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あげたいと思ってます！ 体重、１．２ｋｇぐらい、メス、５ヶ月 ヤセ気味の体型です。 ドッグフードはユーカヌバですが 食いつきが悪いです。よく残します・・・。 （離乳期～用を朝晩合わせて１５ｇも食べていない状態です） ドッグフードと合わせて手作りをしたいと思っています。 不精者なので・・できれば作って冷蔵保存が出来るもの、をと考えています。 オススメの本はありますか？ ドッグフードと手作りはどう分けてあげたらイイでしょうか？ （朝はドッグフード、晩は手作りとかでしょうか？） ふりかけ状態の手作りってメニューはないんでしょうか？ まったく手作りのモノはあげたコトがありません。 教えてください。 ヨロシクお願いします。

友人のイタリア旅行みやげでパルミジャーノレジャーノチーズの固まりをもらいました。約４００gあります。 とりあえず、すりおろしてパスタにかけたのですが、たくさんあるので。 イタリアンレストランにあるチーズのリゾットとかはこのチーズですよね？日本の米でもうまくできますか？作り方を教えて頂きたいです。 また、他にこのチーズを使ったレシピがあれば教えて下さい。 よろしくお願いします。

私は貧乏育ちで、何を食べてもおいしいと思う方でした。 が、先日スーパーで、普段なら手が出ない高級味噌が棚卸しで投売りになっていて、購入したところ、びっくりするほどおいしかったです！ それ以来、おもいきって高級な醤油や塩を使ってみましたが、いまいち味の違いがわからず・・・。 そこで皆さんにお聞きしたいのですが、 １．あなたのこだわりの食材は？ ２．高級品でも安くてもあまり変わりばえしないと思うものは？ 最近お米は金額に比例するなあ・・・と思いました。新米の高級コシヒカリをいただいて、衝撃のおいしさでした。

手作りマヨネーズの油はサラダ油じゃなくても作れますか？ オリーブオイルでもごま油でも大丈夫でしょうか？ もし、作れるとしたらなぜ、一般的にはサラダ油を使用と言われているのでしょうか？

たくさん家にある水菜。 みなさんはどうやって料理に使ってますか？ サラダとかパスタに混ぜたりとか。。。 他においしい水菜料理はないでしょうか？

合成界面活性剤が使われていない おすすめのシャンプー、石鹸がありましたら 教えて頂けますか？ 宜しくお願い致します。

今夜ひなまつりパーティーをするので昼間に料理を準備する予定です。 ジャガイモがあるのでポテトサラダを作ろうかと思っています。 でもハムが生ハムしかなくて、それを１歳の子には厳しいかなーと思うので、「ポテトサラダ生ハム巻き」にしようかと思いますが合いませんか？具はジャガイモ、玉ねぎ、コーン、きゅうりです。 それからサニーレタスとピーマン（黄、オレンジ）とたまご（ポテトサラダの具にしたら良いかな？）があるのですが、上手に盛り付けるコツってありますか？ アドバイスください。よろしくお願いします。

月末に出産予定です。サポートがいないので、今のうちに産後の食料などを出来るだけ準備しておきたいと思っています。 今はコロッケ・ハンバーグなどを成形して加熱せずに小分けして冷凍したり、後は煮物を多めに作りタッパーなどに入れて冷凍しています。 ですがもっと要領のいい食材の保存の仕方があるような気がするし、上記のもの以外で冷凍できそうなものを知りません。 お魚とか和食、野菜を使ったものでなにか冷凍保存できるものはないか、というかどうやって冷凍するのがいいのか？？？などなど、結構困っています。 「この食材をこうやって冷凍保存したら便利でしたよ」など、なにかお知恵を頂ければと思います。 要点がまとまっていないかもしれませんが、とにかく「しばらくまともにご飯作れないだろうからできるだけ今のうちに冷凍保存しておこう」と気ばかり焦り、どうやったらいいのか分からずに居ます。よろしくお願いします…。

カルボナーラを休日のブランチに作って食べたいのですが、 余った生クリームのことを考えるとなかなか作れません。 そこで質問なのですが、 (1)「生クリームはホイップすれば冷凍できる」ということを今日知ったのですが、それを解凍してまたカルボナーラに使うことは出来ますか？ (2) クリームシチューとかなら使えますか？ (3) カルボナーラのソース自体を冷凍... なんてやっぱり出来ないですよね？　試してみた方いらっしゃいませんか？

毎日買い物に行ってついつい余計なものまで買って・・・食費を見直す為に生協を利用、それ以外は週に2度の買い物でやっていこうと決めました。 生協では冷凍の肉・魚・牛乳と加工食品のみ、スーパーでは卵・野菜・その他をと考えています。 3～4日分の副菜(もう逸品的な料理)として、○○○と○○○を買っておけばこれ(レシピ)とこれとこれができるよ！みたいなのを教えて下さい。 料理は嫌いではありませんがどうも応用が苦手です。又、そのような買い物術＋レシピが掲載されているサイトがあれば知りたいです。宜しくお願い致します。

