 もしかしてレアなケースかもしれないけれど Aさんの言う事も一理あるかもとは思えず ずっと反論していました。 Aさんは新たなアドバイスを求めて来たHさんに ”アドバイスしても勝手にするんだから好きにすれば？” と、とうとうキレてしまいました。 1）Aさんは経験者である自分のアドバイス通りして貰えなかったからキレのでしょうか？ 2）Hさんはアドバイス通りに思えなかった時にはどのように Aさんに返せば良かったのでしょうか？ 3）どっちかが悪いと思いますか？ お喋りしている二人を客観視していて、悩みではありませんので、 アンケートカテゴリーに質問しました。