みなさん、こんばんは。 タイトルのとおり、２０代後半の男です。ちょっと事情がありまして、料理を覚えたいのです。 好きな女性がいるのですが、その人が「料理のできる人はポイントが高い」と言っていました。それを聞いて、『こりゃ、いっちょう料理を覚えてやろう』と一念発起したという次第です。 今まで、実家暮らしということもあり、まったく料理はしてきませんでした。ご飯を炊いたり、りんごの皮むきは何とかできるという程度です。 料理をはやく覚えるにはどのような方法をあるんでしょうか？オススメの料理本や、「やっぱり料理教室に行ったほうがいいよ」とか、「まず、これとこれを覚えとけ」とかありましたら、教えてください！よろしくお願いします！

今の時期にピッタリの魚（あまり高くないもの・・・）で 焼き魚以外で、簡単に作れる料理のレシピを教えてください！！ 昨日はブリの照り焼きを作ったので、それ以外でお願いします（＾＾；） 彼氏が魚料理が好きなので作ってあげたいのですが、私は肉料理が好きなので、あまり魚料理を知りません・・・。 かなり料理初心者なので、失敗率が低いもので・・・ 料理の先輩方！！教えて下さい！！お願いします

ほうれい線や目の下のシワが気になり出しました…（涙） リンパマッサージ等をしてみようと思うのですが、その際に使うオイルでおススメのものがあれば教えて下さい。 出来れば、あまり高くないものがいいです； オイルは使った事がないので、全く分からず…。 あまり都会に住んでいないので、買えるものが限られると思いますが…宜しくお願い致します。 その他、オイル選びや顔のマッサージについてアドバイス等があれば、何でもお願い致します。

31歳の女性です。 石鹸シャンプー＋クエン酸リンスを使い始めて1年です。 ここ最近、急に頭皮がかゆくなり かきむしりたくなるほどになってしまいました。 ちゃんと泡立てて、リンスもそうですが よーく濯いでいます。 石鹸カスも出ていません。 かゆくなる以外は特にトラブルはありませんでした。 石鹸シャンプーを使う前は無香料の弱酸性の シャンプーなどを使っていましたが 今までかゆみがあらわれた事はありませんでした。 髪にもコシが出て、さっぱりするし 石鹸シャンプーを気に入っていたのでショックです。 ＠コスメなど見ると、合成から石鹸にしたら かゆみが減ったって意見も多いのに… 私の場合、逆でした。 石鹸シャンプーでかゆみが出る、というのは 何が原因として考えられますか？ どなたかご存知の方、ご回答をお願い致します。 よろしくお願い致します。

家庭でイタリアのピザを作っている方はいらっしゃいますか？（日本のマヨネーズとかをのせるピザではなくて本格的なピザを作っている方です） もしいましたら、お勧めのトッピング、それからピザ生地の作り方も教えてもらえたらうれしいです。また、お勧めのサイトもご存知でしたら教えて下さい＾＾

　おいしいたらこスパゲティの作り方を 教えて下さい。 　先日作ったのですが、出来上がりがパサパサした 感じになって、たらこの生臭さも残り、おいしくできませんでした。 　よろしくお願いします。

おはようございます。 ぶしつけな質問かと思いますが、分かる方教えていただけませんか？ トマトチーズソースでパスタを作ったのですが、美味しくない言われてしまいました。 日頃パスタをあまり食べないせいか、私には美味しく思えたのですが・・・ にんにくを２片、たまねぎ１個をみじん切りにして５分くらい炒めました。 それにトマトの缶詰を２缶入れて、2/3になるまで煮詰めました。 それからパルメザンチーズを大さじ６杯。煮詰める時に塩とコショウを入れました。 分量は、本に書いてあった通り（立ち読みしました）に入れたつもりなのですが。 食べ終えた後、すっぱさと苦味が残ると言われました。 正直私には、うまくできたなぁって思ってたので、ちょっとショックでした。 彼が帰ってきて、再度温めた時に水分がちょっと飛んだので、ゆで汁を入れたのですが、 これは失敗のもとですか？ いつもこちらでお世話になっていて、ゆで汁は少しとっといて入れるんだよって、 私なりの応用（？）のつもりだったのですが・・・ はぁっ、やはり私には料理の才能はないようです(>_<)残念・・・ すみません、アドバイスをいただけたら嬉しいです(T_T)

茹で上げにしても、オリーブオイルをたっぷりかけても、フライパンでいためるとパスタがパサパサになってしまいます。 お店のようなプリプリパスタができません。 なぜでしょうか・・。 宜しくお願い致します。

トマトのパスタを作って食べました。味として塩コショウはきいていますが トマト以外のコクみたいな味が足りないんです。トマトのパスタで検索したら 昆布茶や味の素が必要みたいですが我が家にはありません。それ以外に何を 加えたら味がでてよくなるか、コクが出るかなど教えてください。 つくったときのレシピ アルデンテにしたパスタ　１人分 タカの爪　適量（ひとつまみくらい？） 塩コショウ　適量 オリーブオイル　適量 トマト１センチの角切りしたもの　半分 にんにく　適量　（チューブで５ミリ弱くらい) トマトベースのパスタで、冷静ではなく温かいパスタです。ドロドロのトマトソースの パスタではありません。よろしくお願いします。

近所の方に頂いたのですが、食べ方がよくわかりません。 以前、日光で購入した漬物が美味しかったので、家でもチャレンジしてみたいです。 漬物以外でもご存知でしたら教えて下さい。